www.Nedelia.lt

    Рыбный день

    • Нравится
    • 0

    Рыбный деньМексиканские рыбные котлеты
    450 г филе трески,
    1 луковица,
    1 зуб чеснока,
    0,25 ч л молотой корицы,
    0,25 ч л молотого тмина,
    3 ломтика черствого белого хлеба,
    1 яйцо,
    0,5 лайма,
    1 красный острый перец,
    0,5 ч. л. соли,
    пучок кинзы или петрушки,
    растительное масло - для жарки.
    Лук и чеснок мелко порубить по отдельности. На сковороде разогреть 1 ст. л. масла, положить лук и жарить 5 мин. Добавить чеснок, корицу, тмин, готовить 30 сек. Измельчить 1 ломтик хлеба до мелких крошек в блендере, смешать с луковой смесью. Измельчить оставшийся хлеб и отложить. Очистить рыбу от костей. Из перца удалить зерна. Рыбу, перец и зелень мелко нарезать. Часть зелени отложить. Выжать сок из лайма. Обжаренный лук и чеснок поместить в чашу блендера. Добавить измельченные кусочки рыбы, перец и зелень. Влить яйцо и сок лайма, посолить, перемешать. Слепить из рыбного фарша круглые котлеты. Смешать отложенную зелень с хлебными крошками, аккуратно обвалять котлеты в этой смеси. Выложить в квадратную форму котлеты и поставить в духовку для запекания при температуре 170 градусов на 20 мин. Подавать с зеленым салатом.


    Котлеты из креветок и кукурузы
    200 г консерв. кукурузы,
    1 пучок зеленого лука,
    700 кг картофеля,
    200 г очищенных креветок,
    1 яйцо,
    1 пучок петрушки,
    2 ст л сливочного масла,
    мука для обсыпки котлет,
    взбитые сливки для подачи,
    соль, перец — по вкусу.
    Кукурузу отбросить на дуршлаг. Зеленый лук и петрушку вымыть, обсушить и мелко нарезать. Картофель тщательно вымыть и отварить в мундире 20 мин почти до готовности. Слить воду, дать картофелю остыть, затем очистить от кожуры и натереть на крупной терке. В большую миску выложить креветки. Добавить натертый картофель, кукурузу, яйцо, лук, петрушку, соль и черный перец, аккуратно перемешать. Сформовать из фарша котлеты. Присыпать их мукой, поместить на поднос, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 2 ч. Разогреть в сковороде сливочное масло и обжарить котлеты, по 4 мин. с каждой стороны, до хрустящей корочки. Взбить сливки с перцем, подать к котлетам.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/08/01
31 июля

В Литве отмечают 30-летие Мядининкской трагедии

В Мядининкай почтили память жертв Мядининкской трагедии, произошедшей 30 лет назад.

Подробнее
31 июля

За сутки В Литве - 397 новых случаев коронавируса, один человек скончался

За минувшие сутки в Литве выявлены 397 новых случаев коронавируса, один человек скончался от этого заболевания, сообщил в субботу Департамент статистики.

Подробнее
30 июля

Литва – в красной зоне. Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве

За минувшие сутки в Литве были выявлены 346 новых случаев коронавируса, смертей от этого...

29 июля

За сутки в Литве - 380 новых случая коронавируса, 1 человек скончался

За минувшие сутки в Литве были выявлены 380 новых случаев коронавируса, была зафиксирована одна...

28 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 337, смертей не

За минувшие сутки в Литве были выявлены 337 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...


Вопрос-ответ
29 июля

США: еще одно подтверждение лабораторного происхождения коронавируса

В США нашли еще одно подтверждение лабораторного происхождения коронавируса...

28 июля

Всем американцам, в том числе и привитым, советуют вновь носить маски

Центры по контролю и профилактике заболеваний США (CDC) порекомендовали привитым от коронавируса...

28 июля

Байден провел встречу с Тихановской

Президент США Джо Байден провел в Белом доме встречу с одним из лидеров белорусской оппозиции...

30 июля

ВОЗ прогнозирует появление новых опасных штаммов коронавируса

Резкий рост заболеваемости, отмеченный в последнее время, обусловлен в значительной степени «крайне...

28 июля

Конвенция о статусе беженцев - 70 лет

Конвенция о статусе беженцев, принятая вскоре после окончания Второй мировой войны, сегодня не...

25 июля

25 июля – Всемирный день предотвращения утоплений людей

«Мы пожали друг другу руки и попрощались до пятницы», – говорит житель Великобритании Ян Джонс о...

26 июля

​ Фрукты месяца

Салат из шпината и персиков, курица, фаршированная персиками, хрустящие отбивные, блины с начинкой...

19 июля

На нашем столе – летние ягоды

Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...

12 июля

Освежающий напиток

Морс из черники, морс из красной смородины, цитрусовый морс, морс из вишни и малины, ягодный морс,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №30 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
31 июля В Литве отмечают 30-летие Мядининкской трагедии

31 июля За сутки В Литве - 397 новых случаев коронавируса, один человек скончался

31 июля За последние сутки в Литве задержаны еще 117 мигрантов, незаконно пересекших

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Мужику звонит подруга.
    - Да, дорогая, привет. Понял. Молодец, я тебя поздравляю.
    Кладёт трубку и очень грустно в пустоту говорит:
    - Ну всё... Кранты. Права получила.
  2. - Без еды можно прожить месяц.
    - Можно - а смысл?
    - А без смысла можно прожить всю жизнь.
  3. Все до лита отдает жене в день получки Антон Погорельцев. Ну а все, что свыше лита, он, как обычно, благополучно пропивает.
  4. Секрет счастливой семейной жизни - это когда жена "жаворонок", а муж - "сова".
    Жена не видит каким муж приходит домой ночью, а муж не видит какой она просыпается утром.

  5. - Доктор, я очень беспокоюсь за здоровье своей жены!
    - А что с ней?
    - Думаю, рассеянный склероз. Прихожу вчера домой, а она вместо меня положила в кровать соседа...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя