Цыпленок с перцем
1 цыпленок, 3 разноцветных перца, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 2 дольки чеснока, 10 г зелени петрушки, 2-4 ст. л. муки, 1 стакан куриного бульона, 1/3 стакана сухого красного вина, ¼ стакана растительного масла, ¼ пачки сливочного масла, соль - по вкусу.
Цыпленка промыть, нарезать на кусочки, обвалять в муке и перце. Обжарить в глубокой сковороде в смеси растительного и сливочного масла, переложить на блюдо. В масле из-под цыпленка обжарить нарезанные лук, перец, помидоры. Долить бульон и вино, положить туда же цыпленка, обсыпать измельченным чесноком и рубленой зеленью петрушки. Тушить до готовности цыпленка. Подавать со сметаной и картофельным пюре.
Кабачок с овощами
1 небольшой кабачок, 1 болгарский перец, 2 помидора, 1 репчатая луковица, 4 дольки чеснока, растительное масло для жарки, 3-4 яйца, соль, перец - по вкусу.
Кабачок нарезать тонкими кружочками, помидоры - дольками, лук - кольцами, перец - тонкой соломкой. Выложить на сковороду с растительным маслом сначала кабачок, обжарить с обеих сторон, потом лук, помидоры, перец. Потушить, поперчить, посолить. Разбить яйца и залить ими овощи, сверху посыпать измельченным чесноком.
Фасоль, тушенная с овощами
250 г фасоли, 1 репчатая луковица, 2 помидора, 3 болгарских перца (лучше разных цветов), 2 дольки чеснока, растительное масло для жарки, соль, перец - по вкусу.
Фасоль отварить. Лук нарезать полукольцами и обжарить на масле, добавить нарезанный тонкой соломкой перец. Переложить в жаровню лук и перец вместе с соком и маслом, добавить поперченную фасоль, мелко нарезанные помидоры, измельченный чеснок. Долить немного подсоленной воды, поставить в духовку и тушить при приоткрытой крышке до готовности на среднем огне минут 40.
Запеканка из яблок
1 пачка творога, 300 г яблок, 2 яйца, 2 ст. л. сливочного масла, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. картофельного крахмала, 1 ст. л. кокосовой стружки, 1 ст. л. сахарной пудры, соль - по вкусу.
Желтки отделить от белков и перемешать с 1 ст. л. растопленного сливочного масла, сахаром и крахмалом. Добавить творог. Белки взбить с солью в пену, можно в миксере, и добавить к творожной массе. Смазать растительным маслом чугунную сковороду или форму, выложить на нее творожную массу. Яблоки промыть, удалить сердцевину, нарезать тонкими дольками и выложить сверху. Запечь в предварительно разогретой духовке на среднем огне. Незадолго до готовности посыпать кокосовой стружкой и сахарной пудрой.
Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.
После выявления заражения коронавирусом у сотрудницы компании Ignitis в Шяуляй и Клайпеде закрыты два центра по обслуживанию клиентов, сообщило предприятие в среду.
ПодробнееДислокация российских вооруженных сил (ВС) в Беларуси на постоянной основе стала бы вызовом для Литвы и НАТО, но пока признаков этого нет, заявил министр обороны Литвы Раймундас
ПодробнееВ Каунасской больнице Литовского университета медицинских наук скончалось еще два человека,...
За прошедшие сутки, в Литве подтверждены 73 новых случая коронавируса, общее число заболеваний в...
20 из 45 новых случаев коронавируса зафиксированы в имеющихся уже очагах, 7 инфицированных человек...
Президент Франции Эмманюэль Макрон приедет с трехдневным визитом в Литву и Латвию с 28 по 30 сентября...
ПодробнееПодскажите, можно ли сейчас получить компенсацию на приобретение самоката или велосипеда, если я сдам свой старый, но годный к эксплуатации автомобиль. Ольга...
ПодробнееЧестно говоря, я уже перестал реагировать на сводки о количестве инфицированных коронавирусом как в
На минувшей неделе члены Сейма, политики, политологи, общественные деятели всех мастей и оттенков
Помню, в молодости однажды во время перекура мы затеяли дискуссию на совершенно фантастическую в те
Каково было моё удивление, когда в субботу вечером мне позвонил семейный врач и спросил, какие
Всю неделю литовских граждан занимали события, происходящие в соседней Беларуси.
Недавно одна наша хорошая знакомая, много лет преподававшая в школе, успешно пережившая в ней массу
Только-только народ расслабился, стал неторопливо прогуливаться по магазинам и рынкам, широко
В последнее время из событий внутренней жизни поступают довольно забавные новости. Например,
Выслушав годовой отчёт президента, а также несколько пламенных речей министра здравоохранения
Во вторник на пассажирские трассы Вильнюса вышли последние 6 из 50 закупленных в этом году автобусов «MAN Lion‘s City G», работающих на сжатом природном газе....
ПодробнееАлександр Лукашенко вступил в должность президента Беларуси. Церемония инаугурации прошла во Дворце...
Бывший оппозиционный кандидат в президенты Беларуси Светлана Тихановская и члены президиума...
Вил Мирзаянов, проживающий в США, заявил, что он глубоко сожалеет об участии в разработке боевых...
СOVID-19 опять на подъеме в Европе, и странам предстоит решить, какие меры принять, чтобы...
ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...
В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...
Морковный суп-пюре, гарнир из запеченной моркови, маринованная морковь, закуска-канапе из моркови,...
Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...
Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...
Германия выделит Литве до 500 тыс. евро на проектирование новых складов для оружия и амуниции
Новость о том, что российский оппозиционер Алексей Навальный отравлен веществом той же группы, что
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что ответные санкции, которыми в пятницу угрожал
МИД Литвы предлагает ввести национальные санкции в отношении должностных лиц, ответственных за
Случаи заражения коронавирусом зафиксированы в 30 учебных заведениях Литвы, всего выявлено 43
За нарушения режима самоизоляции с начала августа оштрафовано 268 человек, говорит министр
Премьер-министр Литвы Саулюс Сквернялис заявил, что ответные санкции, которыми в пятницу угрожал
Латвия не собирается закрывать въезд для граждан Литвы, но может рекомендовать своим гражданам не
Включение Эстонии в список пораженных коронавирусом стран - техническая ошибка, приезжающим из этой
ОВЕН. РЕШЕНИЕ ПРОБЛЕМЫ… Сегодня вы снова можете вернуться к проблеме «барана и новых ворот». Причём в варианте имеющем отношение к карьере, профессии и...
Подробнее
