www.Nedelia.lt

    ​ Зимние напитки

    • Нравится
    • 0

    ​ Зимние напитки
    Бананчино

    ​ 80 мл кофе эспрессо,
    ​ ½ банана,
    ​ 160 мл растительного молока.

    ​ Половинку банана нарезать небольшими кусочками, положить в стакан погружного блендера и измельчить до однородности. Растительное молоко подогреть, соединить с банановым пюре и снова взбить. Приготовить эспрессо удобным способом и влить в чашку. Долить банановым молоком и сразу подавать.

    Ягодный микс

    1 ч. л. чая улуна,
    50 г замороженных ягод,
    1 лимон.

    Ягоды разморозить заранее и разрезать крупные на 2–4 части. Лимон нарезать тонкими кружками. Вскипятить 500 мл воды и оставить на 5 мин. для остывания. Всыпать улун в заварочный чайник, залить небольшим количеством воды и сразу слить. Долить чайник с улуном до верха горячей водой и настоять 1–2 мин. Разложить ягоды в чашки, добавить лимон и залить горячим чаем.

    Витаминный заряд

    1 ч. л. молотого кофе,
    1 палочка корицы,
    50 мл апельсинового сока.

    Кофе всыпать во френч-пресс, добавить палочку корицы и влить 120 мл кипятка. Оставить на 3–4 мин. Разрезать апельсин пополам, из одной половины выжать сок. От второй половины отрезать дольку для украшения. Перелить кофе в чашку, долить апельсиновым соком и украсить долькой апельсина.

    Мятное утро

    2 ч. л. черного чая,
    50 г шоколада,
    2 веточки мяты.

    Вскипятить 500 мл фильтрованной воды и оставить на 5 мин. для остывания до 90–95 °C. Положить целые веточки мяты в заварочный чайник и слегка размять ложкой. Всыпать заварку и влить горячую воду. Настоять чай 3–5 мин. Наломать шоколад небольшими кусочками и добавить в чайник. Тщательно размешать до полного растворения шоколада. Разлить чай в чашки через ситечко.

    Бодрое утро

    1 ч. л. молотого кофе,
    50 мл сливок жирностью 30 %,
    1 ч. л. сахарной пудры,
    ½ ч. л. какао-порошка.

    Всыпать кофе в турку, влить 140 мл холодной фильтрованной воды. На медленном огне довести кофе до кипения, прогревать 30 сек., затем снять с огня. Влить кофе в чашку, сверху выложить взбитые сливки. Через ситечко посыпать сливки какао-порошком и сахарной пудрой.

    Латте-чай

    1 ч. л. зеленого чая с жасмином,
    180 мл кокосового молока,
    1,5 ч. л. сиропа (топинамбура, агавы, кленового или другого).

    Влить кокосовое молоко в небольшой ковшик, добавить 50 мл фильтрованной воды и сироп. На среднем огне довести молочную смесь до кипения. Всыпать зеленый чай с жасмином, уменьшить нагрев до минимального и накрыть крышкой. Томить 30 сек. Снять ковшик с огня и настоять 3 мин. Перелить чай через ситечко в подогретую чашку и сразу подавать.

    Масала чай

    4 зеленых стручков кардамона (или порошка),
    1 палочка корицы,
    по 4 шт. гвоздики и горошины черного перца,
    2 см свежего имбиря,
    по 2 ст. молока и воды,
    сахар – по вкусу.

    Измельчить кардамон, корицу, гвоздику, черный перец и имбирь в ступке. Отправить смесь в кастрюлю с молоком и водой. Довести до слабого кипения и варить, пока объем не уменьшится вдвое. Выключить огонь и настоять 5–10 мин. Добавить сахар по вкусу и снова довести до кипения. Процедить чай через сито в термос, чтобы специи не попали в напиток.

    Латте с имбирем и куркумой

    250 мл коровьего или кокосового молока,
    по ½ ч. л. порошка куркумы, сухого имбиря и черного перца.

    Нагреть все ингредиенты в небольшой кастрюле и дать покипеть 5 мин. для смешивания вкусов. Перелить напиток в термос. При необходимости добавить немного любого подсластителя.

    Горячий шоколад

    1 л молока,
    300 мл сливок,
    200 г темного шоколада (поломанного на кусочки),
    100 г молочного шоколада (поломанного на кусочки).

    Влить молоко и сливки в кастрюлю. Добавить два вида шоколада, закрыть крышку и томить на слабом огне 40 мин. Перемешать один раз в середине приготовления. Открыть крышку, еще раз перемешать и готовить еще 10 мин. Разлить по кружкам или перелить в термос.

    Сбитень

    500 мл воды,
    1,5 ст. л. меда,
    1/2 ст. л. сушеной мяты,
    специи по вкусу (гвоздика, корица, кардамон, имбирь),
    цветки ромашки – по желанию.

    Смешать мяту и ромашку. Залить травы кипятком, добавив специи. Оставить настаиваться на 1 час. Процедить отвар через сито или марлю. Нагреть, добавить мед. Подавать или перелить в термос. Можно добавить немного горячей воды.

    Безалкогольный вишневый глинтвейн

    300 мл вишневого сока,
    1 ст. л. черного листового чая,
    200 мл воды,
    по 2 шт. корицы, бадьяна и гвоздики,
    1 щепотка кардамона,
    по 1 дольке лимона и апельсина,
    1 ст. л. клюквы,
    2 ст. л. коричневого сахара.

    Поставить на плиту кастрюлю с вишневым соком, положить пряности, сахар и нагреть, не доводя до кипения. Как только на поверхности появятся маленькие пузырьки, отключить огонь и оставить сок на 20 мин. Заварить крепкий чай. Процедить основу для безалкогольного глинтвейна, влить чай и еще раз подогреть. Перед подачей добавить в напиток клюкву, дольки лимона и апельсина.

    Напиток с облепихой

    500 мл ананасового сока,
    200 г замороженной облепихи,
    3 см корня имбиря,
    2 ст. л. меда,
    2 ст. л. лимонного сока.

    Разморозить ягоды и измельчить погружным блендером, перелить массу в кастрюлю, добавить нарезанный ломтиками имбирь и влить 500 мл воды. Довести до кипения и снять с огня. Процедить через сито в чистую кастрюлю, влить лимонный и ананасовый сок, добавить мед и нагреть, помешивая, почти до кипения. Разлить по стаканам и сразу подавать.


    Другие новости по теме

    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2025/02/18
18 февраля

Премьер называет ошибкой решение "Зари Нямунаса" не идти на встречу в

Литовский премьер Гинтаутас Палуцкас называет ошибкой решение партии "Заря Нямунаса" не участвовать в совещании по финансированию обороны, которое состоится в среду в

Подробнее
18 февраля

Гинтаутас Палуцкас: приложим все усилия, чтобы военные США не были выведены из Литвы

Литва приложит все усилия, чтобы не допустить вывода военных США из страны, говорит премьер-министр Гинтаутас Палуцкас.

Подробнее
18 февраля

Посольство Германии в Литве изменило в своем официозе название Wilna на

Посольство Германии в Литве во вторник объявило, что начнет использовать в своем названии...

18 февраля

Литва просит у ЕИБ финансирования для строительства постоянной военной

Литва подала заявку в Европейский инвестиционный банк (ЕИБ) на финансирование строительства...

18 февраля

Из-за птичьего гриппа некоторые страны ограничили импорт мяса птицы из

Из-за птичьего гриппа некоторые страны ограничили импорт мяса птицы из Литвы, сообщило во вторник...


Вопрос-ответ
17 февраля

Рулеты с изюминкой

Куриные рулеты с курагой, рулет из куриного фарша с грибами и сыром, куриный рулет с грушами,...

10 февраля

Печем вафли

Бельгийские вафли с корицей и банановым кремом, морковные вафли с имбирными грушами, вафли из...

03 февраля

​ Зимние напитки

Бананчино, ягодный микс, витаминный заряд, мятное утро, бодрое утро, латте-чай, масала чай, латте...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №07 (2025)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
18 февраля Премьер называет ошибкой решение "Зари Нямунаса" не идти на встречу в Президентский

18 февраля Гинтаутас Палуцкас: приложим все усилия, чтобы военные США не были выведены из Литвы

18 февраля Посольство Германии в Литве изменило в своем официозе название Wilna на Vilnius

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Ты же знаешь, что меня нельзя пугать!
    - Почему?
    - Потому что я боюсь!..

  2. - Доктор, я очень беспокоюсь за здоровье своей жены!
    - А что с ней?
    - Думаю, рассеянный склероз. Прихожу вчера домой, а она вместо меня положила в кровать соседа...
  3. - Британские ученые утверждают: к 2050 году нас будет 10 миллиардов.
    - Ерунда какая-то... Зачем нам 10 миллиардов британских ученых?

  4. - Девушка, а зачем вам мобильный?
    - А чтобы быть недоступной.
  5. Ты заметил, у моей жены новая прическа?
    - Заметил, прическа красивая. А ты заметил, у меня вся жена новая?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя