www.Nedelia.lt

    Сезон жимолости

    • Нравится
    • 0

    Сезон жимолостиСалат из брынзы с жимолостью


    200 г жимолости,
    200 г брынзы,
    1 лимон,
    2 ст. л. меда,
    по пучку базилика и чесночных стрелок,
    смесь перцев.


    Брынзу размять вилкой, с лимона снять цедру и выдавить сок. Зелень мелко порубить, добавить к сыру и приправить цедрой. Мед смешать с лимонным соком и перцем.
    На тарелку выложить брынзу с зеленью, сверху – свежие ягоды, полить заправкой и немедленно подавать.


    Ароматный соус к мясу


    500 г жимолости,
    2 сладких перца,
    1 головка чеснока,
    1 перчик чили,
    по 3-4 веточки петрушки и базилика,
    2 веточки мяты,
    6 ст. л. сахара,
    4 ст. л. растительного масла,
    1 ст. л. виноградного уксуса,
    соль, перец – по вкусу.


    Ягоды перебрать, помыть, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Зелень сполоснуть и обсушить. Чеснок и перцы почистить. Измельчить блендером или в мясорубке ягоды, перцы (сладкий и острый) и чеснок. Поместить массу в кастрюлю, влить виноградный уксус (можно яблочный). Хорошо перемешать и варить 15-20 мин. на слабом огне. С зелени оборвать листики и мелко нарезать. В будущий соус положить нарезанную зелень, посолить по вкусу, влить растительное масло и добавить сахар и перец по вкусу. Варить еще 20 мин. на медленном огне. Этот соус можно заготовить впрок. Банки простерилизовать. Разлить по банкам горячий соус, закрыть крышкой и перевернуть вверх дном, пока не остынет. Такой соус лучше хранить в прохладном месте (холодильник, погреб).


    Блины с творогом и жимолостью


    1 ст. молока,
    1 ст. муки,
    2 яйца,
    1 ст. кипятка,
    2-3 ст. л. сахара,
    1 ст. л. растительного масла,
    по щепотке соли и ванилина.
    Для начинки:
    500 г творога,
    150 г жимолости,
    сахар – по вкусу.


    Соединить венчиком яйца, молоко, соль, сахар и ванилин. Всыпать муку, влить растительное масло и перемешать тесто до однородности, чтобы не было комочков. Влить в тесто стакан кипятка и венчиком быстро размешать. Оставить тесто на 10-15 мин.
    Разогреть сковороду и смазать ее растительным маслом. Наливать тесто половником и жарить блинчики до золотистого цвета. В блендере взбить творог с сахаром добавить ягоды и перемешать. На край блина положить ложку начинки и свернуть конвертиком. Подавать со сметаной или йогуртом.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2021/07/28
27 июля

Президент Литвы не видит необходимости вводить чрезвычайное положение

Чрезвычайное положение может быть введено лишь в крайнем случае, сейчас необходимости в этом нет, говорит президент Литвы Гитанас Науседа.

Подробнее
27 июля

ДГБ: деятельности антигосударственных групп на протестах против мигрантов не фиксируется

На протестах против расселения нелегальных мигрантов в самоуправлениях не фиксируется деятельности антигосударственных групп, утверждает Департамент государственной безопасности

Подробнее
27 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 211, смертей не

За минувшие сутки в Литве были выявлены 211 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...

26 июля

Суточный прирост новых случаев COVID-19 в Литве – 96, смертей не

За минувшие сутки в стране были выявлены 96 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни не...

25 июля

За сутки в Литве 189 новых случаев коронавируса, СМЕРТЕЙ НЕ ФИКСИРОВАЛОСЬ

За минувшие сутки в стране были установлены 189 новых случаев коронавируса, смертей от этой болезни...


Вопрос-ответ
23 июля

В Токио зажгли олимпийский огонь

В Токио зажгли огонь летних Олимпийских игр... Император Японии Нарухито объявил летнюю...

21 июля

Меркель обсудила в телефонном разговоре с Путиным «Северный поток - 2» и

Темами разговора двух лидеров были также минские соглашения и двусторонние вопросы...

21 июля

Во сколько России обходится поддержка Беларуси

Ни одну страну в мире Москва не поддерживает так долго и щедро, как Беларусь, утверждают опрошенные...

18 июля

Исследование NASA: через десять лет на Земле ожидаются рекордные наводнения

Явление носит и природный, и антропогенный характер — циклические колебания Луны, ответственной за...

15 июля

В ВОЗ предупредили о появлении более опасных вариантов COVID-19

Чрезвычайный комитет ВОЗ предупредил о появлении еще более опасных штаммов коронавируса...

12 июля

Без коллективных действий не выбраться из «пандемического ада»

Ситуация с COVID-19 ухудшается – уже четвертую неделю в пяти из шести регионов ВОЗ число случаев...

26 июля

​ Фрукты месяца

Салат из шпината и персиков, курица, фаршированная персиками, хрустящие отбивные, блины с начинкой...

19 июля

На нашем столе – летние ягоды

Салат с вишней и курицей , индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...

12 июля

Освежающий напиток

Морс из черники, морс из красной смородины, цитрусовый морс, морс из вишни и малины, ягодный морс,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
27 июля Президент Литвы не видит необходимости вводить чрезвычайное положение

27 июля ДГБ: деятельности антигосударственных групп на протестах против мигрантов не фиксируется

27 июля День Крещения Руси

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Так уж устроен мир: стоит только в одном помещении собраться людям в количестве не менее трех человек, как на столе неизвестно откуда появляется бутылка.
  2. Покупательница спрашивает у продавщицы:
    - Сколько у вас кур всего?
    - Шесть.
    - Выберите из них трех самых старых!
    Продавщица с готовностью быстро отбирает трех куриц.
    - Вам упаковать их, уважаемая?
    - Нет! Я беру трех остальных!
  3. Пассажир стюардессе:
    - А чего это летчики через левое плечо плюются?
    - Черная кошка через дорогу перелетела!
    - А откуда она здесь взялась?
    - Космонавты со станции выкинули!
  4. - А как Вас зовут?
    - Роза.
    - А где вы работаете?
    - В банке.
    - Как романтично - роза в банке!
  5. - Скажите, пожалуйста, как пройти в консерваторию?
    - Прямо до пивного бара, потом направо до стриптиз-клуба, затем мимо казино...
    - Спасибо, достаточно.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя