www.Nedelia.lt

    Блюда из чечевицы

    • Нравится
    • 0

    Блюда из чечевицы Салат из баклажанов и чечевицы


    3 баклажана,
    250 г помидоров черри,
    70 г листьев шпината,
    по 1/2 ст. чечевицы и кедровых орехов,
    пучок петрушки,
    1 зуб. чеснока,
    150 г натурального йогурта или сметаны,
    1/4 ч. л. сладкой паприки,
    сок половины лимона,
    оливковое масло,
    соль, перец – по вкусу.


    Чечевицу залить холодной водой, посолить и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить 30-40 мин. Откинуть на дуршлаг и остудить. Разогреть духовку на функции гриль до 200 °С. Баклажаны нарезать вдоль на пластины толщиной 5 мм. Слегка смазать оливковым маслом и разложить на противне, застеленном пергаментом. Рядом положить помидоры. Поставить противень под гриль и готовить 5 мин. – помидоры должны слегка размягчиться. Переложить помидоры на тарелку, а баклажаны оставить в духовке еще на 3-4 мин. Кедровые орехи поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета и пересыпать на тарелку. Очистить чеснок и раздавить с щепоткой соли. Смешать в миске йогурт, чеснок, паприку и лимонный сок, посолить и поперчить. Мелко нарезать листочки петрушки. Смешать в салатнице чечевицу, кедровые орехи, петрушку и шпинат, заправить 3 ст. л. оливкового масла, посолить и поперчить. Добавить баклажаны, помидоры и перемешать. Разложить салат по тарелкам и подавать с соусом из йогурта.


    Суп из красной чечевицы


    125 г красной чечевицы,
    150 г корня сельдерея,
    по 1 моркови и помидору,
    2-3 веточки петрушки,
    7-10 перьев зеленого лука,
    200 мл 20% сливок,
    соль, перец – по вкусу.


    Корень сельдерея очистить и нарезать небольшими кубиками, очищенную морковь – тонкими кружочками, помидор – кубиками. Чечевицу промыть, положить в кастрюлю, добавить подготовленные овощи и влить 1 л воды. Посолить и готовить 40 мин. Влить в суп сливки и прогреть 5 мин. Нарезать зеленый лук, отделить листочки петрушки от стеблей. Разлить суп по тарелкам и посыпать зеленью.


    Плов с чечевицей


    По 0,5 ст. риса и зеленой чечевицы,
    1,5 ст. воды,
    0,5 ст. томатного сока,
    0,5 ч. л. куркумы,
    2 ст. л. растительного масла,
    1 зуб. чеснока,
    по 1 моркови и луковице,
    соль, перец – по вкусу.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2021/02/28
27 февраля

За сутки - 626 новых случаев COVID-19, 8 человек скончались

За минувшие сутки в Литве установлено 626 новых случаев COVID-19, 8 человек умерли от этого инфекционного заболевания, сообщил в субботу Департамент статистики.

Подробнее
26 февраля

После прививки COVID-19 в Литве скончался 77-летний мужчина, смерть с вакциной не связана

Государственная служба по контролю над лекарствами Литвы сообщила, что после вакцины от COVID-19 скончался 77-летний мужчина, однако смерть не связана с прививкой.

Подробнее
26 февраля

Covid-19 в Балтии за сутки: Литва – 624, Латвия – 725, Эстония – 1204

В Литве за минувшие сутки выявлено – 624 новых больных Covid-19, в Латвии - 725, в Эстонии – 1 204...

26 февраля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 624, скончались 13

За минувшие сутки в Литве подтверждено 624 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

25 февраля

Литва по заболеваемости COVID-19 – 15-я в Европе, по смертности - 9-я

В последние две недели Литва оказалась на 15-м месте по новым заражениям коронавирусом среди стран,...


Вопрос-ответ
26 февраля

Александр Лукашенко передал президентские полномочия старшему сыну

45-летний Виктор Лукашенко, старший сын президента Республики Беларусь, избран Олимпийским...

24 февраля

Президент Латвии предупредил министров об ответственности за рост

Латвийским министрам может грозить отставка, если после отмены ограничений заболеваемость возрастет...

23 февраля

Еврокомиссия может подать в суд на шесть стран ЕС из-за слишком строгого

Европейская комиссия предупредила шесть стран Европейского союза о том, что их карантинные...

25 февраля

ООН: в Беларуси происходит кризис беспрецедентных для этой страны масштабов

За время протестов в Беларуси были задержаны тысячи людей....

19 февраля

ВОЗ: распространение COVID-19 в Европе замедляется, пора вернуться к

Вакцины от COVID-19 уже спасают жизни, но пока уровень вакцинации в Европе - низкий...

18 февраля

Человечество должно остановить разрушительную войну с природой

В ООН призывают заключить мир с природой...

22 февраля

Апельсиновый вкус

Салат с креветками и апельсинами, цитрусовый суп, апельсиновая курица, острые свиные тефтели,...

15 февраля

День кофе

Цыпленок в кофейном соусе, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт, шоколадно-кофейный...

08 февраля

Любителям остренького

Чили кон карне с курицей, чили кон тыква, суп чили, чили кон карне с кофе, вегетарианский чили....

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №08 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
27 февраля Семь лет назад 28 февраля на орбиту были выведены первые литовские спутники

27 февраля За сутки - 626 новых случаев COVID-19, 8 человек скончались

27 февраля 27 февраля родилась непревзойденная Элизабет Тейлор

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Хозяин ресторана гордо говорит посетителю:
    - Особенность и гордость нашего ресторана это черепахи!
    Гость спокойно отвечает:
    - Я знаю, вчера одна обслуживала меня.
  2. - Раньше я играл в теннис, футбол, хоккей, занимался шахматами и керлингом. Но все закончилось, когда сын сломал компьютер.
  3. - Моя жена в доме должна быть как президент!
    - Что, самая главная?
    - Нет, чтобы каждые четыре года я имел возможность выбрать себе другую.
  4. Врач:
    - Вы последовали моему совету спать с открытым окном?
    Пациент:
    - Да.
    Врач:
    - Значит, астма ваша исчезла?
    Пациент:
    - Нет, зато исчезли мои часы, телевизор, мобильник и компьютер.
  5. - Если я решу жениться, то возьму в жены красивую, верную, умную, хозяйственную.
    - Разве ты мусульманин - брать сразу четырех?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя