Куриные шашлычки с колбасками и овощами
400 г куриных грудок,
200 г охотничьих колбасок,
2 сладких перца,
15 помидоров черри,
2 луковицы,
1-2 ст. л. оливкового масла,
соль, перец.
Для соуса:
200 г натурального йогурта,
1 ст. л. лимонного сока,
1 ст. л. сливок,
100 г огурцов,
5 редисок,
зеленый лук,
петрушка,
соль, перец.
Деревянные шпажки замочить в холодной воде на 30 мин. Куриные грудки и колбаски разрезать кружочками одного размера. Перец - такими же кусочками, лук - дольками. По очереди нанизать на шпажку куриное филе, колбаски, лук, перец и помидоры черри. Посолить, поперчить. Шашлычки можно обжарить на масле или приготовить на гриле 10-15 мин. Для соуса мелко нарезать огурцы и редис. Соединить йогурт, лимонный сок, сливки, соль, перец. Добавить овощи, зелень и перемешать. Подавать шашлычки с овощным соусом.
Палтус по-королевски
Палтус (3 кг),
1 лимон,
пучок петрушки,
1 ч. л. сахара,
1 ст. л. растительного масла,
соль, перец.
Для подачи:
8 шт. клубники,
по 1 помидору и лимону,
8 редисок,
зелень - по вкусу.
Рыбу очистить от мелкой чешуи и внутренностей, отрезать плавники, промыть и обсушить. Противень покрыть фольгой в несколько слоев, разложить кружки лимона и веточки петрушки (по диагонали). Рыбу натереть солью, сахаром и перцем. Уложить ее на лимоны, можно присыпать разноцветным перцем горошком. Смазать маслом. Духовку нагреть до 230 град. Рыбу завернуть в фольгу, плотно закрепить все края и поставить запекаться. Через 30 мин. убавить температуру до 200 град. Запекать еще 15 мин. Затем раскрыть фольгу, завернуть края и поставить палтус запекаться еще на 15 мин., чтобы подрумянился. Готовую рыбу переложить на поднос, украсить зеленью. Клубнику, редис, помидор и оставшуюся зелень мелко порубить, сбрызнуть лимонным соком, дать слегка настояться и подавать.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Рождественское настроение – это не только предпраздничная суета, но и тихие семейные ритуалы, которые помогают почувствовать настоящую магию декабря. Одним из...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подковерные игры? Важные обстоятельства могут касаться дел, связанных с вашим авторитетом в вашем ближайшем окружении. Постарайтесь придерживаться самых...
Подробнее
