Тыквенный смузи с помело
100 г тыквы,
1/3 помело,
1 ст. воды,
1 ч. л. меда,
0,5 ч. л. корицы.
Тыкву и помело нарезать кубиками и положить в блендер. Взбивать 1-2 мин. до однородной массы. Влить воду и мед, добавить корицу. Еще раз взбить и перелить в стакан.
Вьетнамский салат с креветками
18 крупных креветок,
по 1 помело и морковке,
4 маленькие луковицы,
5-6 веточек кинзы,
2 веточки мяты,
цедра 2 лаймов,
4 ст. л. растительного масла,
соль, перец -- по вкусу.
Для заправки:
2 зуб. чеснока,
1 красный перец чили,
4 ст. л. рыбного соуса,
сок 2 лаймов,
2 ст. л. коричневого сахара.
Для заправки чеснок и чили очистить, мелко нарезать, растереть в ступке или блендере с сахаром в пасту. Влить лаймовый сок и рыбный соус, перемешать. Отставить. Лук очистить, нарезать кольцами. Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить лук до коричневого цвета. Обсушить на бумажных полотенцах.
Креветки очистить от панциря, надрезать спинку, удалить темную кишечную вену. Посолить и поперчить, обжарить в оставшемся от лука масле до розового цвета. Остудить. Разрезать помело пополам и ложкой вынуть мякоть, разобрать ее на кусочки. У мяты удалить стебли, листья мелко порубить. Кинзу нарвать на кусочки. Морковь очистить, нарезать тонкой соломкой или натереть на крупной терке. Смешать помело, морковь, зелень и креветки. Полить заправкой. Разложить салат по тарелкам, посыпать цедрой лайма и жареным луком и сразу же подавать.
Тартар из лосося с помело
200 г свежесоленого лосося,
200 г мякоти авокадо,
150 г помело,
300 г картофеля,
молоко,
сливочное масло,
маслины,
оливковое масло,
пучок пряной зелени,
соль, перец – по вкусу.
Лосось и авокадо нарезать кубиками. Помело очистить, удалив белые волокна. Вырезать филе плода, нарезать или разделить его на небольшие кусочки. Картофель отварить, размять в плотное пюре с добавлением молока и сливочного масла. Сделать из пюре шарики. Маслины подсушить в микроволновке или духовке и размолоть блендером в крошку. Обвалять картофельные шарики в крошке из маслин. Помело смешать с лососем и авокадо, заправить оливковым маслом, солью и перцем. Подавать сразу же.
За прошедшие сутки в Литве установлено 356 новых случаев COVID-19, 9 человек умерли от этого инфекционного заболевания, сообщил в воскресенье Департамент статистики.
ПодробнееВ воскресенье исполняется год со дня выявления первого случая заражения коронавирусом в Литве. С тех пор коронавирусная инфекция (COVID-19) была обнаружена почти у 197 тыс.
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве установлено 626 новых случаев COVID-19, 8 человек умерли от этого...
В Литве за минувшие сутки выявлено – 624 новых больных Covid-19, в Латвии - 725, в Эстонии – 1 204...
Государственная служба по контролю над лекарствами Литвы сообщила, что после вакцины от COVID-19...
Можно ли рассчитывать на вакцинацию как на средство, которое позволит полностью уничтожить covid-19? По мнению ученых, этот вирус с нами навсегда. Другой...
ПодробнееМои родители – пенсионеры. Так сложилось, что мама последние 10 лет жила в Беларуси – присматривала за своей сестрой. Вышла на пенсию, а отец жил в России и...
ПодробнееБоюсь, что никакого особого послабления для рядовых граждан в ближайшее время не будет. Правда,
Когда я получил очередную порцию новостей о неистребимом коронавирусе, невольно вспомнил мудрое
На днях мы долго утешали по телефону одну старую знакомую, которая очень обиделась на внучку. Наша
Неужели вы верите, что живёте в самой благополучной стране земного шара, где нет других бед и
Наверное, найдутся среди наших читателей люди, которые читали в своё время хорошие книги и помнят
Праздники промелькнули, как и не было. Народ в подавляющем большинстве затаился по норам, а цифры
Хочет того власть, или нет, но большинство из нас, стариков, намерено встретить, как положено, и
Честно говоря, нас, сеньоров, ничем уже не удивить и не запугать: ни количеством инфицированных и
Наверное, никогда ещё рождественские и новогодние праздники не проходили в атмосфере глубокой
Вакцинация пожилых людей в Вильнюсе ускоряется, и поскольку правительство начинает ослаблять карантинные ограничения, столица предлагает дополнительным группам...
Подробнее45-летний Виктор Лукашенко, старший сын президента Республики Беларусь, избран Олимпийским...
Латвийским министрам может грозить отставка, если после отмены ограничений заболеваемость возрастет...
Европейская комиссия предупредила шесть стран Европейского союза о том, что их карантинные...
За время протестов в Беларуси были задержаны тысячи людей....
Вакцины от COVID-19 уже спасают жизни, но пока уровень вакцинации в Европе - низкий...
В ООН призывают заключить мир с природой...
Салат с креветками и апельсинами, цитрусовый суп, апельсиновая курица, острые свиные тефтели,...
Цыпленок в кофейном соусе, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт, шоколадно-кофейный...
Чили кон карне с курицей, чили кон тыква, суп чили, чили кон карне с кофе, вегетарианский чили....
Оценив просьбу лидера белорусской оппозиции Светланы Тихановской закрепить в качестве официального
В воскресенье исполняется год со дня выявления первого случая заражения коронавирусом в Литве. С
За прошедшие сутки в Литве установлено 356 новых случаев COVID-19, 9 человек умерли от этого
Председателем правящего Союза Отечества-Христианских демократов Литвы еще на один срок полномочий
Фракция крупнейшей правящей партии консерваторов Литвы инициирует пересмотр системы всех выборов,
Дипломатическая служба Литвы стремится к тому, чтобы Соединенное Королевство (СК) снизило цены на
Представители литовских парикмахерских и салонов красоты попросили правительство предоставить
Президенты Латвии и Литвы Эгилс Левитс и Гитанас Науседа в пятницу обсудили процесс вакцинации от
В четверг от COVID-19 привиты экс-президент Литвы Валдас Адамкус с супругой Алмой и первый
ОВЕН Контроль и внимание Продолжайте держать под контролем финансовую сферу, заработки и использование ваших умений и знаний на практике. Будьте особенно...
Подробнее
