"Gyoza" с соевым мясом
Для теста: 3/4 стакана воды, 1/2 ч. ложки соли, 1 ч. ложка крахмала; для фарша: 300 г соевого фарша, 1 вилок китайской капусты, зеленый лук, немного имбиря, соевый соус, соль; для соуса: 1 часть соевого соуса, 1 часть рисового уксуса, несколько капель разогретого кунжутного масла.
Главное - должным образом замесить и раскатать его так, чтобы через него просвечивал фарш. Капусту измельчить, отжать, добавить 1 ч. ложку измельченного имбиря. В подготовленный фарш добавить измельченный лук и 1 ч. ложку соевого соуса. Раскатанное тесто нарезать кружками диаметром 10 см и еще раз их раскатать. Положить фарш и защипать края. Выложить в сковороду с небольшим количеством разогретого растительного масла и жарить на сильном огне. Затем долить кипящую воду, уменьшить огонь и подержать под крышкой на пару 5-7 мин.
Узбекские манты с тыквой
Для теста: 600 г муки, около 200 мл воды, 1 ч. ложка соли; для фарша: 600 г баранины или говядины, 250 г тыквы, 250 г моркови, 4 луковицы, 200 г бараньего жира, 1 ч. ложка соли, 70 мл воды, 2 ст. ложки разогретого масла, молотая паприка.
Мясо и лук мелко нарубить, добавить перец и соль, тщательно перемешать. Тыкву нарезать мелкими кусочками, морковь натереть на терке, перемешать с мясом. Сало нарезать мелкими кубиками. Из муки, воды и соли замесить тесто. Раскатать как можно тоньше и нарезать квадратами 10х10 см. На каждый квадрат выложить по 1 ст. ложке фарша и кубик сала. Соединить углы квадрата сверху и тщательно защипать. Варить на пару в герметически закрытой посуде около 30 мин.
Есть ли какая-то разница между телефонами скорой помощи 112 и 113. По какому номеру звонить, если заболел человек и нужна экстренная помощь? Б. Матвеев
ПодробнееСкажите, есть ли законные основания у работодателя отказать сотруднику в предоставлении ежегодного оплачиваемого или неоплачиваемого отпуска в период праздников – Рождества и
ПодробнееМогут ли туроператоры и турагенты, зарегистрированные в странах, не входящих в Европейский союз,...
Правда ли, что с 2026 года молодым людям, которые решили добровольно служить в рядах Литовской...
В завещании указаны два наследника вместо трех. Хотелось бы узнать, при каких обстоятельствах...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Трудности на пути Будьте внимательны при общении с авторитетными людьми. Подписание документов и ведение переговоров могут затрудниться в связи с...
Подробнее
