www.Nedelia.lt

    Отведаем меда

    • Нравится
    • 0

    Отведаем медаСальса из манго и граната


    По 1 манго и гранату,
    3 помидора,
    3-4 зуб. чеснока,
    1 перец чили,
    1 ч. л. жидкого меда,
    пучок кинзы,
    сок 1 лимона.


    Манго очистить, нарезать небольшими кусочками. Чеснок, не очищая, запечь в духовке, разогретой до 200 С, в течение 5 мин. Чили разрезать вдоль, осторожно удалить семена, мякоть измельчить. Положить в блендер чили, зелень кинзы, выдавить запеченный чеснок, добавить мед и сок лимона, взбить. Добавить манго, еще раз взбить. Переложить сальсу в миску, помидоры мелко порезать, гранат разломить пополам, вынуть семена. Посыпать сальсу помидорами и половиной зерен граната, слегка перемешать. Посыпать оставшимися зернами граната и подавать.


    Теплый салат с баклажанами


    1 сладкий перец,
    по 2 баклажана и помидора,
    150 г сыра фета,
    6 ст. л. оливкового масла,
    1 ч. л. горчицы,
    2 ст. л. меда,
    соль, перец – по вкусу.


    Нарезать баклажаны кубиками. Затем порезать кубиками болгарский перец. Измельченные баклажаны и болгарский перец выложить в форму для запекания. Посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Запекать овощи в предварительно разогретой духовке при 220 C в течение 10–15 минут. Пока запекаются овощи, нарезать кубиками помидоры. Измельчить сыр фета. Приготовить заправку: смешать до однородности оставшееся оливковое масло, горчицу, мед, соль, черный молотый перец. Соединить баклажаны, перцы, помидоры и сыр, залить салат заправкой, перемешать.
     
    Овсянка, запеченная с клюквой


    0,5 ст. овсянки,
    1 яблоко,
    по 1/3 ст. клюквы и грецких орехов,
    2 ст. л. меда,
    1 ст. л. коричневого сахара,
    50 г сливочного масла,
    по щепотке молотой корицы и соли.


    Яблоко, удалив сердцевину, нарезать дольками и средними кубиками. Грецкие орехи крупно поломать, добавить клюкву. Добавить овсяные хлопья, мед, растопленное сливочное масло, все ингредиенты соединить с кусочками яблок. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, выложить подготовленные хлопья. Сверху выложить дольки яблок, равномерно распределив по всей форме, посыпать коричневым сахаром, сверху выложить маленькие кусочки масла (для сочности). Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 мин.
     
    Теплая картофельная закуска


    500 г мелкого картофеля,
    3 хрустящих маринованных огурца,
    300 мл натурального йогурта,
    1 ст. л. зернистой горчицы,
    1 ч. л. жидкого меда,
    по пучку укропа и зеленого лука,
    соль – по вкусу.


    Йогурт выложить в застеленный несколькими слоями марли дуршлаг, концы марли связать сверху и подвесить получившийся мешочек над миской на 1 час, чтобы стекла лишняя жидкость. Картофель помыть щеткой и, не разрезая, залить кипящей водой так, чтобы она едва покрывала картофелины, сварить до готовности.
    Для соуса мелко нарезать зелень и маринованные огурцы. Горчицу растереть с медом. Смешать подготовленный йогурт с горчицей, добавить зелень и огурцы, посолить. Слить с картофеля воду, слегка подсушить в кастрюле на небольшом огне, потряхивая. Затем разрезать каждую картофелину пополам и, пока картофель горячий, залить соусом. Накрыть крышкой, дать постоять 5 мин. и подавать на стол.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/29
28 марта

Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

Решение Литвы о вступлении в НАТО было лучшей инвестицией страны, заявил президент Литвы Гитанас Науседа, на мероприятии по случаю 20-летия членства в Альянсе.

Подробнее
28 марта

США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы– Литве

Соединенные Штаты Америки выделили 228 миллионов долларов на помощь в обеспечении безопасности стран Балтии, треть суммы будет выделена Литве, сообщило в четверг Министерство

Подробнее
28 марта

Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Литва, которая отмечает 20-летие членства в НАТО, является безопасным местом для жизни, и как член...

28 марта

И. Шимоните: следует обсуждать строительство малых атомных реакторов

Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните согласна, что следует рассматривать альтернативу развития в...

28 марта

Сейм: общую сумму покупок в Литве будут округлять с мая 2025 года

C мая 2025 года в Литве будет округляться jкончательная сумма корзины товаров или услуг - так...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 марта Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

28 марта США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы– Литве

28 марта Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Почему программисты не живут отдельно от родителей?
    - Не хотят чтобы отключилась функция авто-заполнения холодильника.
  2. Отличительные признаки "советских" пешеходов:
    - идут на красный;
    - бегут на зеленый;
    - все время пытаются перелезть через двухметровое ограждение хайвея.
  3. Я нашла себе парня. Умного, доброго, верного и красивого... и была
    счастлива!.. Пока умный не узнал про доброго, а верный про красивого.
  4. Чем больше спишь, тем больше спать охота. Чем больше ешь, тем больше аппетит приходит.
    И только с работой как-то все не так.
  5. Все до лита отдает жене в день получки Антон Погорельцев. Ну а все, что свыше лита, он, как обычно, благополучно пропивает.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя