Салат с креветками
1/2 кочана молодой капусты,
2 зеленых яблока,
3 огурца,
300 г отварных креветок,
200 мл натурального йогурта,
1 лимон,
2 ч. л. порошка карри,
2 ст. л. базилика,
соль – по вкусу.
Капусту, яблоки и огурцы помыть, обсушить. Капусту тонко нашинковать. Яблоки почистить, вырезать сердцевину, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Соединить в салатнице капусту, креветки, яблоки и огурцы. Для заправки с лимона снять цедру, выжать сок. Йогурт взбить с лимонным соком, порошком карри и щепоткой соли. Добавить лимонную цедру. Салат посыпать базиликом, полить заправкой и перемешать.
Острый капустный суп
1/2 кочана молодой капусты,
1 красная луковица,
3 л мясного бульона,
300 г свинины,
горсть вермишели,
1 перчик чили,
2 см корня имбиря,
2 ст. л. соевого соуса,
масло для жарки,
соль, перец – по вкусу.
Мясо нарезать тонкими полосками, капусту нашинковать, лук нарезать кольцами. Мясо обвалять в перце. Лук обжарить в масле, потом добавить к нему мясо и обжаривать 3 мин. до устойчивой корочки. Добавить к мясу капусту и тушить еще 5 мин., влив соевый соус. Нашинковать корень имбиря. Положить в бульон имбирь и острый перчик (целиком), потом довести бульон до кипения. Положить в бульон мясо с капустой, затем бросить вермишель. Довести до кипения и выключить. Дать настояться 10 мин. Досолить, если нужно.
Роллы с молодой капустой и рыбой
125 мл натурального йогурта,
2-3 веточки укропа,
100 г тертой моркови,
200 г слабосоленой семги,
1-2 листа тонкого лаваша,
2 огурца,
2-3 листа молодой капусты,
соль и перец – по вкусу.
Смешать йогурт с мелко нарезанной зеленью и намазать этим соусом лаваш. Перемешать морковь со специями. На столе разложить лаваш. Выложить на него рыбу, сверху – нарезанные листья капусты, морковь, ломтики огурца. Все завернуть в рулет и нарезать кусочками примерно по 3-5 см. Перед подачей лучше выдержать минимум час в холодильнике.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
За минувшие сутки в стране было установлено 740 новых случаев COVID-19, 14 человек скончались от этого инфекционного заболевания, сообщил в воскресенье Департамент статистики.
ПодробнееВ Вильнюсе, в парке "Вингис", в субботу на главное мероприятие "Великого марша в защиту семьи" собралось около 10 тысяч человек.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве подтвержден 1141 новый случай коронавируса, от этого заболевания...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 230 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 226 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
Член Сейма Аурелиюс Верига высказывает свое мнение: "Нас погубит политкорректность..."...
ПодробнееНедавно случайно узнал, что мой дед до национализации владел большим земельным участком. Могу ли я обратиться в Национальную земельную службу с просьбой...
ПодробнееЧто говорить за других европейцев, когда нам самим очевидно, что власти нашей страны пока что не
Что ни говори, а бывают в нашей нелёгкой жизни весьма радостные моменты. По-моему, никогда ещё на
Хотя встреча представителей двух домохозяйств на территории одного из них строго запрещена
С нашей властью мы дошли до того рубежа, когда перестаёшь бояться и выполнять все её требования и
Пока правительство вместе с Сеймом методом ненаучного тыка решают, стоит ли ужесточать карантин или
Миновала католическая Пасха, проведённая властями в условиях повышенной мобилизации - с патрулями
Кажется, начальство нас недвусмысленно предупредило, что ни грядущие христианские праздники, ни
Глядя со стороны, диву даёшься, какая бурная деятельность кипит и брызгает лавой на самых верхах
Пока коварный ковид продолжает потихоньку собирать свою смертоносную жатву по всему миру, этот
Министр внутренних дел Агне Билотайте призывает население проверить свои телефоны, чтобы понять, получили ли они предупредительные сообщения, отправленные во...
ПодробнееВыбирал время, изучал расписание: напавший на школу в Казани на допросе назвал свою главную цель...
В Казани в результате стрельбы в гимназии №175 во вторник, 11 мая, погибли семь учеников и двое...
Европейский союз отметил День Европы 9 Мая открытием конференции "Будущее Европы" - рассчитанной на...
Независимая группа по обеспечению готовности к пандемии, созданная Всемирной организацией...
Поскольку не все могут достать дрова для погребальных костров, тела умерших часто отправляют вниз...
В ВОЗ создают «глобальную систему раннего оповещения», которая поможет предотвращать пандемии....
Запеканка из цукини с фенхелем, капустная запеканка со сметаной, шоколадно-рисовая запеканка,...
Тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное рагу, картофельные котлетки с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
За минувшие сутки в стране было установлено 740 новых случаев COVID-19, 14 человек скончались от
В субботу днем в Вильнюс прибыла транспортная колонна «Великого марша в защиту семьи».
Парламентский Комитет по национальной безопасности и обороне (КНБО) и Комитет по культуре в среду
В Литве на коронавирус тестируется рекордно много людей, становится очевидно, что темпы пандемии
Министерство здравоохранения Литвы решило продолжить вакцинацию прививкой AstraZeneca (Vaxzevria)
Доходы уточненного госбюджета Литвы на 2021 год вместе со средствами помощи Евросоюза и прочей
После разрешения правительства открыть кинотеатры, некоторые из них готовятся принять первых
Москва включила страны Балтии и шесть других стран в список стран, недружественных России, сообщило
В пятницу Вильнюсское самоуправление заявило о начале регистрации на прививку вакциной AstraZeneca
ОВЕН Крепи и умножай! Максимального внимания потребуют дела, связанные с заработками, использованием ваших ресурсов, знаний, умений и инструментов. Заключайте...
Подробнее
