www.Nedelia.lt

    Что приготовить из киноа?

    • Нравится
    • 0

    Что приготовить из киноа?Овощной салат
    400 г киноа,
    100 г очищенного миндаля,
    1 большой огурец,
    250 г разноцветных помидоров черри,
    100 г разноцветного изюма,
    8–10 стеблей зеленого лука,
    10 листиков мяты,
    сок 1 лайма,
    оливковое масло,
    соль, перец – по вкусу.
    Киноа тщательно промыть и сварить согласно инструкции на упаковке, остудить. Миндаль порубить и обжарить на сухой сковороде, 2 мин. Огурец очистить, разрезать вдоль пополам, удалить ложкой семена, мякоть нарезать поперек небольшими кусочками. Разрезать черри пополам. Мелко нарезать лук и листочки мяты. Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить промытый изюм, приправить солью, перцем, оливковым маслом и соком лайма по вкусу. Дать немного настояться, украсить мятными листочками.


    Суп из фасоли и шпината
    1,5 л овощного бульона или воды,
    1/2 стакана киноа,
    450 г консервированной фасоли,
    200 г шпината,
    450 г рубл. помидоров в собств. соку,
    1 луковица,
    3 морковки,
    2 зубчика чеснока,
    2 ч. л. смеси карри,
    1 ч. л. молотой корицы,
    0,5 ч. л. молотого мускатного ореха,
    оливковое масло,
    соль, перец – по вкусу.
    Очистить лук, чеснок и морковь, лук нарезать маленькими кубиками, морковь – тонкими ломтиками, чеснок порубить. Разогреть оливковое масло в большой кастрюле. Добавьте лук и обжарить до мягкости. Положить морковь, чеснок и карри и готовить еще 5 мин., постоянно помешивая овощи. Добавить в кастрюлю помидоры, тушить 5 мин. Налить в кастрюлю горячий бульон или воду, положить фасоль, хорошо промытую крупу киноа, корицу и мускатный орех. Довести до кипения, накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне 15-20 мин., пока киноа не разварится. Приправить суп солью и перцем. В конце добавить в суп промытый шпинат и накрыть кастрюлю крышкой. Готовить 1-2 мин., затем перемешать и снять с огня.


    Кальмары с киноа
    150 г киноа,
    4 тушки кальмара,
    50 г вяленых помидоров,
    1 пучок петрушки,
    1 пучок мяты,
    2 веточки базилика,
    150 г консерв. зеленой фасоли,
    20 мл оливкового масла,
    10 мл лимонного сока,
    соль, розовый перец.
    Фасоль положить в чашу блендера, добавить половину петрушки и мяты, базилик. Добавить лимонный сок, оливковое масло, соль, перец. Взбить до однородной массы. Убрать в холодильник. Крупу киноа отварить по рецепту на упаковке. Кальмары очистить, удалить прозрачную кожицу с обеих сторон филе. Разрезать кальмары вдоль с одной стороны и раскрыть. Сделать на внутренней стороне тушек насечки крест-накрест. Вскипятить воду и отварить тушки, 5 мин. Как только они перестанут быть прозрачными и побелеют, вынуть их обсушить. Затем нарезать соломкой. Когда киноа сварится, взрыхлить крупу вилкой и переложить в салатницу. Добавить соломку из кальмаров. Оставшуюся зелень (немного мяты оставить для украшения) и вяленые помидоры порубить, добавить в салат, перемешать. Заправить блюдо соусом из зеленой фасоли, подавать, украсив листиками мяты.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2021/05/07
07 мая

Вильнюс приглашает регистрироваться на вакцинацию от COVID-19 жителей с 35 лет

В пятницу Вильнюсское самоуправление заявило о начале регистрации на прививку вакциной AstraZeneca от COVID-19 жителей в возрасте 35 лет и старше.

Подробнее
07 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве 1 244, скончались 15 человек (дополнено)

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1 244 новых случая коронавируса, от этого заболевания скончались 15 человек, сообщил в пятницу Департамент статистики.

Подробнее
06 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве - 1293, скончались 6

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1293 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

05 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве - 1235, скончались 15

За минувшие сутки в Литве подтверждено 1235 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

04 мая

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве - 1043, скончались 15

За минувшие сутки в Литве подтверждены 1 043 новых случая коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
05 мая

Встреча "Большой семерки": страны готовят совместный ответ России и Китаю

Министры иностранных дел "Большой семерки" на проходящей в Лондоне встрече обсудили совместное...

02 мая

США официально начали окончательный вывод войск из Афганистана (обновлено)

США и НАТО в субботу 1 мая приступили к поэтапному выводу последних подразделений своих войск из...

01 мая

Лидеры Евросоюза ответили на санкции против граждан ЕС

В Евросоюзе осудили решение России запретить восьми гражданам ЕС въезд на территорию РФ....

04 мая

Индийский штамм угрожает Европе

Индийский штамм коронавируса выявлен у трёх членов экипажа судна, пришвартованного в порту...

03 мая

Мощная ковидная волна захлестнула Индию

По данным на 2 мая, за сутки в Индии коронавирус диагностировали у 368 тысяч человек, почти 3,5...

26 апреля

Число COVID-прививок в мире приблизилось к миллиарду

Для достижения уровня в 10 млрд прививок – это будет означать вакцинацию около 75% населения...

03 мая

Давайте добавим специи!

Тушеная красная капуста, гороховый суп с сельдереем и тмином, мясное рагу, картофельные котлетки с...

26 апреля

Сушеные и полезные

Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...

19 апреля

Любимые креветки

Закуска с креветками, салат из креветок с авокадо, суп с креветками, картофель с креветками,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №18 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
07 мая 1797 г. – Свято-Духов монастырь возведен во второй класс, что помогло его развитию

07 мая Вильнюс приглашает регистрироваться на вакцинацию от COVID-19 жителей с 35 лет

07 мая Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве 1 244, скончались 15 человек (дополнено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Марья Ивановна спрашивает на уроке в 5 "В":
    - Какое это время: "он убирает, она убирает, ты убираешь"?
    Вовочка, задумчиво:
    - Должно быть, предновогоднее.
  2. Мало того, что сосед вчера до 4-х утра праздновал свой день рождения.
    Так сегодня с утра выяснилось, что какой-то козел подарил ему дрель.
  3. Принц женился. Злодей убит. Это просто сказочный уикенд на Земле!
  4. Покупатель в книжном:
    - Неужели вы думаете, что детектив с названием "Парикмахер-убийца" будет кому-то интересно читать, если все ясно уже по названию?
    Продавец, раскрыв книгу, читает аннотацию:
    - На всемирном съезде собралось 2 тысячи парикмахеров…
  5. Есть день, когда наемные работники чувствуют себя лучше, чем хозяин фирмы. Это день зарплаты.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя