www.Nedelia.lt

    Рябина не только красива, но и вкусна

    • Нравится
    • 0

    Рябина не только красива, но и вкуснаПриправа из рябины


    250 г красноплодной рябины,
    1 кг яблок,
    400 г сахара,
    0,5 ст. воды,
    щепотка корицы.


    Ягоды залить кипящей водой и оставить на 5-10 мин. Воду слить, ягоды положить в кастрюлю, добавить воды, распарить под крышкой на малом огне. Затем протереть рябину через частое сито или дуршлаг. Таким же образом приготовить пюре из яблок. Смешать рябиновое и яблочное пюре, добавить сахар и варить, помешивая, 20-25 мин. Расфасовать в горячем виде и стерилизовать в кипящей воде: 0,5 л банки -- 15 мин., 1 л банки -- 20 мин. Подавать к овощным, мясным блюдам, к блинам, десертам.


    Маринованные помидоры с рябиной


    На 3 л банку:
    2 кг помидоров,
    2 болгарских перца,
    1 чеснок,
    2 веточки мяты,
    6 бутонов гвоздики,
    горошины черного и душистого перца,
    6-7 гроздьев черноплодной рябины.
    Рассол:
    6 ст. воды,
    4 ст. л. сахара,
    2 ст. л. соли,
    0,5 ст. 9% уксуса.


    Овощи, зелень, ягоды помыть, обсушить. Помидоры наколоть зубочисткой в нескольких местах. Болгарский перец почистить от семян и перегородок и нарезать небольшими кусочками. Чеснок очистить, порезать на кусочки. На дно банки положить кусочки болгарского перца и специи. Уложить в простерилизованную банку помидоры, переслаивая гроздьями черноплодной рябины, веточками мяты, чесноком. Воду вскипятить с солью и сахаром, залить 2 раза помидоры на 15 мин. На 3-й раз рассол слить, довести до кипения, влить уксус. Залить рассолом помидоры и закатать простерилизованными крышками. До остывания держать в тепле. Хранить помидоры в прохладном месте. Это отличная закуска к мясным, рыбным, картофельным и овощным блюдам.


    Творожный пудинг с рябиной и клубникой


    1 пачка нежирного творога,
    2 яйца,
    2 ст. л. нежирной сметаны,
    1/2 ч. л. ванильного экстракта,
    2 ст. л. кукурузного крахмала,
    ягоды черноплодной рябины и клубники,
    растительное масло.
    Для соуса:
    1/2 банана,
    горсть клубники.


    Творог взбить со сметаной и, продолжая взбивать добавить яйца, затем ванильный экстракт, крахмал и снова взбить. Смазать внутри каждую формочку растительным маслом, положить на дно ягоды и залить творожной смесью. Поставить формочки на противень с высокими краями и налить воды примерно до середины формочек. Поместить противень в разогретую духовку и готовить при 180 град. 30-40 мин. Для соуса взбить в блендере горсть клубники с 1/2 банана. Когда пудинг будет готов, полить его соусом. Пудинг можно есть как в теплом так и холодном виде.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2020/10/31
30 октября

Г. Науседа призывает в длинные выходные воздержаться от встреч с родственниками

Президент Литвы Гитанас Науседа призвал жителей Литвы во время длинных выходных, приуроченных к с Дню поминовения усопших и Дню всех святых, воздержаться от массовых встреч с

Подробнее
30 октября

А. Верига не исключает всеобщий карантин из-за ухудшения ситуации с коронавирусом

Министр здравоохранения Аурелиюс Верига говорит, что не исключает возможность введения всеобщего карантина, так как ситуация с коронавирусом ухудшается.

Подробнее
30 октября

А. Верига просит отложить посещение могил и постоянно носить маски

На фоне роста заболеваемости коронавирусом министр здравоохранения Литвы Аурелиюс Верига просит...

30 октября

Коронавирус в Литве - за сутки подтверждены 735 новых случаев, скончались

За минувшие сутки в Литве от коронавируса скончались семь человек, подтверждены 735 новых случаев...

29 октября

Д. Размувене: вирус распространяется везде и очень быстро, заболеваемость

Коронавирус распространяется везде и очень быстро, а число новых случаев заболевания будет только...


Вопрос-ответ
25 октября

Вторая волна короновируса в Европе: потерян контроль над эпидемией

ПАРИЖ (AP). Страны Европы вводят более широкие ограничения, чтобы попытаться замедлить рост...

23 октября

В России впервые более 17 тысяч новых заражений COVID-19

В России впервые более 17 тысяч новых заражений. Возбудитель заболевания COVID-19 за минувшие сутки...

22 октября

В Европе число людей с коронавирусом удвоилось за 10 дней

Вторая волна пандемии коронавируса, которую хоть и прогнозировали и медики, и ученые еще весной,...

24 октября

Глава ВОЗ предупредил о нескольких очень трудных месяцах пандемии

Глава Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Аданом Гебрейесус предупредил о том, что...

21 октября

ЕС созывает экстренный саммит

Евросоюз созывает экстренный саммит глав государств и правительств ЕС....

17 октября

ВОЗ в Европе: чтобы избежать полного карантина осенью, нужно строго

Соблюдение простых мер предосторожности, включая ношение масок, поможет избежать ужесточения...

19 октября

Грибная пора

Белые грибы в пряном томатном соусе, закуска из лисичек, грибная икра, картофельный салат с...

05 октября

Рябина не только красива, но и вкусна

Приправа из рябины,маринованные помидоры с рябиной ,творожный пудинг с рябиной и...

28 сентября

Редька

Редька по-корейски, салат из редьки с говядиной, лагман, семга с салатом из редьки, творожная паста...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №44 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 октября Г. Науседа призывает в длинные выходные воздержаться от встреч с родственниками

30 октября А. Верига не исключает всеобщий карантин из-за ухудшения ситуации с коронавирусом (дополнено)

30 октября Армии Литвы официально переданы ПЗРК NASAMS

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Дорогая, что за рыба у нас в ухе плавает?
    - Тебе что, моя уха не нравится?!
    - Успокойся, уха мне нравится. Мне не нравится, что рыба ее ест.
  2. Как перевести на другие языки, что "очень умный" - не обязательно комплимент, "умный очень" - откровенная издевка, а "слишком умный" - угроза?
  3. - Ты где работаешь?
    - В КПЗ.
    - Что, в камере предварительного заключения?
    - Нет, куда папа засунет...
  4. - Как ты можешь показывать такие фильмы ребенку?
    - Ну а что? Трупов не так уж много. К тому же от страха он прячется под одеяло и засыпает...
  5. - Вы братья?
    - Нет, мы близнецы!
    - А братья и близнецы - не одно и то же?
    - Не всегда. Мы, например, сестры.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя