Греческий маринад для мяса и морепродуктов
½. ст оливкового масла,
¼ ст. лимонного сока,
2 зуб. чеснока,
1 ч. л. сушеного орегано или 1 ст. л. свежего,
1 ч. л. листочков тимьяна,
цедра 1 лимона,
соль, перец – по вкусу.
Чеснок и свежие листья тимьяна и орегано измельчить, смешать с остальными ингредиентами маринада. Нарезанное кусками мясо, курицу, выпотрошенную рыбу, морепродукты полить маринадом и оставить минимум на 2 ч., а лучше на ночь.
Помидоры на гриле
По 3 желтых и красных помидора,
3 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. белого бальзамического уксуса,
2 веточки базилика,
По 1/4 ч. л. перца и соли.
Разрезать помидоры пополам. Нанизать половинки на шампуры, чередуя цвета. Посыпать солью и перцем и при помощи кисточки смазать со всех сторон оливковым маслом. Положить шампуры с помидорами над горячими углями и жарить 7-10 мин., часто поворачивая. Снять с огня и переложить на блюдо. Мелко нарезать листики базилика. Смешать 2 ст. л. оливкового масла, уксус и базилик и полить горячие помидоры.
Шашлык в яблочно-горчичном маринаде
1,5 кг свиной шейки,
3/4 ст. яблочного сока,
1/3 ст. яблочного уксуса,
1/3 ст. зернистой горчицы,
3 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. коричневого сахара,
6 зуб. чеснока,
1,5 ст. л. соевого соуса,
соль, перец – по вкусу.
Свинину нарезать средними кубиками. Смешать для маринада яблочный сок и уксус, горчицу, сахар, оливковое масло и соевый соус. Добавить мелко нарезанный чеснок, посолить и поперчить. Залить шашлык маринадом и оставить на 6-12 ч. Достать мясо из холодильника за час до приготовления, чтобы нагрелось до комнатной температуры. Нанизать шашлык на шампуры и жарить над гоячими углями до готовности (15-18 мин.). Готовый шашлык подавать с зеленью, овощами и лавашом.
Шашлык из баранины с соусом из йогурта
1 кг бескостной баранины,
2 красные луковицы,
1 перец чили,
150 г натурального йогурта,
1 пучок мяты,
3 ст. л. оливкового масла,
соль, перец – по вкусу.
Президент Литвы Гитанас Науседа, находящийся в Брюсселе, заступился за Венгрию, навлекшую яростную критику лидеров части других стран ЕС за контроверсный закон, запрещающий
ПодробнееЗа минувшие сутки в стране были выявлены 18 новых случаев коронавируса, умерли три человека, сообщил в пятницу Департамент статистики.
ПодробнееЗа минувшие сутки в стране были выявлены 54 новых случая коронавируса, смертей от этого...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 58 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
За минувшие сутки в Литве подтверждено 28 новых случаев коронавируса, от этого заболевания...
За руль, перебрав «огненной воды», садятся не только закоренелые нарушители правил дорожного движения. Иногда и борющимся с ними сотрудникам полиции очень...
ПодробнееДочь живет в США, недалеко от Чикаго. Недавно она вышла замуж за гражданина Америки. Дочь планирует поменять паспорт в связи со сменой фамилии. Правильно ли...
ПодробнееВторая половина июня оказалась необыкновенно щедрой на скандалы.
Поскольку эпидемиологическая обстановка в стране улучшается, количество вакцинированных уже почти
В последнее время я часто вспоминаю мудрость великого Конфуция о том, что «всё не то, чем кажется,
Недавно мы с супругой решили посчитать, куда деньги деваются. Вроде никаких особых трат не было, а
Кажется, марш в защиту традиционных семей уже должен был бы уйти в небытие, а продвинутые аналитики
Я никак не мог взять в толк, почему накануне марша в защиту семей, состоявшегося в минувшую
Что говорить за других европейцев, когда нам самим очевидно, что власти нашей страны пока что не
Что ни говори, а бывают в нашей нелёгкой жизни весьма радостные моменты. По-моему, никогда ещё на
Хотя встреча представителей двух домохозяйств на территории одного из них строго запрещена
Во многих частях Литвы в пятницу ожидаются кратковременные дожди с грозами, сообщила в пятницу Гидрометеорологическая служба....
ПодробнееЕвросоюз, США, Канада и Британия в понедельник одновременно ввели новые санкции против Беларуси в...
Ученые из Великобритании обнаружили признак заражения коронавирусом, которые встречается только у...
Главы МИД стран ЕС утвердили четвертый пакет санкций в отношении Беларуси. Министры также обсудят...
Ситуация с правами человека в Беларуси ухудшается. Из этой страны продолжают поступать сообщения о...
Этот вариант коронавируса вызывает обеспокоенность, поскольку очень быстро распространяется по миру....
Преодолеть пандемию COVID-19 удастся только тогда, когда будет вакцинировано не менее 70 процентов...
Салат из брынзы с жимолостью, ароматный соус к мясу, блины с творогом и жимолостью, варенье из...
Суп с говяжьими ребрышками, кисло-сладкий маринад для ребрышек, томленые ребрышки, свиные ребрышки...
Уха из щуки с рыбными клецками, уха с морепродуктами, уха из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Министр иностранных дел Литвы Габриэлюс Ландсбергис заявил, что авторитарный руководитель Беларуси
Мать журналиста Романа Протасевича – Наталия Протасевич просит Запад о помощи в освобождении
С утра пятницы не действует сайт Сейма Литвы, открытый поиск документов, внутренние информационные
По мнению президента Литвы Гитанаса Науседы. встреча Владимира Путина и Александра Лукашенко еще
В четверг на рассмотрение Cейма выносится поправка к Конституции, в которой предлагается разрешить
Уже некоторое время Литва отмечает выросший поток нелегальных мигрантов с белорусской стороны, а в
Некоторые вопросы главы ирландской авиакомпании Ryanair Майкла О'Лири к ответственным белорусским
В минувшие сутки в стране выявлен 221 новый случай COVID-19, четыре человека умерли от этой
По данным опроса, проведенного компанией «Vilmorus», на вершине списка литовских политиков, чью
ОВЕН Благостный настрой Сосредоточьтесь на своей интуиции, предчувствиях, подсказках жизненного опыта и хорошей предварительной подготовке всего и вся. Все...
Подробнее
