Приправа из рябины
250 г красноплодной рябины,
1 кг яблок,
400 г сахара,
0,5 ст. воды,
щепотка корицы.
Ягоды залить кипящей водой и оставить на 5-10 мин. Воду слить, ягоды положить в кастрюлю, добавить воды, распарить под крышкой на малом огне. Затем протереть рябину через частое сито или дуршлаг. Таким же образом приготовить пюре из яблок. Смешать рябиновое и яблочное пюре, добавить сахар и варить, помешивая, 20-25 мин. Расфасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде: 0,5 л банки -- 15 мин., 1 л банки -- 20 мин. Подавать к овощным, мясным блюдам, к блинам, десертам.
Маринованные помидоры с рябиной
На 3 л банку:
2 кг помидоров,
2 болгарских перца,
1 чеснок,
2 веточки мяты,
6 бутонов гвоздики,
горошины черного и душистого перца,
6-7 гроздьев черноплодной рябины.
Рассол:
6 ст. воды,
4 ст. л. сахара,
2 ст. л. соли,
0,5 ст. 9% уксуса.
Овощи, зелень, ягоды помыть, обсушить. Помидоры наколоть зубочисткой в нескольких местах. Болгарский перец почистить от семян и перегородок и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить, порезать на кусочки. На дно банки положить кусочки болгарского перца и специи. Уложить в простерилизованную банку помидоры, переслаивая гроздьями черноплодной рябины, веточками мяты, чесноком. Воду вскипятить с солью и сахаром, залить 2 раза помидоры на 15 мин. На 3-й раз рассол слить, довести до кипения, влить уксус. Залить рассолом помидоры и закатать простерилизованными крышками. До остывания держать в тепле. Хранить помидоры в прохладном месте. Это отличная закуска к мясным, рыбным, картофельным и овощным блюдам.
Творожный пудинг с рябиной и клубникой
1 пачка нежирного творога,
2 яйца,
2 ст. л. нежирной сметаны,
1/2 ч. л. ванильного экстракта,
2 ст. л. кукурузного крахмала,
ягоды черноплодной рябины и клубники,
растительное масло.
Для соуса:
1/2 банана,
горсть клубники.
Творог взбить со сметаной и, продолжая взбивать добавить яйца, затем ванильный экстракт, крахмал и снова взбить. Смазать внутри каждую формочку растительным маслом, положить на дно ягоды и залить творожной смесью. Поставить формочки на противень с высокими краями и налить воды примерно до середины формочек. Поместить противень в разогретую духовку и готовить при 180 град. 30-40 мин. Для соуса взбить в блендере горсть клубники с 1/2 банана. Когда пудинг будет готов, полить его соусом. Пудинг можно есть как в теплом так и холодном виде.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
В четверг Вильнюсский окружной суд признал живым нашедшегося бывшего спортивного комментатора Антанаса Паулайтиса, считавшегося умершим.
ПодробнееВ знак солидарности с Чехией Литва высылает двух российских дипломатов, сообщил в пятницу министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве подтверждено 1113 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 138 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 592 новых случая коронавируса, от этого заболевания...
Полиция не усмотрела состава преступления в не слишком лестных словах в адрес ЛГБТ-сообщества, которые произнес во время проповеди монах-францисканец Паулюс...
ПодробнееЯ работаю в школе сторожем, и поговаривают о том, что придется вакцинироваться либо проходить регулярное тестирование. Скажите, кому надо тестироваться, что...
ПодробнееС нашей властью мы дошли до того рубежа, когда перестаёшь бояться и выполнять все её требования и
Пока правительство вместе с Сеймом методом ненаучного тыка решают, стоит ли ужесточать карантин или
Миновала католическая Пасха, проведённая властями в условиях повышенной мобилизации - с патрулями
Кажется, начальство нас недвусмысленно предупредило, что ни грядущие христианские праздники, ни
Глядя со стороны, диву даёшься, какая бурная деятельность кипит и брызгает лавой на самых верхах
Пока коварный ковид продолжает потихоньку собирать свою смертоносную жатву по всему миру, этот
Ой, неспокойно в нашем государстве! И хотя нам разрешили встретиться двумя домохозяйствами в
Не знаю почему, но в последнее время политики самого высокого ранга развели такой патриотический
Боюсь, что никакого особого послабления для рядовых граждан в ближайшее время не будет. Правда,
В четверг в Вильнюсе открывается новый культурный исторический маршрут "По пути Самуэля Бака"....
ПодробнееМинистр обороны России Сергей Шойгу заявил, что решил завершить военные учения в Южном и Западном...
В Израиле закрыли последние два COVID-отделения, которые продолжали работать в медицинских центрах...
Стероид будесонид, используемый в ингаляторах для астматиков, помогает при лечении COVID-19,...
За все время пандемии COVID-19 коронавирусом заболели более 140 миллионов человек. Об этом сообщает...
За последние два месяца специалисты отмечают почти двукратный еженедельный рост числа заразившихся....
Многие жители Европейского региона ВОЗ все еще не осознают всей серьезности ситуации с COVID-19 и...
Закуска с креветками, салат из креветок с авокадо, суп с креветками, картофель с креветками,...
Овощной салат, суп из фасоли и шпината, кальмары с киноа, киноа с овощами, голубцы с киноа....
Закуска с сыром и крабами, салат с шариками из брынзы, курица с сыром, баранина с пряной морковью,...
На этой неделе в Литовской армии началась массовая вакцинация личного состава
В четверг Вильнюсский окружной суд признал живым нашедшегося бывшего спортивного комментатора
В знак солидарности с Чехией Литва высылает двух российских дипломатов, сообщил в пятницу министр
Количество пассажиров, прибывающих для прививки от COVID-19 одним автомобилем, не будет
Компании, владеющие порталом новостей 15min и новостным агентством BNS, которые до сих пор
В ночь на субботу в Вильнюсе проходила шумная вечеринка, на которой сотрудники полиции установили
Для вакцинации вакциной AstraZeneca на Пасхальные выходные в Вильнюсе зарегистрировались 4,5 тыс.
По предварительным оценкам, массовая вакцинация населения от коронавируса (COVID-19) должна
На заседании правительства Литвы принято решение продлить карантин в стране до 30 апреля, вернуть
ОВЕН Деньги счет любят Постарайтесь контролировать все финансовые операции. Пусть деньги и жгут ваши руки, прежде чем куда-то вкладываться, необходимо...
Подробнее
