www.Nedelia.lt

    Сыр

    • Нравится
    • 1


    Свиные рулетики с начинкой


    6 кусков свиного филе,
    300 г квашеной капусты,
    немного томат-пасты,
    150 г мягкого ферментного сыра,
    ½ стручка перца чили,
    3 ст. л. растительного масла, соль, тмин.


    Чили мелко нарезать. Мясо отбить, посолить и посыпать чили. Капусту смешать со щепоткой тмина и 2 ложками растительного масла. На каждый кусок филе положить понемногу капусты, закрутить рулетики, закрепив зубочистками, и выложить их на смазанную маслом форму. Томат-пасту смешать с несколькими ложками воды и вылить на рулетики. Сыр натереть и посыпать им мясо. Запекать 30 мин. Подавать с жареной или запеченной картошкой, рисом.


    Куриные тефтели, запеченные с сыром


    500 г куриного филе,
    0,5 средней головки лука,
    1 яйцо,
    130 г сыра,
    4 ломтика свежего белого хлеба.
    Для соуса:
    2 ст. л. майонеза,
    1 зубчик чеснока.


    Сделать фарш из куриного филе с добавлением лука и размоченного хлеба (именно после добавления хлеба фарш становится нежнейшим на вкус).
    Добавить соль, перец, яйцо. Хорошо вымесить и выбить фарш. Сформировать лепешечки мокрой ладонью (иначе фарш будет прилипать), в них положить кусочек сыра, сформировать тефтельки и уложить их в форму, застланную бумагой для выпечки, по кругу, в центр порезать и уложить сырой картофель. Для соуса развести майонез с водой (до консистенции кефира), выдавить в него чеснок. Залить полученным соусом блюдо. Картошку посолить, поперчить. Выпекать при 200 град. 40 минут. За 5 минут до готовности картошку посыпать тертым сыром.


    Запеканка из картофельного пюре с сыром


    1,5 кг картофеля,
    100 г сливочного масла или маргарина,
    2 плавленых сырка,
    150 г твердого сыра,
    2 паприки,
    2-3 пера зеленого лука,
    1 яйцо,
    зелень, соль.


    Картофель почистить и отварить до готовности. Готовый картофель растереть в пюре, добавив масло и плавленый сыр. Чтобы картофельное пюре получилось более пышным, сначала нужно растолочь вареный картофель, а затем, добавив в него масло, взбить миксером, ввести плавленый сыр и еще раз хорошо перемешать картофельную массу при помощи миксера. Пюре посолить по вкусу и снова перемешать. Добавить сырое яйцо и опять перемешать. Добавить мелко порезанные перец, зеленый лук и зелень. Затем добавить натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешать массу. Картофель выложить в смазанную маслом форму и поставить, не накрывая крышкой, в нагретую до 180 град. духовку на 30 мин.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2021/11/27
26 ноября

Из-за нового штамма прибывающим из ЮАР нужно будет изолироваться и делать тесты

После обнаружения в Южно-Африканской Республике (ЮАР) нового штамма коронавируса всем прибывающим из этой страны и соседних с нею стран придется изолироваться и делать два теста.

Подробнее
26 ноября

О транзите калийных удобрений: мяч на стороне режима

Минский режим должен изменить политику, чтобы транзит калийных удобрений через Литву не прекратился, говорит литовский министр транспорта и коммуникаций.

Подробнее
26 ноября

COVID-19 в Литве за сутки: 2 002 новых случая, 14 смертей (дополнено)

За минувшие сутки в Литве было выявлено 2 002 новых случая заражения коронавирусом, от этой болезни...

25 ноября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 1 853 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 19 СМЕРТЕЙ (ДОПОЛНЕНО)

За минувшие сутки в Литве установлено 1 853 новых случаев заражения коронавирусом, от этой болезни...

23 ноября

COVID-19 В ЛИТВЕ ЗА СУТКИ: 1 839 НОВЫХ СЛУЧАЕВ, 18 СКОНЧАВШИХСЯ (ЕЩЁ

За минувшие сутки в Литве было установлено 1 839 новых случаев заражения коронавирусом, от этой...


Вопрос-ответ
26 ноября

Новый штамм коронавируса, обнаруженный в ЮАР, найден в Израиле и Бельгии

25 ноября стало известно, что в ЮАР обнаружили новый штамм коронавируса B.1.1.529. Местные ученые...

26 ноября

Зеленский заявил о подготовке госпереворота 1-2 декабря с участием РФ

В Киве проходит пресс-марафон президента Украины Владимира Зеленского. На него приглашены...

25 ноября

В Швейцарии проходит тестирование пластыря от COVID-19

Британская биотехнологическая компания Emergex Vaccines Holding Limited, занимающаяся разработкой...

26 ноября

ВОЗ: новому штамму коронавируса присвоено название «Омикрон»

Сегодня Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) объявила выявленный в Южной Африке новый штамм...

25 ноября

Антониу Гутерриш: насилие в отношении женщин необходимо предотвращать

Поддержка общественных движений, защищающих права женщин, - один из важных элементов борьбы с...

18 ноября

ЕС выделил €700 тысяч на помощь мигрантам на польской границе

Евросоюз выделил 700 тысяч евро на гуманитарную помощь мигрантам, пытающимся попасть в Польшу с...

22 ноября

Блюда из моллюсков

Салат с мидиями, авокадо и грейпфрутом,томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...

15 ноября

Согревающие супы

Крем-суп с сельдереем и креветками, суп из горошка и шпината, суп-пюре с цветной капустой,...

08 ноября

Меню для малоежек

Суп с «осьминожками», запеканка с сюрпризом, котлетки-суфле, блины «Зайцы», мини-пицца «Котик»,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №47 (2021)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
27 ноября Америка празднует День Благодарения

26 ноября 27 ноября 2009 года - в России взорван "Невский экспресс": 30 погибших, 96 пострадавших

26 ноября Из-за нового штамма прибывающим из ЮАР нужно будет изолироваться и делать тесты (дополнено)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. От остановки отходит автобус. За ним бежит тетка и кричит:
    - Остановите автобус, я на работу опаздываю!
    Пассажиры просят водителя, чтобы тот остановил автобус. Запыхавшаяся тетка заскакивает в автобус и говорит:
    - Спасибо, люди добрые, а теперь предъявляем проездные, показываем талончики!
  2. - Мама, почему братика аист принес, а меня в капусте нашли?
    - Уронил тебя аист.
  3. Телефонный звонок в службу компьютерной техподдержки:
    - Я два антивируса установила...
    - Вы бы еще Сталина с Гитлером в одной комнате заперли!
  4. - Когда же вы отдадите мне долг?!
    - Я и не знал, что вы так любопытны.
  5. - Скажите, пожалуйста, как пройти в консерваторию?
    - Прямо до пивного бара, потом направо до стриптиз-клуба, затем мимо казино...
    - Спасибо, достаточно.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя