Куриные тефтели, запеченные с сыром
500 г куриного филе,
0,5 средней головки лука,
1 яйцо,
130 г сыра,
4 ломтика свежего белого хлеба.
Для соуса:
2 ст. л. майонеза,
1 зубчик чеснока.
Сделать фарш из куриного филе с добавлением лука и размоченного хлеба (именно после добавления хлеба фарш становится нежнейшим на вкус).
Добавить соль, перец, яйцо. Хорошо вымесить и выбить фарш. Сформировать лепешечки мокрой ладонью (иначе фарш будет прилипать), в них положить кусочек сыра, сформировать тефтельки и уложить их в форму, застланную бумагой для выпечки, по кругу, в центр порезать и уложить сырой картофель. Для соуса развести майонез с водой (до консистенции кефира), выдавить в него чеснок. Залить полученным соусом блюдо. Картошку посолить, поперчить. Выпекать при 200 град. 40 минут. За 5 минут до готовности картошку посыпать тертым сыром.
Запеканка из картофельного пюре с сыром
1,5 кг картофеля,
100 г сливочного масла или маргарина,
2 плавленых сырка,
150 г твердого сыра,
2 паприки,
2-3 пера зеленого лука,
1 яйцо,
зелень, соль.
Картофель почистить и отварить до готовности. Готовый картофель растереть в пюре, добавив масло и плавленый сыр. Чтобы картофельное пюре получилось более пышным, сначала нужно растолочь вареный картофель, а затем, добавив в него масло, взбить миксером, ввести плавленый сыр и еще раз хорошо перемешать картофельную массу при помощи миксера. Пюре посолить по вкусу и снова перемешать. Добавить сырое яйцо и опять перемешать. Добавить мелко порезанные перец, зеленый лук и зелень. Затем добавить натертый на крупной терке сыр и снова хорошо перемешать массу. Картофель выложить в смазанную маслом форму и поставить, не накрывая крышкой, в нагретую до 180 град. духовку на 30 мин.
Половинки картошки, запеченные с сыром
500 г картофеля продолговатой формы,
150 г ферментного сыра,
2 ложки тмина,
соль.
Картофель тщательно вымыть и обсушить. Разрезать пополам вдоль, посолить, посыпать тмином и дать постоять 5 мин. Положить картофель на противень срезом кверху, посыпать натертым сыром и запекать. Когда картофель будет готов, пока он горячий, еще раз посыпать натертым сыром. Подавать со свежими или солеными огурцами.
Мы недавно переехали из Вильнюсского района в Вильнюс. Сменили поликлинику. И теперь у нас другая семейная врач, которая категорически не хочет выписывать антибиотики ни мне, ни
ПодробнееГражданка Литвы выходит замуж за гражданина Германии. Брак будет заключен в Литве. Какие правила, касающиеся выбора фамилии, действуют с 2025 года? Какие шаги им придется
ПодробнееГод назад я обратился в Комиссию по трудовым спорам при Инспекции по труду из-за действий моего...
Хотелось бы узнать о правах авиапассажиров в случае отмены или задержки рейсов. Наша семья – одна...
Правда ли, что Верховный суд Литвы обязал призывников, независимо от их убеждений, к примеру,...
Жители столицы — да, наверное, и все жители Литвы — помнят ужасный случай с крушением самолёта недалеко от Вильнюсского аэропорта, произошедшего год назад....
Подробнее Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Слушая заводчика фаверолей Вакариса, понимаешь, что для него птицы – не просто хобби. Это настоящая школа терпения, наблюдательности и ответственности,...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Сдвинуть с мертвой точки Старайтесь как можно больше внимания уделять обмену мнениями и переговорам по вопросам совместного имущества, недвижимости,...
Подробнее
