www.Nedelia.lt

    На природу, на шашлык!

    • Нравится
    • 0

    На природу, на шашлык!Греческий маринад для мяса и морепродуктов


    ½. ст оливкового масла,
    ¼ ст. лимонного сока,
    2 зуб. чеснока,
    1 ч. л. сушеного орегано или 1 ст. л. свежего,
    1 ч. л. листочков тимьяна,
    цедра 1 лимона,
    соль, перец – по вкусу.


    Чеснок и свежие листья тимьяна и орегано измельчить, смешать с остальными ингредиентами маринада. Нарезанное кусками мясо, курицу, выпотрошенную рыбу, морепродукты полить маринадом и оставить минимум на 2 ч., а лучше на ночь.


    Помидоры на гриле


    По 3 желтых и красных помидора,
    3 ст. л. оливкового масла,
    2 ст. л. белого бальзамического уксуса,
    2 веточки базилика,
    По 1/4 ч. л. перца и соли.


    Разрезать помидоры пополам. Нанизать половинки на шампуры, чередуя цвета. Посыпать солью и перцем и при помощи кисточки смазать со всех сторон оливковым маслом. Положить шампуры с помидорами над горячими углями и жарить 7-10 мин., часто поворачивая. Снять с огня и переложить на блюдо. Мелко нарезать листики базилика. Смешать 2 ст. л. оливкового масла, уксус и базилик и полить горячие помидоры.


    Шашлык в яблочно-горчичном маринаде


    1,5 кг свиной шейки,
    3/4 ст. яблочного сока,
    1/3 ст. яблочного уксуса,
    1/3 ст. зернистой горчицы,
    3 ст. л. оливкового масла,
    2 ст. л. коричневого сахара,
    6 зуб. чеснока,
    1,5 ст. л. соевого соуса,
    соль, перец – по вкусу.


    Свинину нарезать средними кубиками. Смешать для маринада яблочный сок и уксус, горчицу, сахар, оливковое масло и соевый соус. Добавить мелко нарезанный чеснок, посолить и поперчить. Залить шашлык маринадом и оставить на 6-12 ч. Достать мясо из холодильника за час до приготовления, чтобы нагрелось до комнатной температуры. Нанизать шашлык на шампуры и жарить над гоячими углями до готовности (15-18 мин.). Готовый шашлык подавать с зеленью, овощами и лавашом.


    Шашлык из баранины с соусом из йогурта


    1 кг бескостной баранины,
    2 красные луковицы,
    1 перец чили,
    150 г натурального йогурта,
    1 пучок мяты,
    3 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец – по вкусу.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2021/06/25
25 июня

Г. Науседа заступился за Венгрию в споре о контроверсном законе, достигшем руководство ЕС

Президент Литвы Гитанас Науседа, находящийся в Брюсселе, заступился за Венгрию, навлекшую яростную критику лидеров части других стран ЕС за контроверсный закон, запрещающий

Подробнее
25 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –18, умерли три человека

За минувшие сутки в стране были выявлены 18 новых случаев коронавируса, умерли три человека, сообщил в пятницу Департамент статистики.

Подробнее
23 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 54, смертей не

За минувшие сутки в стране были выявлены 54 новых случая коронавируса, смертей от этого...

22 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 58, умерли 4 человека

За минувшие сутки в Литве подтверждено 58 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...

21 июня

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 28, умер 1 человек

За минувшие сутки в Литве подтверждено 28 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...


Вопрос-ответ
22 июня

Евросоюз, США и Британия ввели новые санкции против Беларуси. Кто под них

Евросоюз, США, Канада и Британия в понедельник одновременно ввели новые санкции против Беларуси в...

22 июня

Назван симптом COVID-19, характерный только для вакцинированных

Ученые из Великобритании обнаружили признак заражения коронавирусом, которые встречается только у...

21 июня

Совет ЕС одобрил четвертый пакет санкций в отношении Беларуси

Главы МИД стран ЕС утвердили четвертый пакет санкций в отношении Беларуси. Министры также обсудят...

21 июня

Верховный комиссар ООН оценила ситуацию с правами человека в мире

Ситуация с правами человека в Беларуси ухудшается. Из этой страны продолжают поступать сообщения о...

21 июня

Атака COVID-19 продолжается: штамм "Дельта" зафиксировали более чем в 90

Этот вариант коронавируса вызывает обеспокоенность, поскольку очень быстро распространяется по миру....

12 июня

Преодолеть пандемию удастся, вакцинировав 70 процентов населения всего мира

Преодолеть пандемию COVID-19 удастся только тогда, когда будет вакцинировано не менее 70 процентов...

21 июня

Сезон жимолости

Салат из брынзы с жимолостью, ароматный соус к мясу, блины с творогом и жимолостью, варенье из...

14 июня

Готовим ребрышки

Суп с говяжьими ребрышками, кисло-сладкий маринад для ребрышек, томленые ребрышки, свиные ребрышки...

07 июня

«Что за уха, да как жирна…»

Уха из щуки с рыбными клецками, уха с морепродуктами, уха из лососевой головы, острый рыбный суп,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №25 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
25 июня Г. Науседа заступился за Венгрию в споре о контроверсном законе, достигшем руководство ЕС

25 июня 25 июня 1993 - выпущена в обращение литовская валюта ЛИТ

25 июня Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве –18, умерли три человека

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Встречаются два друга:
    - Эй, Вася, что у тебя с головой?
    - Да я к парикмахеру ходил. Попросил, чтоб "под горшок" сделали. А что, не нравится?
    - Ну, это... Ты еще раз сходи, пусть ручку состригут...
  2. Весь день искал дома сосиски, но так и не нашел. Потом посмотрел на довольное лицо тестя и понял: сосиски в тесте.
  3. Дедушка вспоминает добрые старые времена:
    - Когда я был пацаном, маманя могла послать меня в магазин всего с одним долларом, и я возвращался с 5 фунтами картошки, 2 буханками хлеба, 3 пинтами молока, фунтом сыра, упаковкой чая и дюжиной яиц. А теперь это уже невозможно - слишком много камер наблюдения.
  4. На базаре покупатель поднимает дыню и, чтобы сбить цену, ехидничает:
    - Эти яблоки у вас самые большие?
    Продавец парирует:
    - Не трогайте виноград руками...
  5. - Что с тобой? Все лицо в царапинах и синяках, еле бредешь... Давай я помогу тебе дойти до дома.
    - Ты что, с ума сошел? Я как раз из дома и иду!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя