"Gyoza" с соевым мясом
Для теста: 3/4 стакана воды, 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка крахмала; для фарша: 300 г соевого фарша, 1 вилок китайской капусты, зеленый лук, немного имбиря, соевый соус, соль; для соуса: 1 часть соевого соуса, 1 часть рисового уксуса, несколько капель разогретого кунжутного масла.
Главное - должным образом замесить и раскатать его так, чтобы через него просвечивал фарш. Капусту измельчить, отжать, добавить 1 ч. ложку измельченного имбиря. В подготовленный фарш добавить измельченный лук и 1 ч. ложку соевого соуса. Раскатанное тесто нарезать кружками диаметром 10 см и еще раз их раскатать. Положить фарш и защипать края. Выложить в сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла и жарить на сильном огне. Затем долить кипящую воду, уменьшить огонь и подержать под крышкой на пару 5-7 мин.
Узбекские манты с тыквой
Для теста: 600 г муки, около 200 мл воды, 1 ч. ложка соли; для фарша: 600 г баранины или говядины, 250 г тыквы, 250 г моркови, 4 луковицы, 200 г бараньего жира, 1 ч. ложка соли, 70 мл воды, 2 ст. ложки разогретого масла, молотая паприка.
Мясо и лук мелко нарубить, добавить перец и соль, тщательно перемешать. Тыкву нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на терке, перемешать с мясом. Сало нарезать мелкими кубиками. Из муки, воды и соли замесить тесто. Раскатать как можно тоньше и нарезать квадратами 10х10 см. На каждый квадрат выложить по 1 ст. ложке фарша и кубик сала. Соединить углы квадрата сверху и тщательно защипать. Варить на пару в герметически закрытой посуде около 30 мин.
Наша туристическая группа из 50 пенсионеров, бывших работников железнодорожной отрасли, запланировала турпоездку в Беларусь на автобусе. В Службе охраны государственной границы
ПодробнееВы писали, как меняется компенсация расходов на отопление с этого года. А можно ли самим научиться подсчитывать, полагается ли семье компенсация расходов на отопление жилья и
ПодробнееЧеловек болен онкологическим заболеванием и обдумывает, как распорядиться пенсионными...
Я слышал, что в феврале пчеловоды могут подать заявку на финансирование своей деятельности и что...
По радио сообщили, что пенсии в январе и феврале могут различаться. Правда ли это? Рената...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееСуп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...
Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...
Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
