Салат с креветками
1/2 кочана молодой капусты,
2 зеленых яблока,
3 огурца,
300 г отварных креветок,
200 мл натурального йогурта,
1 лимон,
2 ч. л. порошка карри,
2 ст. л. базилика,
соль – по вкусу.
Капусту, яблоки и огурцы помыть, обсушить. Капусту тонко нашинковать. Яблоки почистить, вырезать сердцевину, натереть на крупной терке. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Соединить в салатнице капусту, креветки, яблоки и огурцы. Для заправки с лимона снять цедру, выжать сок. Йогурт взбить с лимонным соком, порошком карри и щепоткой соли. Добавить лимонную цедру. Салат посыпать базиликом, полить заправкой и перемешать.
Острый капустный суп
1/2 кочана молодой капусты,
1 красная луковица,
3 л мясного бульона,
300 г свинины,
горсть вермишели,
1 перчик чили,
2 см корня имбиря,
2 ст. л. соевого соуса,
масло для жарки,
соль, перец – по вкусу.
Мясо нарезать тонкими полосками, капусту нашинковать, лук нарезать кольцами. Мясо обвалять в перце. Лук обжарить в масле, потом добавить к нему мясо и обжаривать 3 мин. до устойчивой корочки. Добавить к мясу капусту и тушить еще 5 мин., влив соевый соус. Нашинковать корень имбиря. Положить в бульон имбирь и острый перчик (целиком), потом довести бульон до кипения. Положить в бульон мясо с капустой, затем бросить вермишель. Довести до кипения и выключить. Дать настояться 10 мин. Досолить, если нужно.
Роллы с молодой капустой и рыбой
125 мл натурального йогурта,
2-3 веточки укропа,
100 г тертой моркови,
200 г слабосоленой семги,
1-2 листа тонкого лаваша,
2 огурца,
2-3 листа молодой капусты,
соль и перец – по вкусу.
Смешать йогурт с мелко нарезанной зеленью и намазать этим соусом лаваш. Перемешать морковь со специями. На столе разложить лаваш. Выложить на него рыбу, сверху – нарезанные листья капусты, морковь, ломтики огурца. Все завернуть в рулет и нарезать кусочками примерно по 3-5 см. Перед подачей лучше выдержать минимум час в холодильнике.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
Командующий вооруженными силами Литвы Вальдемарас Рупшис заявил, что поиск места для нового полигона возобновится, а территория рядом с Куршенай и Тельшяй будет отклонена с учетом
ПодробнееОрганизация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) призывает правительство Литвы объединить небольшие школы и поощрять специализацию университетов с целью повышения
ПодробнееЗа последние сутки в Литве подтверждено самое большое количество случаев заражения коронавирусом с...
Как сообщил Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ), по уточненным данным за минувшие...
В данный момент коронавирусом заразились 2476 медиков в Литве, сообщили в Национальном центре...
Светлана Алексиевич считает протесты в Беларуси рождением новой нации. Писательница поделилась мнением о санкциях ЕС, реакции россиян, угрозе гражданской войны...
ПодробнееМои родители никак не могут вернуть соковыжималку продавцу. Хотелось бы на будущее знать, как правильно формулировать требование по возврату некачественного...
ПодробнееГоворят, что надежда умирает последней. Так считает и ещё действующий американский президент Трамп,
Карантин, конечно, не время для шуток, однако иногда и в пасмурные ковидные дни можно повеселиться
Несмотря на неумолимо приближавшийся карантин, часть нашего продвинутого общества по всем правилам
Наконец, свершилось. Новую власть мы выбрали. Пусть и не большинством голосов, ибо у половины
Недавно я осознал, что оптимизм, особенно наигранный, как у наших политиков, не улучшает качество
Минувшее воскресенье было одним из самых чёрных дней в моей жизни. Не потому, что это был день
Не знаю, почему так получается, что при очередном всплеске ковидной эпидемии виноватыми себя
На прошлой неделе чуть было не отправилось на самоизоляцию всё наше руководство. Накануне выборов
Честно говоря, я уже перестал реагировать на сводки о количестве инфицированных коронавирусом как в
Юные любители футбола Литвы приглашаются к участию в международной онлайн-игре Football for Friendship World. Выпуск этой новой многопользовательской игры в...
ПодробнееГлава группы быстрого реагирования по вопросам вакцин и лекарств от COVID-19 в Белом доме Монсеф...
В Сербии заканчивается трехдневный траур в связи со смертью патриарха Иринея, умершего от...
Как проходили испытания вакцин от коронавируса, разработанных компаниями Pfizer, BioNTech, Moderna...
Всемирная организация здравоохранения предупредила об угрозе третьей волны COVID-19 в Европе....
Эксперты Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) продолжают отслеживать мутации вируса...
Пандемия коронавирусного заболевания вышла за рамки обычной чрезвычайной ситуации в сфере...
Домашний кетчуп, тайский остро-сладкий соус, домашняя горчица на рассоле, соус песто с вялеными...
Душистая айва, суп-пюре из айвы, свиной окорок с айвой, пирог с айвой, компот из айвы с лимонами,...
Салат из кольраби, яблока и клюквы, запеченная пшенка с клюквой, свинина с клюквенным соусом,...
Организация экономического сотрудничества и развития (ОЭСР) призывает правительство Литвы
Правительство Литвы склонно ограничить работу торговых центров (ТЦ), если не будут соблюдаться
Карантин в Литве планируется продлить до середины декабря, говорит временно исполняющий обязанности
Кандидат в премьер-министры Литвы Ингрида Шимоните в среду сообщила, что предлагает назначить
Во вторник в Литву с двухдневным визитом прибывает президент Польши Анджей Дуда.
Президент Литвы Гитанас Науседа поздравляет консерваторов с победой на выборах и желает успехов
Беларусь в четверг во второй половине дня закрыла границу с Литвой, мотивируя требованиями
В литовском озере Асвея, которое находится в Молетском, Швенченском и Вильнюсском районах,
Люди, прибывающие из шести стран, на норковых фермах которых был обнаружен мутировавший штамм
ОВЕН Расчет на взаимность Безответная любовь никого не радует… Особенно если это любовь к деньгам и материальным ценностям! Постарайтесь сделать так, чтобы...
Подробнее
