Маринованные кабачки
2 кабачка,
6 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. меда,
2 ст. л. уксуса 9%
2 зуб. чеснока,
1 пучок укропа,
1 ч. л. соли,
перец горошком.
Кабачки нарезать на тонкие полоски с помощью овощечистки. Сложить в миску, присолить и оставить на полчаса. Для маринада смешать оливковое масло, уксус, мед, чеснок, пропущенный через пресс, мелко нашинкованный укроп и перец. Слить образовавшийся сок с кабачков и залить их маринадом. Все перемешать и поставить в холодильник на 2-3 часа. За это время еще пару раз перемешать. Кабачки готовы.
Сырно-кабачковые кексы
150 г кабачков,
120 твердого сыра,
100 мл молока,
70 мл оливкового масла,
200 г муки,
3 яйца,
2 зуб. чеснока,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
соль, перец - по вкусу.
Кабачок натереть на крупной терке, посолить, дать постоять 10 мин., чтобы выделился сок. Через дуршлаг отжать лишнюю жидкость в кабачках. Смешать их с молоком, яйцами, маслом, натертыми сыром и чесноком, поперчить, если нужно досолить, перемешать. Добавить просеянную с разрыхлителем муку, перемешать. Разложить массу по формам. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 30-40 мин. Остудить кексы 10 мин. и освободить от форм, дать полностью остыть.
Кабачковое суфле под сырной шапкой
5 маленьких кабачков,
500 мл 15% сливок,
120 г твердого сыра,
1 яйцо,
по 3 ст. л. муки,
соль, перец - по вкусу.
Кабачки помыть и снять кожицу. Потереть на мелкой терке. Яйцо разделить на белок и желток. Белок взбить в крепкую пену. Желток смешать с тертым сыром (оставить немного сыра). К кабачкам добавить сливки, сыр с желтком, муку, соль и перец. Перемешать. Аккуратно ввести взбитый белок и перемешать снизу вверх. Массу разложить по формам, посыпать оставшимся сыром и запечь при 180 градусах 20-30 мин. Подавать в теплом виде.
В завещании указаны два наследника вместо трех. Хотелось бы узнать, при каких обстоятельствах завещание наследодателя не исполняется безусловно, что такое «обязательная доля в
ПодробнееЯ откладываю часть пенсии в Swedbank и опасаюсь за свои сбережения. В последнее время я стал очень часто получать звонки от незнакомых людей, которые говорят, что не туда попали,
ПодробнееМы с мужем в браке десять лет. За это время я накопила значительную сумму из доходов от...
Кто имеет право на получение выплаты одинокому лицу, каков был ее размер в этом году, как ее...
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееСалат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН И это пройдет! Постарайтесь не поддаваться грусти, унынию и депрессии, как бы сильно они ни пробовали захватить вас в свои объятия. Дела прошлого, ошибки...
Подробнее
