www.Nedelia.lt

    Креветки, мидии, кальмары...

    • Нравится
    • 0


    Салат из капусты с кальмарами
    200-300 г кальмаров,
    300 г пекинской капусты,
    2 огурцы,
    2 помидора,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1-2 ч. л. лимонного сока,
    соль - по вкусу,
    петрушка, укроп.
    Тушки кальмаров вымыть, удалить внутренности, очистить от пленок и удалить хрящевую пластинку. Опустить в кипящую подсоленную воду примерно на 1 мин., затем нарезать соломкой. Огурцы нарезать тонкой соломкой. Помидоры вымыть, удалить мякоть и нарезать соломкой. Листья пекинской капусты вымыть, обсушить и тонко нашинковать. Укроп измельчить вручную. Соединить капусту, помидоры, огурцы, кальмары и укроп. Аккуратно перемешать. Салат слегка посолить, сбрызнуть соком лимона, добавить оливковое масло и еще раз перемешать. Выложить в салатницу, украсить зеленью петрушки.


    Салат из креветок с дыней и авокадо
    1 маленькая дыня,
    2 авокадо,
    350 г готовых очищенных креветок,
    пучок разных видов салата,
    1 ч. л. лимонного сока,
    Для заправки:
    1 луковица шалот,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    1/2 стакана жирных сливок,
    1/2 ч. л. сахара,
    соль, перец - по вкусу.
    Разрезать дыню на четвертинки. Удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам; повернуть половинки - одну по часовой стрелке, другую против - и разделить их. Вынуть косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть такими же ломтиками, как дыню. Полить лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром. Тщательно перемешать. Добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них положить креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить салат заправкой и подавать.


    Спагетти с морепродуктами
    250 г спагетти,
    500 г морского коктейля,
    2 помидора,
    2 зубчик чеснока,
    1 красный перец чили,
    оливковое масло,
    петрушка,
    соль, перец - по вуксу.
    Заранее положить морской коктейль в дуршлаг. Убрать в холодильник и оставьте до полного размораживания. Если на упаковке с морепродуктами написано, что их не нужно размораживать, рекомендуется сделать это, иначе соус будет водянистым. После размораживания, промыть морепродукты холодной водой и обсушить. Чеснок очистить. Разрезать перец чили вдоль, очистить от семян и перегородок и нарезать полукольцами. У помидоров надрезать кожицу крест-накрест, положить в миску, залить кипятком, через 5 мин. обдать холодной водой, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Петрушку мелко порубить. Вскипятить 3 л воды, посолить. Положить спагетти в кипящую воду и варить по инструкции. Разогреть на сильном огне в широкой сковороде 3 ст. л. оливкового масла и положить чеснок и перец чили. Обжарить 1 мин., затем вынуть чеснок. Добавить морской коктейль и обжаривать 2 мин. Положить помидоры, посолить и поперчить, готовить еще 3 мин., всыпать петрушку. Откинуть спагетти на дуршлаг. Выложить их в соус, перемешать, влить 3 ст. л. оливкового масла. Если соус получился густым, добавить немного воды из-под спагетти. Прогреть вместе 2 мин., подавать.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/07/17
17 июля

С четверга в Литву запрещен въезд зарегистрированным в Беларуси легковым автомобилям

С четверга автомобили с белорусскими регистрационными знаками не будут допускаться в Литву, а уже прибывшие должны будут покинуть страну или пройти перерегистрацию в течение

Подробнее
17 июля

Линейный ускоритель нового поколения в Каунасе эффективизирует лечение локальных опухолей

В Каунасской клинической больнице (ККБ) запущен первый в Восточной Европе магнитно-резонансный линейный ускоритель, который позволяет более точено разрушать локализованные

Подробнее
17 июля

Кабмин одобрил предложение создать в Вильнюсском дворце спорта мемориал

В среду правительство одобрило предложение рабочей группы о создании мемориала евреям в...

17 июля

Министр обороны: размещение бригады намечено на 2027 год, но Берлину

Литва по-прежнему стремится к тому, чтобы немецкая бригада в Литве достигла полной боеспособности...

17 июля

Литва призывает ЕС как можно скорее отказаться от импорта российского СПГ

На фоне того, как в мае Европа впервые за последние два года импортировала больше природного газа...


Вопрос-ответ
15 июля

​ Полезные сладости

​ Конфеты из сухофруктов и орехов, сыроедческий сникерс, фруктовая пастила, клубника в горьком...

08 июля

И на завтрак, и на ужин

Салат из копченой трески с яйцами пашот, зеленая шакшука, дачная шакшука, жареный картофель с...

01 июля

Созрела жимолость

Салат из брынзы с жимолостью, ароматный соус к мясу, блины с творогом и жимолостью, варенье из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №29 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
17 июля С четверга в Литву запрещен въезд зарегистрированным в Беларуси легковым автомобилям

17 июля Линейный ускоритель нового поколения в Каунасе эффективизирует лечение локальных опухолей

17 июля Кабмин одобрил предложение создать в Вильнюсском дворце спорта мемориал евреям

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вот, ты в каком году родился?
    - В 1980-м.
    - Значит, тебе 30 лет уже?
    - Нет, 29.
    - Почему?
    - А я в 2005-м не отмечал.
  2. - Если я решу жениться, то возьму в жены красивую, верную, умную, хозяйственную.
    - Разве ты мусульманин - брать сразу четырех?
  3. Хозяин: - Вам грибочков положить ?
    Гость: - Нет, спасибо, я грибы только собирать люблю.
    Хозяин: - Как хотите, могу и по полу раскидать...
  4. - Вы должны принимать эти лекарства до конца жизни.
    - Но, доктор, здесь написано: "Принимать в течение двух месяцев"!
    - А я как сказал... ???
  5. Больной - доктору:
    - Доктор, может не будем меня оперировать - у меня жена, дети?!
    Доктор:
    - Будем, будем - мне тоже семью кормить нужно!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя