www.Nedelia.lt

    Любимые креветки

    • Нравится
    • 0

    Любимые креветки Закуска с креветками


    200 г креветок,
    150 г творожного сыра,
    9 кусочков белого хлеба,
    1 баночка красной икры,
    1 огурец.


    Приготовить паштет. Креветки отварить, очистить и поместить в чашу блендера, туда же отправить творожный сыр. Все измельчить до кремообразного состояния. С помощью формочки или стакана из белого хлеба вырезать кружочки и подсушить их на сковороде или в духовке. Огурец порезать кружками. На каждый кусочек поджаренного хлеба выложить паштет, сверху воткнуть огурец и положить икру.


    Салат из креветок с авокадо


    1 маленькая дыня,
    2 авокадо,
    350 г готовых креветок,
    пучок салата,
    1 ч. л. лимонного сока.
    Для заправки:
    1 луковица,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    1/2 ст. жирных сливок,
    1/2 ч. л. сахара,
    соль, перец – по вкусу.


    Разрезать дыню на четвертинки, удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам; повернуть половинки – одну по часовой стрелке, другую против, и разделить их. Вынуть косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть такими же ломтиками, как дыню. Полить лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром, перемешать. Добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них положить креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить салат заправкой и подавать.


    Суп с креветками


    150 г креветок,
    1 черешковый сельдерей,
    500 мл молока,
    700 мл куриного бульона,
    1 луковица,
    4 зуб. чеснока,
    3 ст. л. муки,
    оливковое масло,
    3 ст. л. томатной пасты,
    веточки базилика,
    пучок зеленого лука,
    лавровый лист,
    соль, перец – по вкусу.


    В кастрюле разогреть оливковое масло. Репчатый лук нарезать кубиками, отправить в кастрюлю, готовить 7 мин. на среднем огне, перемешивая. Сельдерей нарезать, добавить к луку и готовить 10 мин. Чеснок нарезать пластинками, добавить в кастрюлю, туда же добавить томатную пасту. Перемешать и готовить еще 5 мин. Добавить муку, перемешать, влить куриный бульон и молоко. Добавить лавровый лист, соль, перец, базилик, нарезанный зеленый лук. Довести до кипения и варить 10 мин. Креветки очистить, добавить в суп и варить еще 5 мин., после чего разлить суп по тарелкам.


    Картофель с креветками


    8 картофелин,
    600 г крупных креветок,
    1 баночка соуса песто,
    200 г плотной моцареллы,
    4 зуб. чеснока,
    4 пера зеленого лука,
    оливковое масло,
    соль, перец – по вкусу.


    Разогреть духовку до 200 °С. Картофель помыть, завернуть по отдельности в фольгу и запечь в духовке до мягкости (40 мин.). Креветки очистить от панциря, головы у 8 креветок оставить. Удалить темную кишечную вену. Посолить и поперчить креветки, посыпать измельченным чесноком. Порубить креветки без головы и обжарить на сильном огне в оливковом масле в течение 1-2 мин. Сыр натереть на терке, мелко нарезать зеленый лук. Смешать сыр, зеленый лук, 3-4 ст. л. песто и креветки без головы. Запеченные картофелины вынуть из фольги, надрезать вдоль и слегка потянуть половины в разные стороны, но не разъединять полностью. В образовавшийся разлом вложить креветки с сыром. Уложить картофель в форму для запекания, сверху – креветки с головой и вернуть в духовку на 5 мин. Подавать блюдо горячим. Оставшийся соус песто подать отдельно.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/06/13
13 июня

Принята реформа военного призыва: в списках будут 17-летние, срок службы от 3 до 9 месяцев

В списки призывников в Литве будут включены 17-летние юноши, молодые люди 18-22 лет будут призываться на службу, их служба будет продолжаться от трех до девяти месяцев.

Подробнее
13 июня

Сейм обязал банки предоставлять кредиты и под фиксированные годовые

Крупные банки Литвы должны будут предоставить клиентам возможность выбирать тип процентов по ипотечным кредитам и получать их как под переменные, так и под фиксированные

Подробнее
13 июня

Президент Литвы уволил М. Навицкене с должности министра социальной защиты

Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг подписал указ об увольнении министра социальной защиты и...

13 июня

ВС Литвы: кремлевская пропаганда была направлена на учения в Литве, помощь

В мае аналитики Вооруженных сил (ВС) Литвы выявили 227 случаев кремлевской пропаганды на оборонную...

13 июня

Сейм Литвы одобрил продление запрета на программы телевидения России и

Литовские парламентарии решили продлить запрет на российские и белорусские телепрограммы....


Вопрос-ответ
10 июня

Сбалансировано и полезно

Салат из морепродуктов с овощами, баклажанная запеканка под корочкой из моцареллы, куриная грудка,...

03 июня

Все со щавелем

Соус из щавеля, ​салат с кислинкой, ​крем-суп из щавеля, бутербродная паста с кислицей, слойки со...

27 мая

Готовим крылышки

Крылышки по-мароккански, крылышки в азиатской карамели, крылышки «баффало», крылышки барбекю с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №24 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
13 июня Принята реформа военного призыва: в списках будут 17-летние, срок службы от 3 до 9 месяцев

13 июня Сейм обязал банки предоставлять кредиты и под фиксированные годовые

13 июня Президент Литвы уволил М. Навицкене с должности министра социальной защиты и труда

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Чем больше спишь, тем больше спать охота. Чем больше ешь, тем больше аппетит приходит.
    И только с работой как-то все не так.
  2. Бабушка внуку:
    - Андрюша, а кто говорит "Мяу-Мяу"?
    - Киска.
    - А кто говорит "Гав-гав"?
    - Собачка.
    - А кто говорит "Хрю-хрю"?
    - А, знаю! Это у папы - антивирус Касперского!
  3. - Так, Сидоров. Объясни педсовету, почему ты украл скелет из кабинета биологии и бросил его в кастрюлю в столовой?
    - Я хотел, чтобы суп наваристый был!
    - Суп-то вкусный получился, я не спорю, но у нас же повара теперь седые!
  4. Жена говорит мужу утром:
    - Представляешь дорогой мне сегодня приснилось, что ты подарил мне шикарное бриллиантовое колье! Что бы это значило?
    Муж, целуя ее, отвечает:
    - Узнаешь вечером.
    Вечером жена пришла домой, накрыла стол, поджарила мяса, откупорила бутылочку вина, зажгла свечи. Приходит муж, дарит ей коробку.
    Жена открывает, а там... книга "Толкователь снов"...
  5. - Почему переедаешь? У тебя лишний вес!
    - Это не лишний, это запасной.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя