www.Nedelia.lt

    Райские яблочки

    • Нравится
    • 0


    Венский штрудель
    2 желтка,
    2 ст. л. сливочного масла,
    250 г муки,
    соль - по вкусу.
    Для начинки:
    1 ч. л. корицы,
    сок 1 лимона,
    100 г свежих крошек белого хлеба,
    75 г рубленого миндаля,
    100 г сливочного масла,
    2 ст. л. сахарной пудры,
    125 г сметаны,
    1 кг яблок,
    по 100 г изюма и сахара.


    Из муки, соли, 125 мл теплой воды, желтков и растопленного сливочного масла замесить крутое тесто. Скатать его в шар, смазать растительным маслом, завернуть в пленку и оставить на 1 ч. Яблоки очистить, нарезать ломтиками, смешать с лимонным соком, изюмом и миндалем. Крошки белого хлеба обжарить в 1 ст. л. сливочного масла. Тесто для штруделя выбить, с силой бросая на посыпанную мукой поверхность. Духовку разогреть до 200°С. Растопить оставшееся масло. Тесто раскатать тончайшим слоем на посыпанном мукой кухонном полотенце. Смазать тесто половиной масла, затем сметаной, посыпать сухарями, распределить начинку. Посыпать корицей, смешанной с сахаром. С помощью полотенца свернуть тесто рулетом. Положить штрудель на промасленный противень, смазать оставшимся маслом. Выпекать в разогретой духовке около 45 мин. Достать, слегка остудить и, посыпав сахарной пудрой, подать на стол.


    Яблочный чизкейк
    3 яйца,
    250 г готового слоеного теста,
    масло для смазывания,
    180 мл сливок,
    1 ч. л. молотой корицы,
    1 яблоко,
    1 ст. сахара + 1 ст. л.,
    750 г творога.


    Раскатать тесто в круг диаметром 24 см. Поместить его в смазанную маслом форму, вилкой сделать по поверхности проколы. Поставить в разогретую до 180°С духовку на 15 мин. Дать остыть. Яйца разделить на белки и желтки. Взбить творог с желтками, 1 ст. сахара и корицей. Влить сливки. Отдельно взбить белки в плотную пену и в два приема добавить их в творожную смесь. Влить получившуюся массу в форму. Яблоко нарезать тонкими кружками. Выложить кружки на торт, посыпать сахаром. Выпекать 50 мин. при той же температуре. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 3 ч.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/28
28 марта

В Литве по случаю 20-летия членства в НАТО – торжества в Сейме и на базе ВВС

В четверг на авиабазе Военно-воздушных сил (ВВС) Литвы в Шяуляй и в Сейме пройдут мероприятия, посвященные 20-летию членства страны в НАТО.

Подробнее
28 марта

На границе Литвы с Беларусью всю неделю не фиксируется нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за последние сутки также не обнаружено нелегальных мигрантов, сообщила в четверг Служба охраны госграницы Литвы.

Подробнее
27 марта

Г. Науседа отметает выводы комиссии по осведомителю ДГБ, считает их

Президент Литвы Гитанас Науседа заявил, что отметает выводы, опубликованные комиссией Сейма,...

27 марта

Комиссия обосновала доказательствами уязвимость президента, но импичмент

Члены комиссии Сейма Литвы, проводившей парламентское расследование истории осведомителя...

27 марта

В энергетической стратегии - повышение производства, водород, атомная

Согласно обновленной Национальной стратегии энергетической независимости, в 2050 году Литва должна...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 марта В Литве по случаю 20-летия членства в НАТО – торжества в Сейме и на базе ВВС

28 марта На границе Литвы с Беларусью всю неделю не фиксируется нелегальных мигрантов

27 марта Г. Науседа отметает выводы комиссии по осведомителю ДГБ, считает их неправдой

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. -У меня теперь пачка моих визиток с клубничным запахом и вкусом.
    - И ноутбук. И мышка. И стэплер. И дырокол. И калькулятор и вся прочая канцелярщина.
    - Потому что я разлил на стол полную чашку клубничного чая.
  2. - Забудьте о боли в суставах. Забудьте о гипертонии, одышке и кариесе.
    Забудьте обо всем, что вас до сих пор беспокоило, ведь теперь у вас есть я - склероз!

  3. Парень спрашивает у девушки:
    - Люся, подскажи, забыл это слово... Кем я буду для твоей мамы, если,
    скажем, женюсь на тебе?
    - Ну, это... спасителем...
  4. Амбиции - это когда идешь на экзамен, думаешь, что знаешь на 4, а когда ставят 8, удивляешься, почему не 10.
  5. Выделять деньги на борьбу с коррупцией - это то же самое, что выделять водку на борьбу с пьянством.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя