www.Nedelia.lt

    Рябина не только красива, но и вкусна

    • Нравится
    • 0

    Рябина не только красива, но и вкуснаПриправа из рябины


    250 г красноплодной рябины,
    1 кг яблок,
    400 г сахара,
    0,5 ст. воды,
    щепотка корицы.


    Ягоды залить кипящей водой и оставить на 5-10 мин. Воду слить, ягоды положить в кастрюлю, добавить воды, распарить под крышкой на малом огне. Затем протереть рябину через частое сито или дуршлаг. Таким же образом приготовить пюре из яблок. Смешать рябиновое и яблочное пюре, добавить сахар и варить, помешивая, 20-25 мин. Расфасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде: 0,5 л банки -- 15 мин., 1 л банки -- 20 мин. Подавать к овощным, мясным блюдам, к блинам, десертам.


    Маринованные помидоры с рябиной


    На 3 л банку:
    2 кг помидоров,
    2 болгарских перца,
    1 чеснок,
    2 веточки мяты,
    6 бутонов гвоздики,
    горошины черного и душистого перца,
    6-7 гроздьев черноплодной рябины.
    Рассол:
    6 ст. воды,
    4 ст. л. сахара,
    2 ст. л. соли,
    0,5 ст. 9% уксуса.


    Овощи, зелень, ягоды помыть, обсушить. Помидоры наколоть зубочисткой в нескольких местах. Болгарский перец почистить от семян и перегородок и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить, порезать на кусочки. На дно банки положить кусочки болгарского перца и специи. Уложить в простерилизованную банку помидоры, переслаивая гроздьями черноплодной рябины, веточками мяты, чесноком. Воду вскипятить с солью и сахаром, залить 2 раза помидоры на 15 мин. На 3-й раз рассол слить, довести до кипения, влить уксус. Залить рассолом помидоры и закатать простерилизованными крышками. До остывания держать в тепле. Хранить помидоры в прохладном месте. Это отличная закуска к мясным, рыбным, картофельным и овощным блюдам.


    Творожный пудинг с рябиной и клубникой


    1 пачка нежирного творога,
    2 яйца,
    2 ст. л. нежирной сметаны,
    1/2 ч. л. ванильного экстракта,
    2 ст. л. кукурузного крахмала,
    ягоды черноплодной рябины и клубники,
    растительное масло.
    Для соуса:
    1/2 банана,
    горсть клубники.


    Творог взбить со сметаной и, продолжая взбивать добавить яйца, затем ванильный экстракт, крахмал и снова взбить. Смазать внутри каждую формочку растительным маслом, положить на дно ягоды и залить творожной смесью. Поставить формочки на противень с высокими краями и налить воды примерно до середины формочек. Поместить противень в разогретую духовку и готовить при 180 град. 30-40 мин. Для соуса взбить в блендере горсть клубники с 1/2 банана. Когда пудинг будет готов, полить его соусом. Пудинг можно есть как в теплом так и холодном виде.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/01/23
23 января

Минздрав значительно расширил список стран, пораженных COVID-19, приезжим придется

В виду появления новых мутаций COVID-19 и риска их распространения в странах Евросоюза Литва вводит новые требования к приезжающим – они должны сдавать тест и изолироваться.

Подробнее
23 января

Минздрав значительно расширил список стран, пораженных COVID-19, приезжим придется

В виду появления новых мутаций COVID-19 и риска их распространения в странах Евросоюза Литва вводит новые требования к приезжающим – они должны сдавать тест и изолироваться.

Подробнее
22 января

Суточный прирост новых случая COVID-19 в Литве – 1032, умерли 29 человек

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 032 новых случая коронавируса, от этого заболевания...

21 января

Суточный прирост случаев COVID-19 в Литве - 1 274, скончались 32 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1274 новых случая коронавируса, от этого заболевания...

20 января

Литва получила обновленные графики поставки вакцин Pfizer

Литва получила обновленные графики поставки вакцин BioNTech и Pfizer, согласно которым будет...


Вопрос-ответ
22 января

Pfizer-BioNTech согласны дать свою вакцину от COVID-19 бедным странам

Pfizer-Bio Компании Pfizer и BioNTech согласились участвовать со своим препаратом против...

20 января

Джо Байден стал 46-м президентом США (видео)

В среду Джо Байден был приведен к присяге 46-м президентом США...

20 января

Эксперты не нашли связи между вакцинацией от COVID-19 и смертями среди

В Норвегии эксперты медрегулятора не установили связи между вакцинацией очень пожилых людей...

18 января

Глава ВОЗ: молодые и здоровые жители богатых государств получают вакцину

Медики и пожилые люди должны первыми получить вакцину от коронавируса...

15 января

Летучая мышь … инфицированный COVID-19 человек: что в промежутке?

В четверг в Ухани приступила к работе группа экспертов ВОЗ, которым предстоит выяснить...

18 января

На завтрак – сырники

Самые вкусные сырники, сырники без муки с цукатами, сырники с шоколадом внутри, несладкие сырники с...

11 января

Очень вкусные блины из картошки

Картофельные блины с ветчиной, картофельные оладьи из пюре, Ирландские картофельные боксти,...

04 января

Свернул – и готово!

Кабачковый рулет с сыром, сырный рулет, картофельный рулет с грибами, печеночный рулет, рулет из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №03 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 января Минздрав значительно расширил список стран, пораженных COVID-19, приезжим придется

23 января Минздрав значительно расширил список стран, пораженных COVID-19, приезжим придется

23 января В первом квартале «AstraZeneca» поставит в Литву только пятую часть обещанных вакцин

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Я тут с девушкой познакомился, но, понимаешь, семья против...
    - Что, мать и отец?
    - Нет, жена и дети...
  2. - Объясните, как вы сбили пешехода?
    - Да не сбивал я его! Остановился, чтобы уступить ему дорогу, а он потерял сознание от удивления.
  3. - Доченька, ты 5 ложек сахара положила, ты что, влюбилась?
    - Нет, мам, просто я сладкий чай люблю.
    - Ты 5 столовых ложек сахара положила.
    - Я очень сладкий чай люблю.
    - Дочь, ты их в суп положила...
  4. Девять утра. Два мужика покупают водку. К бутылке прикреплен пакетик с орешками (очередная рекламная акция).
    Первый: - Смотри, тут еще и орешки есть...
    Второй: - Это чтоб от белки откупиться, когда придет.
  5. Маленькая девочка спрашивает у мамы:
    - Мама, почему братика аист принес, а меня в капусте нашли?
    - Тебя аист уронил.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя