www.Nedelia.lt

    Любителям инжира

    • Нравится
    • 0

    Любителям инжираСалат с курицей и инжиром


    300 г куриного филе,
    100 г зеленого салата,
    5 шт. свежего инжира,
    1 апельсин,
    4 ст. л. апельсинового сока,
    50 г сыра с голубой плесенью,
    2 ч. л. бальзамического уксуса,
    3-4 ст. л. оливкового масла,
    соль, перец – по вкусу.


    Зеленый салат промыть, обсушить. С апельсина снять цедру, вырезать мякоть апельсина. Цедру и мякоть отложить. Филе курицы разрезать на тонкие длинные полоски, посолить, добавить пару ложек апельсинового сока, немного оливкового масла и оставить мариноваться на 15 мин. Инжир разрезать пополам. Хорошо разогреть сковороду-гриль, смазать ее оливковым маслом, быстро (буквально по 10 секунд с каждой стороны) обжарить инжир. Выложить его на отдельную тарелку и сбрызнуть бальзамическим уксусом. Куриное филе также обжарить на сковороде-гриль по 3-4 мин. с каждой стороны. Собрать салат: сначала положить на большую плоскую тарелку зеленый салат, затем выложить инжир, кусочки курицы, мякоть апельсина, добавить кусочки сыра, сверху посыпать цедрой апельсина. Для заправки смешать 2 ст. ложки апельсинового сока с 2 ст. ложками оливкового масла, добавить соль, перец. Полить салат заправкой и сразу подавать.


    Кокосовый суп


    200 г куриного филе,
    4 шт. свежего инжира,
    2 ст. л. растительного масла,
    щепотка мускатного ореха,
    цедра половины лайма,
    по 0,5 ч. л. куркумы,
    мякоть кокоса,
    700 мл консерв. кокосового молока,
    соль, перец – по вкусу.


    Мякоть кокоса нарезать маленькими кубиками, положить в сотейник, залить кокосовым молоком, поставить на средний огонь, довести до кипения и варить 30 мин. Инжир разрезать на четыре части, добавить в сотейник и варить еще 5 мин. Посолить по вкусу, поперчить, добавить мускатный орех. Куриное филе посолить, натереть куркумой и обжарить в хорошо разогретом масле на среднем огне с двух сторон до готовности (7-10 мин.). Затем чуть остудить и нарезать тонкими ломтиками. В глубокую тарелку налить кокосовый суп, положить нарезанное куриное филе, посыпать цедрой лайма. Подавать немедленно.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2021/10/25
25 октября

Еврокомиссар хвалит Литву за прозрачность в решении проблем мигрантов, хотя есть нарушения

Еврокомиссар Ильва Юханссон говорит, что Литва прозрачно справляется с миграционным кризисом, однако не исключает нарушений права Европейского союза при обращении с мигрантами на

Подробнее
25 октября

Вакцинация мигрантов от COVID-19 в Рукле: на прививку согласилась всего одна шестая часть

В Центре приема беженцев в Рукле (Йонавский район Литвы) в понедельник прививали от COVID-19 нелегальных мигрантов, однако иностранцы пользовались этой возможностью вяло, сказал

Подробнее
24 октября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 2 285 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 25 СМЕРТЕЙ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве установлено 2 285 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...

23 октября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 3 050 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 15 СМЕРТЕЙ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 3 050 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...

22 октября

COVID-19 в Литве за сутки: 2 939 новых случаев, 20 смертей (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 2 939 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
22 октября

В Беларуси по требованию Лукашенко отменили обязательный масочный режим

Министерство здравоохранения Беларуси отменило обязательный масочный режим в республике....

19 октября

НАТО проводит секретные учения на случай ядерной войны

НАТО проводит учения "Стойкий полдень", во время которых будет отработан сценарий ядерной войны....

18 октября

МИД России сообщил о закрытии российского полпредства в НАТО

Глава Министерства иностранных дел РФ Сергей Лавров сообщил о приостановке с 1 ноября 2021 года...

14 октября

В ВОЗ объявили состав Группы по исследованию происхождения COVID-19

Генеральный директор Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) Тедрос Гебрейесус объявил о...

12 октября

Страны Европы обязались восстановить более 4 млн гектаров земель

Страны Восточной и Юго-Восточной Европы взяли обязательство восстановить к 2030 году более 4 млн...

10 октября

Нобелевская премия мира - всемирной программе ООН за борьбу с голодом

Престижная Нобелевская премия мира присуждена крупнейшей в мире организации гуманитарной помощи -...

18 октября

Сдобные булочки на любой вкус

Быстрые булочки, булочки с корицей и орехами, капустные булочки, сахарные булочки, булочки с...

11 октября

Любителям инжира

Салат с курицей и инжиром, кокосовый суп, сыр камамбер с медом и инжиром, курица с инжиром,...

04 октября

Рыжая красавица

Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, оладьи из тыквы, тыквенная...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №42 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
25 октября Еврокомиссар хвалит Литву за прозрачность в решении проблем мигрантов, хотя есть нарушения

25 октября Вакцинация мигрантов от COVID-19 в Рукле: на прививку согласилась всего одна шестая часть

25 октября Литва будет и впредь добиваться участия Европы в финансировании барьера на границе

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Безденежье - это знак свыше: надо или завязывать с едой, или начинать работать.
  2. Как только будильник перестанет звонить, я встану.
  3. - Извини, у меня уже есть девушка...
    - А если тебе предложат Lamborghini, ты тоже скажешь, что у тебя есть Жигули?
  4. - Ваш сын обозвал меня « старой коровой»! Что вы на это скажите?
    - Я столько раз ему говорила, чтобы он не оценивал людей по их внешности!
  5. - Представь себе, я отработал две смены подряд!
    - Как это?
    - Задремал нечаянно и никто не догадался меня разбудить.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя