Рыбный
150 г нарезки соленой красной рыбы, 100 г сливочного масла, 50 г водки, 150 г сметаны, 2 ст. ложки томатной пасты, зелень петрушки.
Нарезку мелко покрошить и поджарить в сливочном масле в глубокой сковороде. Когда рыба потушится, влить в сковороду водку и, помешивая, дать ей выпариться. Потом добавить сметану. Когда рыба немного покипит в сметане, добавить томатную пасту и мелко нарезанную петрушку. Еще немного потушить, чтобы соус загустел. Одновременно сварить макароны. Потом жидкость слить и выложить макароны в готовый горячий соус.
Томатный из свежих томатов
1,5 кг свежих помидоров, 300 г сливочного масла, черный молотый перец.
Свежие помидоры нарезать на дольки и проварить в собственном соку, протереть через сито, уварить до консистенции густых сливок, заправить сливочным маслом, солью и молотым перцем. После заправки соус кипятить нельзя. Соус подается к мясным жареным блюдам, используется для заправки рассыпчатого риса и макарон.
Универсальный
1 стакан сливок, 100 г твердого сыра, петрушка, укроп.
Натереть сыр в небольшую кастрюлю, залить сливками так, чтобы сыр "накрыло", но он не совсем утонул, и на медленном огне греть, не доводя до кипения, так чтобы сыр расплавился до однородной не очень густой массы. Тут же подать на стол. Соус будет вкуснее, если добавить чуть укропа, можно и петрушки. Кроме этого в него можно добавить мелко нарезанные и предварительно отваренные грибы, натертые в терке орехи или мелко нарезанную ветчину, колбасу и даже чеснок.
Соус для спагетти сырный
Плавленый сырок, 1 зубчик чеснока, 2-5 ложек томатного соуса, черный перец.
Плавленый сыр натереть на терке. Выдавить туда зубчик чеснока. Положить томатный соус (именно соус, а не кетчуп). Добавить черный перец и перемешать.
Министр иностранных дел Кястутис Будрис называет гуманитарную ситуацию в секторе Газа трагической, но говорит, что для ее урегулирования нужно говорить с Израилем.
ПодробнееАнализируя обсуждение возможности создания полигона для подразделения размером с бригаду на юге или востоке Литвы вице-министр обороны Орияна Машале говорит, что поиск
ПодробнееШвейцарская энергетическая компания MET Group объявила в среду о прекращении процесса приобретения...
В среду в Великокняжеском дворце в Вильнюсе начнет работу XV-я международная конференция Андрея...
Контролируемый Россией Фонд защиты и поддержки прав соотечественников, проживающих за рубежом...
Скончался Святейший Отец Папа Франциск. Епископ Рима Папа Франциск вернулся в дом Небесного Отца. Он во многом стал первопроходцем. И еще его называют - Папа...
ПодробнееКогда я была в санатории в Бирштонасе, врач обратила внимание на большое количество родинок на моем теле и посоветовала выбирать продукты с широким спектром...
ПодробнееЗакономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Собрались мы недавно за праздничным столом одного 80-летнего юбиляра.
На фоне бурной международной жизни, в которой наши власти принимают посильное участие, сходу
Если вы думаете, что литовский истеблишмент больше всего волнуют вопросы обороны или, на худой
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееСалат из сельдерея с яблоком и орехами, суп-пюре из сельдерея и картофеля, закуска из сельдерея с...
Салат с тунцом и кукурузой, Салат из консервированной свеклы с орехами, тосты с печеночным...
Салат с баклажанами и болгарским перцем, «фальшивый» паштет, башенки из баклажанов с томатами и...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули 16 нелегальных мигрантов, сообщила во
Мобильное приложение LT72, предназначенное для подготовки населения к чрезвычайным ситуациям, за
Президент Литвы Гитанас Науседа вместе с первой леди Дианой Науседене будут присутствовать на
После слушания Сейм во вторник одобрил предложение Литвы о выходе из Оттавской конвенции о запрете
Президент Литвы Гитанас Науседа в четверг отбывает в Осло, где обсудит с лидерами стран-членов
Главный советник президента Литвы Гитанаса Науседы по национальной безопасности говорит, что у
Сейм Литвы во вторник не согласился исключить 1 мая из списка праздничных дней.
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Литовский министр иностранных дел Кястутис Будрис считает изданную в России книгу по истории Литвы
ОВЕН Эмоции правят бал Самое большое внимание уделяйте всему, что связано с чувствами, романтикой, взаимоотношениями с детьми, а также творческим процессам....
Подробнее
