www.Nedelia.lt

    Любимые креветки

    • Нравится
    • 0

    Любимые креветки Закуска с креветками


    200 г креветок,
    150 г творожного сыра,
    9 кусочков белого хлеба,
    1 баночка красной икры,
    1 огурец.


    Приготовить паштет. Креветки отварить, очистить и поместить в чашу блендера, туда же отправить творожный сыр. Все измельчить до кремообразного состояния. С помощью формочки или стакана из белого хлеба вырезать кружочки и подсушить их на сковороде или в духовке. Огурец порезать кружками. На каждый кусочек поджаренного хлеба выложить паштет, сверху воткнуть огурец и положить икру.


    Салат из креветок с авокадо


    1 маленькая дыня,
    2 авокадо,
    350 г готовых креветок,
    пучок салата,
    1 ч. л. лимонного сока.
    Для заправки:
    1 луковица,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    1/2 ст. жирных сливок,
    1/2 ч. л. сахара,
    соль, перец – по вкусу.


    Разрезать дыню на четвертинки, удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам; повернуть половинки – одну по часовой стрелке, другую против, и разделить их. Вынуть косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть такими же ломтиками, как дыню. Полить лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром, перемешать. Добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них положить креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить салат заправкой и подавать.


    Суп с креветками


    150 г креветок,
    1 черешковый сельдерей,
    500 мл молока,
    700 мл куриного бульона,
    1 луковица,
    4 зуб. чеснока,
    3 ст. л. муки,
    оливковое масло,
    3 ст. л. томатной пасты,
    веточки базилика,
    пучок зеленого лука,
    лавровый лист,
    соль, перец – по вкусу.


    В кастрюле разогреть оливковое масло. Репчатый лук нарезать кубиками, отправить в кастрюлю, готовить 7 мин. на среднем огне, перемешивая. Сельдерей нарезать, добавить к луку и готовить 10 мин. Чеснок нарезать пластинками, добавить в кастрюлю, туда же добавить томатную пасту. Перемешать и готовить еще 5 мин. Добавить муку, перемешать, влить куриный бульон и молоко. Добавить лавровый лист, соль, перец, базилик, нарезанный зеленый лук. Довести до кипения и варить 10 мин. Креветки очистить, добавить в суп и варить еще 5 мин., после чего разлить суп по тарелкам.


    Картофель с креветками


    8 картофелин,
    600 г крупных креветок,
    1 баночка соуса песто,
    200 г плотной моцареллы,
    4 зуб. чеснока,
    4 пера зеленого лука,
    оливковое масло,
    соль, перец – по вкусу.


    Разогреть духовку до 200 °С. Картофель помыть, завернуть по отдельности в фольгу и запечь в духовке до мягкости (40 мин.). Креветки очистить от панциря, головы у 8 креветок оставить. Удалить темную кишечную вену. Посолить и поперчить креветки, посыпать измельченным чесноком. Порубить креветки без головы и обжарить на сильном огне в оливковом масле в течение 1-2 мин. Сыр натереть на терке, мелко нарезать зеленый лук. Смешать сыр, зеленый лук, 3-4 ст. л. песто и креветки без головы. Запеченные картофелины вынуть из фольги, надрезать вдоль и слегка потянуть половины в разные стороны, но не разъединять полностью. В образовавшийся разлом вложить креветки с сыром. Уложить картофель в форму для запекания, сверху – креветки с головой и вернуть в духовку на 5 мин. Подавать блюдо горячим. Оставшийся соус песто подать отдельно.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/19
19 марта

Советник президента К. Будрис: нападение на Волкова вынуждает пересмотреть помощь Литвы

С нападением на российского оппозиционера Леонида Волкова в Вильнюсе "был перейден определенный рубеж", что побуждает Литву пересмотреть действия институтов по оказанию

Подробнее
19 марта

Глава МИД Литвы - о необходимости начать переговоры о членстве Украины в ЕС (видео)

Говоря о выполнения Украиной домашнего задания, порученного Евросоюзом, министр иностранных дел Литвы Габриэлюс Ландсбергис призывает как можно скорее начать переговоры о ее

Подробнее
19 марта

Г. Науседа не одобряет повышение НДС, снижение финансирования

Президент Литвы Гитанас Науседа не поддерживает некоторые предложенные варианты дополнительного...

19 марта

Подрядчик газопровода GIPL - Alvora внесена в список ненадежных поставщиков

После того как СМИ сообщили о возможной установке российских запчастей на магистральном...

19 марта

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью развернули 18 нелегальных мигрантов

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули 18 нелегальных мигрантов, сообщила во...


Вопрос-ответ
18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

04 марта

​ Тарт на любой вкус

Тарт со свеклой, тарт с беконом и томатами, ​вишневый тарт, яблочный тарт, шоколадный тарт....

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №11 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 марта Советник президента К. Будрис: нападение на Волкова вынуждает пересмотреть помощь Литвы

19 марта Глава МИД Литвы - о необходимости начать переговоры о членстве Украины в ЕС (видео)

19 марта Г. Науседа не одобряет повышение НДС, снижение финансирования самоуправлений для нужд обороны

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Я от вас совершенно без ума, Наташа!
    - Но вы же пять минут назад то же самое говорили моей сестре...
    - Ну я и говорю: совершенно без ума!
  2. - А я сегодня предъявил нашему директору ультиматум.
    - И что же ты ему сказал?
    - Или вы повысите мне зарплату, или я увольняюсь.
    - Ну и чем все закончилось?
    - Мы приняли компромиссное решение. Он не повышает мне зарплату, а я не увольняюсь.
  3. - Официант, почему в вазе искусственные цветы? В первоклассном ресторане цветы могли бы быть живыми.
    - Вы правы. Но с тех пор, как наш ресторан стал вегетарианским, посетители думают, что живые цветы - это закуска.
  4. Инспектор Дорожной полиции останавливает машину и спрашивает:
    - А почему это вы без номеров ездите?
    Водитель:
    - А я их наизусть помню!
  5. Сын генерала играет в солдатики:
    - Пап, смотри, я тут правый фланг построил, а тут левый...
    - Правильно, молодец сынок! А вот это наверно резерв притаился?
    - Нет, это мне солдатики дачу строят...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя