Зеленый смузи
2 огурца,
3 зеленых яблока,
2 черешка сельдерея,
1 пучок укропа и петрушки,
сок половины лимона,
соль – по вкусу.
У огурцов удалить кожицу и семена, мякоть крупно нарезать. Яблоки очистить от семян и кожуры, мякоть нарезать, сбрызнуть соком лимона. С сельдерея срезать загрубевшие места и жесткие волокна, черешки нарезать некрупными ломтиками. Соединить в блендере огурцы, сельдерей, яблоко, укроп, петрушку, соль и оставшийся сок лимона. Взбить до однородности. Подавать в охлажденных бокалах.
Розовый лимонад
Мякоть половины арбуза,
3-4 ст. л. сахара,
сок 2 лимонов,
сок 0,5-1 лайма,
200 мл свежего апельсинового сока,
колотый лед.
Удалить из арбуза все косточки, крупно нарезать мякоть. В сотейнике смешать сахар и сок цитрусовых. Проварить смесь на среднем огне до полного растворения сахара, не дольше. Перелить сироп в чашу блендера. Добавить мякоть арбуза и взбить до однородности. Процедить через сито и перелить в кувшин. Можно разбавить водой, простой или газированной, если напиток получился слишком густым. Остудить в холодильнике до подачи.
Ягодный смузи
2 банана,
500 г смеси малины и черники,
яблочный сок или минеральная вода,
мед.
Взбить нарезанные бананы, чернику и малину в блендере, оставив десяток ягод для украшения. Развести соком или водой. Перемешать и разлить по высоким стаканам.
Добавить оставшиеся ягоды, полить медом и подавать.
Морс «Малиновое мохито»
2 ст. малины,
цедра 1 лимона,
50 г листьев свежей мяты,
0,5 ст. сахара,
1 л воды.
Взять ягоды малины, протереть их через сито, сок процедить, слить в эмалированную посуду, закрыть крышкой и поставить в прохладное место. Оставшиеся выжимки малины залить 1 л воды, добавить цедру 1 лимона и 50 г листьев свежей мяты и кипятить на слабом огне 7-10 мин., после чего процедить и охладить. Затем взять половину малинового сока, добавить в него 1/2 стакана сахара и растереть деревянной толкушкой. Растертую массу вылить в отвар, туда же оставшийся малиновый сок, все хорошо размешать.
Компот из яблок и чернослива
2,5 ст. воды,
4 кислых яблока,
200-220 г чернослива,
200 г и 3 ст. ложки сахара,
1 бутон гвоздики,
корица – по вкусу.
Из 200 г сахара и 1,5 стакана воды сварить сироп с добавлением гвоздики и корицы.
Очистить от кожицы яблоки и варить их в этом сиропе, следя, чтобы они не разварились.
В другую посуду положить промытый чернослив, залить его 1 стаканом воды, добавить 3 ст. ложки сахара, поварить некоторое время под крышкой (но не допускать его разбухания). Вынуть, положить с яблоками на блюдо, полить процеженным сиропом. Подавать к столу холодным. Вместо пряностей можно влить сок 1/2 лимона или 1/2 стакана вина. К черносливу можно добавить урюк или курагу, сушеные вишни, сушеную чернику, изюм или десяток свежих слив, которые также надо проварить отдельно в сиропе.
Клубничный лимонад
1 л воды,
150 г сахара,
200 г клубники,
3 лимона,
лед.
Вскипятить 1 л воды с сахаром, остудите до 80 °С, добавить в воду нарезанную на четвертинки клубнику. Дать настояться 1 час. Затем убрать в холодильник еще минимум на 2 ч. В хорошо охлажденный напиток добавить сок 2 лимонов. Третий лимон очистить от кожуры и вырезать из него сегменты мякоти без пленок. Добавить их в лимонад. Подавать со льдом.
Молочный коктейль с ежевикой и бананом
350 г ежевики,
1 банан,
200 г мороженого,
1,5 л молока.
Ежевику сложить в чашу блендера. Банан очистить от кожуры и нарезать на небольшие кусочки. Положить в чашу блендера. Добавить мороженое и влить холодное молоко. Взбить на максимальной скорости в течение 3 мин. Разлить по высоким бокалам.
Холодный клубничный чай
250 г клубники,
1 ст. сахара,
3 пакетика черного чая,
2/3 ст. свежевыжатого лимонного сока,
1,5–2 ст. газированной минеральной воды,
клубника и лимон – для подачи.
Приготовить клубничный сироп. В маленькой кастрюле смешать 1 стакан воды и сахар, поставить на средний огонь и подождать, пока сахар полностью растворится. Добавить клубнику и варить на медленном огне, пока она не станет очень мягкой, а сироп не загустеет, примерно 10 мин. Процедить сироп, удалить клубнику и полностью остудить. Залить пакетики чая 2 стаканами кипящей воды и оставить на 30 мин. Удалить чайные пакетики. Заполнить большой кувшин льдом. В миске смешать клубничный сироп, охлажденный чай, лимонный сок и минеральную воду. Перелить напиток в кувшин со льдом. Добавить несколько тонких ломтиков лимона. Разлить по бокалам и украсить клубникой.
Холодный мятно-шоколадный кофе
300-350 мл свежесваренного кофе,
30-50 г горького шоколада,
2-4 ст. л. мятного сиропа,
100 г сливочного мороженого.
Сварить и затем процедить кофе. В горячем кофе (можно вернуть на небольшой огонь) растворить шоколад. Смесь немного охладить и добавить к ней половину мороженого (50 г), мятный сироп, несколько кубиков льда. Все взбить в блендере. Перелить в бокал и добавить оставшееся мороженое. При подаче можно сверху украсить коктейль листиком мяты, тертым шоколадом, корицей или мятным сиропом.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееМы планировали автобусный тур за полгода. Нам обещали, что все состоится. Однако буквально вчера узнали, что поездка отменилась – что-то не сложилось с...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не пропустили в страну 16 нелегальных
В понедельник в Вильнюсе начнется саммит Бухарестской девятки и Северных стран, основное внимание
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
Министры внутренних дел стран Балтии подписали меморандум, направленный на содействие
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не пропустили 6 нелегальных мигрантов,
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и
В то время как Израиль и Иран второй день ведут перестрелку, 53 человека, многие из которых
Вильнюсская полиция не зафиксировала серьезных инцидентов во время марша ЛГБТИК-сообщества
ОВЕН Держите себя в руках! Дисциплина и поддержка моральных устоев помогут вам контролировать неожиданные обстоятельства, связанные с заработками. Поддержать,...
Подробнее
