www.Nedelia.lt

    Креветки, мидии, кальмары...

    • Нравится
    • 0



    Спагетти с морепродуктами
    250 г спагетти,
    500 г морского коктейля,
    2 помидора,
    2 зуб. чеснока,
    1 красный перец чили,
    оливковое масло,
    петрушка,
    соль, перец - по вкусу.
    Положить морской коктейль в дуршлаг. Убрать в холодильник и оставить до полного размораживания. Если на упаковке с морепродуктами написано, что их не нужно размораживать, рекомендуется сделать это, иначе соус будет водянистым. После размораживания промыть морепродукты холодной водой и обсушить. Раздавить зубчики чеснока ножом и очистить. Разрезать перец чили вдоль, очистить от семян и перегородок и нарезать полукольцами. У помидоров надрезать кожицу крест-накрест, положить в миску, залить кипятком и оставить на 5 мин. Обдать холодной водой и очистить от кожицы. Нарезать кубиками. Петрушку мелко порубить. Вскипятить 3 л воды, посолить. Положить спагетти в кипящую воду и варить по инструкции на упаковке. Разогреть на сильном огне в сковороде 3 ст. л. оливкового масла и положить чеснок и перец чили. Обжарить 1 мин., затем вынуть чеснок. Добавить морской коктейль и обжаривать 2 мин. Положить помидоры, посолить и поперчить, готовить еще 3 мин., всыпать петрушку. Откинуть спагетти на дуршлаг. Выложить их в соус, перемешать, влить 3 ст. л. оливкового масла. Если соус получился густым, добавить немного воды из-под спагетти. Прогреть вместе 2 мин. и подавать.


    Омлет с кабачками, креветками и зеленью
    2 молодых кабачка,
    250 г креветок,
    6 яиц,
    50 г твердого сыра,
    2 ст. л. молока,
    2 ст. л. топленого масла,
    пучок зеленого лука,
    по пучку петрушки, базилика и укропа,
    соль, черный перец.
    Порезать кабачки соломкой. Разогреть масло в сковороде. На сильном огне обжарить кабачки до полуготовности, помешивая, пока не выпарится вся жидкость. Креветки очистить от панциря, удалить темную кишечную вену, измельчить вместе с зеленью. Вилкой взбить в миске яйца вместе с молоком, солью и перцем, добавить натертый на мелкой терке сыр, креветки и зелень. Залить кабачки на сковородке яичной смесью. Перемешать, убавить огонь до минимума, закрыть сковороду крышкой и готовить 8-10 мин. Когда омлет поджарится снизу и схватится сверху, выложить его сначала на крышку, а затем с ее помощью перевернуть обратно в сковородку на другую сторону и дожарить еще 2-3 мин. Выложить омлет на блюдо и разрезать на куски. Подавать горячим.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/07/20
19 июля

В Шяуляй открыт военный городок

В пятницу Президент Литовской Республики Гитанас Науседа открыл новый военный городок в Шяуляй.

Подробнее
19 июля

Список консерваторов на выборах в Сейм возглавит И. Шимоните, второй в списке - Г.

Премьер-министр Ингрида Шимоните возглавит список партии Союз отечества – Христианские демократы Литвы на выборах в Сейм Литвы, второй в списке - лидер партии и министр

Подробнее
19 июля

В. Блинкявичюте: Г. Ландсбергису будет сложно стать еврокомиссаром (СМИ)

Лидеру правящих консерваторов, министру иностранных дел Литвы Габриэлюсу Ландсбергису будет сложно...

19 июля

По выходным в Вильнюсе будут курсировать ночные автобусы (дополнено)

С вечера этой пятницы (19 июля) и в выходные дни в Вильнюсе вновь начнут курсировать ночные...

19 июля

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью нелегальных мигрантов не фиксировалось

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не фиксировалось нелегальных мигрантов, сообщила в...


Вопрос-ответ
15 июля

​ Полезные сладости

​ Конфеты из сухофруктов и орехов, сыроедческий сникерс, фруктовая пастила, клубника в горьком...

08 июля

И на завтрак, и на ужин

Салат из копченой трески с яйцами пашот, зеленая шакшука, дачная шакшука, жареный картофель с...

01 июля

Созрела жимолость

Салат из брынзы с жимолостью, ароматный соус к мясу, блины с творогом и жимолостью, варенье из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 июля В Шяуляй открыт военный городок

19 июля Список консерваторов на выборах в Сейм возглавит И. Шимоните, второй в списке - Г. Ландсбергис

19 июля В. Блинкявичюте: Г. Ландсбергису будет сложно стать еврокомиссаром (СМИ)

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вот ты мне можешь объяснить, почему вы, мужчины, так редко дарите девушкам цветы?
    - Ну так вы нам пиво вообще не дарите!
  2. - Вы знаете, за что я вас остановил?
    - Да, я превысил скорость. Но понимаете, офицер, это вопрос жизни и смерти.
    - А поконкретнее?
    - Меня дома ждет голая женщина.
    - И?
    - И если я приеду домой позже жены, я труп!
  3. - Что бы ты сделал, если б у тебя вдруг появился миллион?
    - Честно? Я бы обалдел...
  4. С хорошей женой можно и поговорить и помолчать.
    С плохой женой нельзя поговорить, а молчать она не будет...
  5. Понедельник - день тяжелый, а первый понедельник после перевода часов на летнее время - самый тяжелый в году.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя