www.Nedelia.lt

    Вариации на тему тарта

    • Нравится
    • 0

    Вариации на тему тартаТарт со свеклой


    350 г слоеного бездрожжевого теста,
    1 ст. грецких орехов,
    100 г козьего сыра,
    3 свеклы,
    1 луковица,
    3 яйца,
    180 мл 33% сливок,
    2 ст. л. белого сухого вина,
    по 1 ст. л. масла грецкого ореха и оливкового масла,
    3 веточки петрушки,
    соль перец -- по вкусу.


    Разогреть духовку до 220 °C. Завернуть свеклу в фольгу и запечь до готовности. Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать кубиками. Луковицу нарезать кубиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук до золотистого цвета. Влить вино и готовить еще 2 мин. Смешать лук со свеклой, посолить и поперчить, снять с огня. Немного раскатать тесто и вырезать круг диаметром 28 см. Перенести тесто в форму с низкими бортиками диаметром 22–24 см, прижать к бокам и ко дну. Наколоть тесто вилкой и поставить в духовку на 20 мин. Когда основа из теста будет готова, снизить температуру духовки до 170 °С. Взбить яйца со сливками, посолить и поперчить. Переложить свеклу с луком на тесто и залить яичной смесью. Посыпать пирог раскрошенным козьим сыром и грецкими орехами и сбрызнуть ореховым маслом. Вернуть пирог в духовку и выпекать еще 15–20 мин. Готовый остывший пирог посыпать мелко нарезанной петрушкой.


    Тарт с беконом и томатами


    100 г холодного сливочного масла,
    0,5 ч. л. соли,
    10 шт. томатов черри,
    1 ст. л. оливкового масла,
    125 г бекона,
    1,5 ст. муки,
    1 яйцо,
    2 ст. л. холодной воды,
    1 шарик моцареллы,
    2 луковицы,
    прованские травы.


    Масло с мукой и солью растереть пальцами в крошку. Добавить воду и яйца. Замесить эластичное, гладкое тесто. Сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Охлажденное тесто выложить в круглую форму, придавить ко дну, сделать бортики. Низ проколоть вилкой. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Порезать лук кольцами и поджарить его на небольшом количестве оливкового масла. Порезать бекон. На испеченную основу выложить лук, бекон, томаты и моцареллу. Посыпать прованскими травами. Запекать при 180 °С, пока сыр слегка не расплавится.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/07/30
29 июля

В Руднинкай поселены первые мигранты

В четверг после обеда на полигоне в Руднинкай поселены первые мигранты.

Подробнее
29 июля

Из-за кризиса с мигрантами А. Билотайте просит созвать внеочередной совет министров ВД ЕС

Министр внутренних дел Литвы Агне Билотайте обратилась к министру внутрненних дел Словении Алешу Хойсу с просьбой созвать внеочередное заседание совета министров внутренних дел

Подробнее
29 июля

За сутки в Литве - 380 новых случая коронавируса, 1 человек скончался

За минувшие сутки в Литве были выявлены 380 новых случаев коронавируса, была зафиксирована одна...

28 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 337, смертей не

За минувшие сутки в Литве были выявлены 337 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...

27 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 211, смертей не

За минувшие сутки в Литве были выявлены 211 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...


Вопрос-ответ
29 июля

США: еще одно подтверждение лабораторного происхождения коронавируса

В США нашли еще одно подтверждение лабораторного происхождения коронавируса...

28 июля

Всем американцам, в том числе и привитым, советуют вновь носить маски

Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) порекомендовали привитым от коронавируса...

28 июля

Байден провел встречу с Тихановской

Президент США Джо Байден провел в Белом доме встречу с одним из лидеров белорусской оппозиции...

28 июля

Конвенция о статусе беженцев - 70 лет

Конвенция о статусе беженцев, принятая вскоре после окончания Второй мировой войны, сегодня не...

25 июля

25 июля – Всемирный день предотвращения утоплений людей

«Мы пожали друг другу руки и попрощались до пятницы», – говорит житель Великобритании Ян Джонс о...

18 июля

Исследование NASA: через десять лет на Земле ожидаются рекордные наводнения

Явление носит и природный, и антропогенный характер — циклические колебания Луны, ответственной за...

26 июля

​ Фрукты месяца

Салат из шпината и персиков, курица, фаршированная персиками, хрустящие отбивные, блины с начинкой...

19 июля

На нашем столе – летние ягоды

Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...

12 июля

Освежающий напиток

Морс из черники, морс из красной смородины, цитрусовый морс, морс из вишни и малины, ягодный морс,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №30 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
29 июля В Руднинкай поселены первые мигранты

29 июля Из-за кризиса с мигрантами А. Билотайте просит созвать внеочередной совет министров ВД ЕС

29 июля Несколько сотен человек собралось на протест против поселения мигрантов в Девянишкес

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Встречаются двое:
    - Слышал, что у тебя недавно родилась дочь?
    - Да, вот уже начали собирать на приданое!
    - А у меня вчера родился сын! Начали собирать на военкомат!
  2. Разговаривают мужики в походе:
    - Зачем ты фотографию тещи с собой берешь?
    - Ну вот видишь: грязь, дождь, холод. А как на нее посмотрю - Господи, хорошо-то здесь как!
  3. Переполненный автобус резко затормозил и пожилой пассажир невольно ухватился за плечо рядом стоящей дамы.
    - Послушайте, - сердится она, - а вы не могли бы ухватиться за что-нибудь другое?
    - Не искушайте меня, мадам!
  4. От остановки отходит автобус. За ним бежит тетка и кричит:
    - Остановите автобус, я на работу опаздываю!
    Пассажиры просят водителя, чтобы тот остановил автобус. Запыхавшаяся тетка заскакивает в автобус и говорит:
    - Спасибо, люди добрые, а теперь предъявляем проездные, показываем талончики!
  5. - Самую трудную работу я всегда делаю с утра.
    - Это какую же?
    - Встаю с кровати.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя