www.Nedelia.lt

    Сезон жимолости

    • Нравится
    • 0

    Сезон жимолостиСалат из брынзы с жимолостью


    200 г жимолости,
    200 г брынзы,
    1 лимон,
    2 ст. л. меда,
    по пучку базилика и чесночных стрелок,
    смесь перцев.


    Брынзу размять вилкой, с лимона снять цедру и выдавить сок. Зелень мелко порубить, добавить к сыру и приправить цедрой. Мед смешать с лимонным соком и перцем.
    На тарелку выложить брынзу с зеленью, сверху – свежие ягоды, полить заправкой и немедленно подавать.


    Ароматный соус к мясу


    500 г жимолости,
    2 сладких перца,
    1 головка чеснока,
    1 перчик чили,
    по 3-4 веточки петрушки и базилика,
    2 веточки мяты,
    6 ст. л. сахара,
    4 ст. л. растительного масла,
    1 ст. л. виноградного уксуса,
    соль, перец – по вкусу.


    Ягоды перебрать, помыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Зелень сполоснуть и обсушить. Чеснок и перцы почистить. Измельчить блендером или в мясорубке ягоды, перцы (сладкий и острый) и чеснок. Поместить массу в кастрюлю, влить виноградный уксус (можно яблочный). Хорошо перемешать и варить 15-20 мин. на слабом огне. С зелени оборвать листики и мелко нарезать. В будущий соус положить нарезанную зелень, посолить по вкусу, влить растительное масло и добавить сахар и перец по вкусу. Варить еще 20 мин. на медленном огне. Этот соус можно заготовить впрок. Банки простерилизовать. Разлить по банкам горячий соус, закрыть крышкой и перевернуть вверх дном, пока не остынет. Такой соус лучше хранить в прохладном месте (холодильник, погреб).


    Блины с творогом и жимолостью


    1 ст. молока,
    1 ст. муки,
    2 яйца,
    1 ст. кипятка,
    2-3 ст. л. сахара,
    1 ст. л. растительного масла,
    по щепотке соли и ванилина.
    Для начинки:
    500 г творога,
    150 г жимолости,
    сахар – по вкусу.


    Соединить венчиком яйца, молоко, соль, сахар и ванилин. Всыпать муку, влить растительное масло и перемешать тесто до однородности, чтобы не было комочков. Влить в тесто стакан кипятка и венчиком быстро размешать. Оставить тесто на 10-15 мин.
    Разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Наливать тесто половником и жарить блинчики до золотистого цвета. В блендере взбить творог с сахаром добавить ягоды и перемешать. На край блина положить ложку начинки и свернуть конвертиком. Подавать со сметаной или йогуртом.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/10/17
17 октября

COVID-19 в Литве за сутки: 2 002 новых случаев заболевания, 28 человек скончались

За минувшие сутки в Литве установлено 2 002 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни скончалось 28 человек, сообщил в воскресенье Департамент статистики.

Подробнее
17 октября

За сутки в Литву не пропущен 91 нелегальный мигрант

За минувшие сутки число мигрантов, пытавшихся нелегально попасть в Литву, значительно выросло.

Подробнее
16 октября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 2 700 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 20 СМЕРТЕЙ, 3,1 тыс.

За минувшие сутки в Литве установлен 2 700 новый случай заражения коронавирусом, от этой болезни...

15 октября

В двух крупных больницах Вильнюса из-за COVID-19 остановлена плановая

В Клинике Сантарос и в Вильнюсской городской клинической больнице остановлена плановая...

15 октября

COVID-19 в Литве за сутки: 2 736 новых случаев, 15 смертей (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было установлено 2 736 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
17 октября

Российский космический “киноэкипаж” вернулся на Землю

Российский “киноэкипаж” вернулся на Землю после съемок кинофильма на МКС...

16 октября

ООН критикует новый закон об изгнании нелегальных мигрантов из Польши

Принятый в Польше закон нарушает фундаментальное право убежища, международное право и...

15 октября

Беларусь останавливает поток мигрантов из Африки и с Ближнего Востока

Литовские и польские пограничники закрыли въезд беженцам с территории Беларуси, и теперь она сама...

14 октября

В ВОЗ объявили состав Группы по исследованию происхождения COVID-19

Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Гебрейесус объявил о...

12 октября

Страны Европы обязались восстановить более 4 млн гектаров земель

Страны Восточной и Юго-Восточной Европы взяли обязательство восстановить к 2030 году более 4 млн...

10 октября

Нобелевская премия мира - всемирной программе ООН за борьбу с голодом

Престижная Нобелевская премия мира присуждена крупнейшей в мире организации гуманитарной помощи -...

11 октября

Любителям инжира

Салат с курицей и инжиром, кокосовый суп, сыр камамбер с медом и инжиром, курица с инжиром,...

04 октября

Рыжая красавица

Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, оладьи из тыквы, тыквенная...

27 сентября

Деликатный продукт

Салат с огурцами и копченым лососем, селедка под маринадом, закуска в багете с соленой скумбрией,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №41 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
17 октября 18 октября 1867 г. Россия продала Аляску Америке за 7,2 миллиона долларов

17 октября COVID-19 в Литве за сутки: 2 002 новых случаев заболевания, 28 человек скончались

17 октября За сутки в Литву не пропущен 91 нелегальный мигрант

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Дорогой, это же кролик, в ней будет холодно!
    - Ничего, кролик ходил в ней всю жизнь, не замерз.
  2. Железнодорожница спрашивает у бегущего за поездом и размахивающего руками мужика:
    - Вы что, на поезд опоздали?
    - Нет, я его с вокзала выгоняю!
  3. Рецепт хлеба: мука, вода, дрожжи, сахар... Но если не класть муки, то получившийся продукт, за те же деньги, будут брать еще охотнее!
  4. Если Вы пришли на работу, а на вашем рабочем месте сидит новый работник - значит Вас ждет повышение - но не в этой фирме !
  5. - Что с тобой? Все лицо в царапинах и синяках, еле бредешь... Давай я помогу тебе дойти до дома.
    - Ты что, с ума сошел? Я как раз из дома и иду!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя