Венский штрудель
250 г муки, 4 ст. л. растительного масла, 1,5 кг яблок, 5 ст. л. изюма, 3 ст. л. сахара, 70 г сливочного масла, 100 мл сливок, 4 ст. л. панировочных сухарей, 4 ст. л. измельченных грецких орехов, 3 ст. л. молока, 2 ст. л. сахарной пудры, ½ ч. л. молотой корицы, щепотка соли.
Муку и соль всыпать в миску, влить 3 ст. л. растительного масла и ½ стакана воды. Руками замесить тесто, придать ему форму шара, смазать оставшимся растительным маслом, завернуть в пищевую пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.
Яблоки нарезать тонкими ломтиками, смешать с изюмом, сахаром, корицей и сливками. Нагреть духовку до 200 градусов. Раскатать тесто на посыпанном мукой кухонном полотенце и растягивать его, пока не начнет просвечиваться рисунок на полотенце.
Смазать тесто растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями и выложить начинку, оставляя по краям по 5 см свободного места. Посыпать начинку орехами и осторожно с помощью полотенца свернуть рулетом. Положить на смазанный маслом противень швом вниз. Смазать штрудель молоком и выпекать около 40 минут. Остудить и посыпать сахарной пудрой.
Торт "Нежность"
2 яйца, 3 ст. л. сахарной пудры, по 1,5 ст. л. муки и крахмала, 1 ч. л. разрыхлителя.
Для крема: 15 г желатина, 200 мл йогурта (любого), 2 ст. л. сахарной пудры, 500 г творога, сок 1 лимона, 300 мл 33%-ных сливок.
Для обсыпки: грецкие орехи.
Муку смешать с крахмалом и разрыхлителем. Яйца взбить с сахарной пудрой, постепенно всыпать муку, хорошо вымесить, чтобы не было комков. Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой, выложить тесто и выпекать в предварительно нагретой духовке.
Для приготовления крема желатин замочить в холодной воде. Йогурт смешать с сахарной пудрой и немного подогреть, растворить в нем желатин. Холодный творог смешать с лимонным соком и выложить в йогурт. Перемешать.
Остывший корж выложить на плоское блюдо. В творожную массу добавить половину взбитых сливок и покрыть корж. Оставшимися сливками покрыть творожную массу, посыпать дроблеными орешками, бока тоже обсыпать дроблеными орешками. Можно обсыпать торт шоколадной или кокосовой стружкой.
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не
ПодробнееМэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь
ПодробнееКомпания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...
На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееМы планировали автобусный тур за полгода. Нам обещали, что все состоится. Однако буквально вчера узнали, что поездка отменилась – что-то не сложилось с...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, хрустящие рулетики из скумбрии, бутерброды с...
Суп с бараниной, хрустящие брускетты с бараниной и йогуртовым соусом, теплый салат с рисом,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не пропустили в страну 16 нелегальных
В понедельник в Вильнюсе начнется саммит Бухарестской девятки и Северных стран, основное внимание
Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского
Министры внутренних дел стран Балтии подписали меморандум, направленный на содействие
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не пропустили 6 нелегальных мигрантов,
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и
В то время как Израиль и Иран второй день ведут перестрелку, 53 человека, многие из которых
Вильнюсская полиция не зафиксировала серьезных инцидентов во время марша ЛГБТИК-сообщества
ОВЕН Держите себя в руках! Дисциплина и поддержка моральных устоев помогут вам контролировать неожиданные обстоятельства, связанные с заработками. Поддержать,...
Подробнее
