Салат из брынзы с жимолостью
200 г жимолости,
200 г брынзы,
1 лимон,
2 ст. л. меда,
по пучку базилика и чесночных стрелок,
смесь перцев.
Брынзу размять вилкой, с лимона снять цедру и выдавить сок. Зелень мелко порубить, добавить к сыру и приправить цедрой. Мед смешать с лимонным соком и перцем.
На тарелку выложить брынзу с зеленью, сверху – свежие ягоды, полить заправкой и немедленно подавать.
Ароматный соус к мясу
500 г жимолости,
2 сладких перца,
1 головка чеснока,
1 перчик чили,
по 3-4 веточки петрушки и базилика,
2 веточки мяты,
6 ст. л. сахара,
4 ст. л. растительного масла,
1 ст. л. виноградного уксуса,
соль, перец – по вкусу.
Ягоды перебрать, помыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Зелень сполоснуть и обсушить. Чеснок и перцы почистить. Измельчить блендером или в мясорубке ягоды, перцы (сладкий и острый) и чеснок. Поместить массу в кастрюлю, влить виноградный уксус (можно яблочный). Хорошо перемешать и варить 15-20 мин. на слабом огне. С зелени оборвать листики и мелко нарезать. В будущий соус положить нарезанную зелень, посолить по вкусу, влить растительное масло и добавить сахар и перец по вкусу. Варить еще 20 мин. на медленном огне. Этот соус можно заготовить впрок. Банки простерилизовать. Разлить по банкам горячий соус, закрыть крышкой и перевернуть вверх дном, пока не остынет. Такой соус лучше хранить в прохладном месте (холодильник, погреб).
Блины с творогом и жимолостью
1 ст. молока,
1 ст. муки,
2 яйца,
1 ст. кипятка,
2-3 ст. л. сахара,
1 ст. л. растительного масла,
по щепотке соли и ванилина.
Для начинки:
500 г творога,
150 г жимолости,
сахар – по вкусу.
Соединить венчиком яйца, молоко, соль, сахар и ванилин. Всыпать муку, влить растительное масло и перемешать тесто до однородности, чтобы не было комочков. Влить в тесто стакан кипятка и венчиком быстро размешать. Оставить тесто на 10-15 мин.
Разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Наливать тесто половником и жарить блинчики до золотистого цвета. В блендере взбить творог с сахаром добавить ягоды и перемешать. На край блина положить ложку начинки и свернуть конвертиком. Подавать со сметаной или йогуртом.
Чрезвычайное положение может быть введено лишь в крайнем случае, сейчас необходимости в этом нет, говорит президент Литвы Гитанас Науседа.
ПодробнееНа протестах против расселения нелегальных мигрантов в самоуправлениях не фиксируется деятельности антигосударственных групп, утверждает Департамент государственной безопасности
ПодробнееЗа минувшие сутки в Литве были выявлены 211 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...
За минувшие сутки в стране были выявлены 96 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...
За минувшие сутки в стране были установлены 189 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни...
Госконтроль призвал установить единые показатели для сравнения вузов, совершенствовать подготовку и выполнение учебных программ и укреплять международные...
ПодробнееУ меня на ступне быстро растет боковая косточка, я не могу долго ходить – болит нога. Постоянно возникают проблемы с обувью. Невозможно ходить на каблуках....
ПодробнееХотя меня легко можно причислить к «ватникам», «колорадам», «рункелям» и прочим третьесортным
Предвижу, что за такой вопрос меня закидают тапками, как либералы, так и ультрапатриоты. Но если
Долгое время я никак не мог понять, почему все литовские средства массовой информации каждый день
Не скажу, что я в восторге от нашего президента, хотя кроме того, что он бесконечно грозится
Вторая половина июня оказалась необыкновенно щедрой на скандалы.
Поскольку эпидемиологическая обстановка в стране улучшается, количество вакцинированных уже почти
В последнее время я часто вспоминаю мудрость великого Конфуция о том, что «всё не то, чем кажется,
Недавно мы с супругой решили посчитать, куда деньги деваются. Вроде никаких особых трат не было, а
Кажется, марш в защиту традиционных семей уже должен был бы уйти в небытие, а продвинутые аналитики
Для контроля над распространением дельта-варианта (индийского) коронавируса, с понедельника периодическое тестирование становится обязательным для не...
ПодробнееВ Токио зажгли огонь летних Олимпийских игр... Император Японии Нарухито объявил летнюю...
Темами разговора двух лидеров были также минские соглашения и двусторонние вопросы...
Ни одну страну в мире Москва не поддерживает так долго и щедро, как Беларусь, утверждают опрошенные...
Явление носит и природный, и антропогенный характер — циклические колебания Луны, ответственной за...
Чрезвычайный комитет ВОЗ предупредил о появлении еще более опасных штаммов коронавируса...
Ситуация с COVID-19 ухудшается – уже четвертую неделю в пяти из шести регионов ВОЗ число случаев...
Салат из шпината и персиков, курица, фаршированная персиками, хрустящие отбивные, блины с начинкой...
Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Морс из черники, морс из красной смородины, цитрусовый морс, морс из вишни и малины, ягодный морс,...
В Литве выявлено еще 11 случаев вызывающего беспокойство дельта-штамма коронавируса, сообщила в
Чрезвычайное положение может быть введено лишь в крайнем случае, сейчас необходимости в этом нет,
На протестах против расселения нелегальных мигрантов в самоуправлениях не фиксируется деятельности
Клайпедское городское самоуправление сообщило о подготовке Карточки клайпедчанина, которая будет
В среду в Сейме Литвы планируется вынести на рассмотрение проект закона, в котором предлагается
В связи с тем, что в Литве продолжают расти количества заражений коронавирусом, страна по
В Литве за минувшие сутки установлено 74 новых случая коронавируса. От этой болезни скончался
Президент Литвы Гитанас Науседа провел встречу с Председателем Европейской комиссии Урсулой фон дер
С 1 июля завершится карантин, однако и далее будет действовать экстремальная ситуация, поэтому
ОВЕН Упорным трудом Постарайтесь проявлять большую активность в делах работы. Сейчас ваш авторитет будет поддерживаться вашими практическими действиями и...
Подробнее
