www.Nedelia.lt

    День кофе

    • Нравится
    • 0

    День кофеЦыпленок в кофейном соусе


    1 цыпленок,
    3/4 ст. свежесваренного кофе,
    1/3 ст. кетчупа,
    3 ст. л. соевого соуса,
    по 2 ст. л. лимонного сока и винного уксуса,
    1 ст. л. оливкового масла,
    2 ст. л. сахара.


    Перемешать в небольшой кастрюльке кофе, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, винный уксус, оливковое масло и сахар. Довести смесь до кипения на медленном огне и кипятить 5-10 мин. Помыть, очистить от кожицы цыпленка и порезать на кусочки. Положить кусочки в неглубокое огнеупорное блюдо, полить полученным соусом и запекать в течение часа при температуре 160 °С, периодически поливая кофейным соусом. Подавать цыпленка в кофейном соусе с рисом или свежими овощами.


    Кофейные ребрышки


    1 сладкий перец,
    2 ст. воды,
    1 луковица,
    3 зуб. чеснока,
    2 ч. л. красного перца,
    2 ст. л. кленового сиропа,
    1,5 кг свиных или говяжьих ребрышек,
    1 ст. л. лимоного сока,
    0,5 ст. сваренного кофе,
    1 ст. л. растительного масла,
    по 1 ч. л. соли и перца.


    Очистить сладкий перец и отварить в кипящей воде 20 мин. Обсушить. Отвар оставить. Переложить перец в блендер и добавить мелко нарезанные лук, чеснок, кленовый сироп, лимонный сок и 1 ч. л. соли и черного и красного перца. Все измельчить до состояния пюре. Нарубить ребрышки на небольшие кусочки, посыпать солью и перцем. Обжарить в растительном масле до золотистой корочки по 5 мин. с каждой стороны. Переложить ребра в большую кастрюлю, чтобы они лежали в 1 слой. Налить пюре на ребрышки и тушить 5 мин., помешивая. Добавить 1,5 ст. воды и кофе. Довести до кипения. Накрыть кастрюлю фольгой и поставить в духовку. Тушить примерно 1,5-2 ч.


    Кофейные блины


    150 мл крепкого кофе,
    150 мл молока,
    1 яйцо,
    100-150 г блинной муки,
    2-3 ч. л. сахара,
    1 ст. л. топленого сливочного масла,
    соль – по вкусу,
    растительное масло.


    Приготовить крепкий кофе, лучше натуральный. Процедить, немного охладить. Смешать в равных количествах с молоком комнатной температуры. Яйцо взбить в однородную пенную массу. Добавить к яйцу кофе с молоком, сахар и соль. Еще раз взбить до полного растворения сахара. Теперь, понемногу добавляя муку, взбить массу. Важно хорошо растирать все комочки, чтобы тесто было однородным. В готовое тесто влить теплое сливочное масло и размешать. Разогретую сковороду смазать растительным маслом и пожарить тонкие блинчики. Кофейные блины можно есть в таком виде, со сливками, сгущенкой или медом, а можно завернуть в них начинку, например, из шоколадной крошки, фруктов или творога.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/05/16
16 мая

В Литве за сутки - 740 новых случаев COVID-19, 14 человек умерли (обновлено)

За минувшие сутки в стране было установлено 740 новых случаев COVID-19, 14 человек скончались от этого инфекционного заболевания, сообщил в воскресенье Департамент статистики.

Подробнее
15 мая

В Вильнюсе на "Великий марш в защиту семьи" собралось около 10 000 человек (видео)

В Вильнюсе, в парке "Вингис", в субботу на главное мероприятие "Великого марша в защиту семьи" собралось около 10 тысяч человек.

Подробнее
15 мая

За сутки в Литве: 1 141 новый случай COVID-19, скончались 2 человека

За минувшие сутки в Литве подтвержден 1141 новый случай коронавируса, от этого заболевания...

12 мая

За сутки в Литве - 1230 новых случаев, скончались 3 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 230 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

11 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –1 226, скончались 5

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 226 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
12 мая

напавший на школу в Казани на допросе назвал свою главную цель

Выбирал время, изучал расписание: напавший на школу в Казани на допросе назвал свою главную цель...

11 мая

Трагедия в Казани: 12 мая объявлено в Татарстане днем траура (видео)

В Казани в результате стрельбы в гимназии №175 во вторник, 11 мая, погибли семь учеников и двое...

09 мая

Евросоюз отметил 9 мая открытием конференции "Будущее Европы"

Европейский союз отметил День Европы 9 Мая открытием конференции "Будущее Европы" - рассчитанной на...

12 мая

Независимая группа экспертов раскритиковала ВОЗ и страны мира за реакцию

Независимая группа по обеспечению готовности к пандемии, созданная Всемирной организацией...

11 мая

Ковид в Индии: из реки Ганг вылавливают десятки трупов

Поскольку не все могут достать дрова для погребальных костров, тела умерших часто отправляют вниз...

06 мая

В Германии откроется международный информационный центр ВОЗ по борьбе с

В ВОЗ создают «глобальную систему раннего оповещения», которая поможет предотвращать пандемии....

10 мая

Запеканка

Запеканка из цукини с фенхелем, капустная запеканка со сметаной, шоколадно-рисовая запеканка,...

03 мая

Давайте добавим специи!

Тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное рагу, картофельные котлетки с...

26 апреля

Сушеные и полезные

Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №19 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
16 мая В Литве за сутки - 740 новых случаев COVID-19, 14 человек умерли (обновлено)

15 мая В Вильнюсе на "Великий марш в защиту семьи" собралось около 10 000 человек (видео)

15 мая Колонна «Великого марша в защиту семьи» въезжает в Вильнюс

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Сын жалуется отцу:
    - Папа, а наша бабушка ругалась сегодня страшными словами.
    - Как?
    - Она сказала: "А чтоб этот несчастный телевизор сломался сегодня перед самым хоккеем! "
  2. Жена в ванной видит мужа, стоящего на весах и старательно втягивающего живот:
    - Дорогой, ты думаешь, это поможет?
    - Конечно! А как я иначе увижу цифры?
  3. - Извини, у меня уже есть девушка...
    - А если тебе предложат Lamborghini, ты тоже скажешь, что у тебя есть Жигули?
  4. - Пытаясь починить свой компьютер, ты приобрел много полезных навыков?
    - Угу, например, не нужно пытаться поймать падающий со стола паяльник...
  5. Железнодорожница спрашивает у бегущего за поездом и размахивающего руками мужика:
    - Вы что, на поезд опоздали?
    - Нет, я его с вокзала выгоняю!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя