Салат из курицы[/b]
150 г листьев салата,
300 г куриного филе,
100 г стеблей сельдерея
1 апельсин,
100 г винограда,
80 мл натурального йогурта,
1 ч. л. дижонской горчицы,
10 г меда,
соль, перец.
Для соуса смешать йогурт, горчицу и мед. Каждое куриное филе разрезать пополам вдоль. Посолить и поперчить по вкусу. Жарить по 2-3 мин. с каждой стороны. Снять со сковороды и отставить в сторону. Сельдерей нарезать на тонкие ломтики. Виноградины разрезать пополам. Остывшее куриное филе нарезать на небольшие кусочки. Апельсин почистить и срезать с долек белую пленку. Вырезать мякоть из секторов. Листья салата порезать и положить в салатник. Добавить остальные ингредиенты, посолить, заправить соусом.
Запеканка из цветной капусты и брокколи
400 г цветной капусты,
150 г брокколи,
200 г куриной грудки,
1 яйцо,
50 г твердого сыра,
100 мл молока,
1 луковица,
зелень петрушки,
соль, перец - по вкусу.
Цветную капусту и брокколи отварить до полуготовности. Нашинковать лук, добавить нарезанную мелкими кубиками куриную грудку, немного отвара из-под капусты и потушить. На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, затем слой курицы, а сверху еще один слой цветной капусты и брокколи. Залить яйцом, смешанным с молоком, посыпать тертым сыром и поставить в духовку на 30-40 мин. при 180С. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.
Куриная грудка под йогуртовым соусом
2 куриные грудки,
300 г нежирной сметаны,
3-4 зуб. чеснока,
150 г сыра,
соль, перец - по вкусу.
приправы - по вкусу.
Сметану посолить, поперчить, добавить приправы и выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать. Куриные грудки выложить в форму для запекания, смазать сметаной с чесноком.
Сыр натереть на мелкой терке. Грудки посыпать сыром, поставить в духовку. Запекать при температуре 180 град. в течение 45-50 мин.
Куриное филе с болгарским перцем
660 г куриного филе,
по 1 луковице и болгарскому перцу,
2 ст. л. сметаны,
70 г сыра,
соль, перец - по вкусу.
Куриное филе помыть, обсушить, отбить, посолить, поперчить. Сложить в миску, дать пропитаться. Лук обжарить до золотистого цвета. Болгарский перец нарезать полукольцами.
Сыр натереть на крупной терке. На смазанный противень выложить филе, намазанное сметаной. Сверху положить лук, перец. Запекать 30 мин. при 160 град. Посыпать сыром и запекать еще 5 мин.
Куриные котлеты с сыром и грибным соусом
500 г куриного фарша,
1 яйцо,
1 морковь,
пучок зеленого лука,
1 зуб. чеснока,
мука,
растительное масло,
соль, перец - по вкусу.
Для начинки:
80 г тертого сыра,
2 ст. л. густой сметаны.
Для грибного соуса:
200 г шампиньонов,
1 луковица,
20 мл сливок,
30 г сливочного масла,
1/2 ст. воды +2 ч. л. крахмала,
1/3 ч. л. молотого мускатного ореха,
соль - по вкусу.
Я получил письмо якобы из Национальной системы социальной защиты и сразу понял, что это мошенничество. Предупредите других людей о таком обмане. Н. Ч.
ПодробнееВ связи с тем, что муж собирается выйти на предварительную пенсию, нам, видимо, придется обратиться за социальным пособием. У нас есть небольшой участок земли, который мы никак
ПодробнееЯ слышал, что налоговая инспекция предлагает не спешить декларировать доходы. Если это правда, то...
Мы живем в многоэтажном доме. У нас постоянно возникают конфликты с председателем жилтоварищества....
Муж моей подруги обманывал ее несколько лет – говорил, что ходит в спортзал по вечерам, а на самом...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Салат с нутом, томатами и фетой. Теплый салат из чечевицы с овощами. Томатный суп с фасолью....
Крем-суп из корня сельдерея, Суп из красной чечевицы, Теплый салат из свеклы с яйцом, Запеченная...
Суп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...
Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...
Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
