Тарт со свеклой
350 г слоеного бездрожжевого теста,
1 ст. грецких орехов,
100 г козьего сыра,
3 свеклы,
1 луковица,
3 яйца,
180 мл 33% сливок,
2 ст. л. белого сухого вина,
по 1 ст. л. масла грецкого ореха и оливкового масла,
3 веточки петрушки,
соль перец -- по вкусу.
Разогреть духовку до 220 °C. Завернуть свеклу в фольгу и запечь до готовности. Готовую свеклу остудить, очистить и нарезать кубиками. Луковицу нарезать кубиками. Разогреть сковороду с оливковым маслом и обжарить лук до золотистого цвета. Влить вино и готовить еще 2 мин. Смешать лук со свеклой, посолить и поперчить, снять с огня. Немного раскатать тесто и вырезать круг диаметром 28 см. Перенести тесто в форму с низкими бортиками диаметром 22–24 см, прижать к бокам и ко дну. Наколоть тесто вилкой и поставить в духовку на 20 мин. Когда основа из теста будет готова, снизить температуру духовки до 170 °С. Взбить яйца со сливками, посолить и поперчить. Переложить свеклу с луком на тесто и залить яичной смесью. Посыпать пирог раскрошенным козьим сыром и грецкими орехами и сбрызнуть ореховым маслом. Вернуть пирог в духовку и выпекать еще 15–20 мин. Готовый остывший пирог посыпать мелко нарезанной петрушкой.
Тарт с беконом и томатами
100 г холодного сливочного масла,
0,5 ч. л. соли,
10 шт. томатов черри,
1 ст. л. оливкового масла,
125 г бекона,
1,5 ст. муки,
1 яйцо,
2 ст. л. холодной воды,
1 шарик моцареллы,
2 луковицы,
прованские травы.
Масло с мукой и солью растереть пальцами в крошку. Добавить воду и яйца. Замесить эластичное, гладкое тесто. Сформировать шар. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 мин. Охлажденное тесто выложить в круглую форму, придавить ко дну, сделать бортики. Низ проколоть вилкой. Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 15 мин. Порезать лук кольцами и поджарить его на небольшом количестве оливкового масла. Порезать бекон. На испеченную основу выложить лук, бекон, томаты и моцареллу. Посыпать прованскими травами. Запекать при 180 °С, пока сыр слегка не расплавится.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
В четверг после обеда на полигоне в Руднинкай поселены первые мигранты.
ПодробнееМинистр внутренних дел Литвы Агне Билотайте обратилась к министру внутрненних дел Словении Алешу Хойсу с просьбой созвать внеочередное заседание совета министров внутренних дел
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве были выявлены 380 новых случаев коронавируса, была зафиксирована одна...
За минувшие сутки в Литве были выявлены 337 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...
За минувшие сутки в Литве были выявлены 211 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...
О том, кто такие антиваксеры и как в мире борются с лжеинформацией вокруг пандемии и вакцинации, рассказывает профессор-иммунолог Алмаз Шарман, президент...
ПодробнееУ меня на ступне быстро растет боковая косточка, я не могу долго ходить – болит нога. Постоянно возникают проблемы с обувью. Невозможно ходить на каблуках....
ПодробнееХотя меня легко можно причислить к «ватникам», «колорадам», «рункелям» и прочим третьесортным
Предвижу, что за такой вопрос меня закидают тапками, как либералы, так и ультрапатриоты. Но если
Долгое время я никак не мог понять, почему все литовские средства массовой информации каждый день
Не скажу, что я в восторге от нашего президента, хотя кроме того, что он бесконечно грозится
Вторая половина июня оказалась необыкновенно щедрой на скандалы.
Поскольку эпидемиологическая обстановка в стране улучшается, количество вакцинированных уже почти
В последнее время я часто вспоминаю мудрость великого Конфуция о том, что «всё не то, чем кажется,
Недавно мы с супругой решили посчитать, куда деньги деваются. Вроде никаких особых трат не было, а
Кажется, марш в защиту традиционных семей уже должен был бы уйти в небытие, а продвинутые аналитики
Для контроля над распространением дельта-варианта (индийского) коронавируса, с понедельника периодическое тестирование становится обязательным для не...
ПодробнееВ США нашли еще одно подтверждение лабораторного происхождения коронавируса...
Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) порекомендовали привитым от коронавируса...
Президент США Джо Байден провел в Белом доме встречу с одним из лидеров белорусской оппозиции...
Конвенция о статусе беженцев, принятая вскоре после окончания Второй мировой войны, сегодня не...
«Мы пожали друг другу руки и попрощались до пятницы», – говорит житель Великобритании Ян Джонс о...
Явление носит и природный, и антропогенный характер — циклические колебания Луны, ответственной за...
Салат из шпината и персиков, курица, фаршированная персиками, хрустящие отбивные, блины с начинкой...
Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Морс из черники, морс из красной смородины, цитрусовый морс, морс из вишни и малины, ягодный морс,...
В Литве выявлено еще 11 случаев вызывающего беспокойство дельта-штамма коронавируса, сообщила в
В четверг после обеда на полигоне в Руднинкай поселены первые мигранты.
На обновляющейся каждую неделю карте COVID-19 Европейского центра профилактики и контроля
Министр иностранных дел Литвы Габриэлюс Ландсбергис заявил, что для решения проблемы выросшей
В связи с ростом нелегальной миграции из Беларуси рассматривающий просьбы о предоставлении убежища
На службу на литовско-белорусской границы заступили десять сотрудников полицейского подразделения
В Литве за минувшие сутки установлено 74 новых случая коронавируса. От этой болезни скончался
Президент Литвы Гитанас Науседа провел встречу с Председателем Европейской комиссии Урсулой фон дер
Практически все нелегальные мигранты, проживающие в Центре регистрации иностранцев, отказались от
ОВЕН Упорным трудом Постарайтесь проявлять большую активность в делах работы. Сейчас ваш авторитет будет поддерживаться вашими практическими действиями и...
Подробнее
