www.Nedelia.lt

    Разнообразие винограда

    • Нравится
    • 0


    Салат с курицей и виноградом
    3 шт куриного филе,
    1 авокадо,
    300 г красного винограда,
    2 мандарина,
    салатный микс,
    фундук.
    для соуса:
    3 ст л. майонез,
    3 ст.л. сливок,
    2 ст. л. красного вина,
    3 ст. л. апельсинового сока,
    соль, перец - по вкусу.
    Сварить куриное филе, в воду добавить соль и много приправ и специй. Порезать филе на кусочки, также порезать виноград, мандарины на небольшие кусочки, авокадо - тоже на небольшие кусочки. Все смешать и выложить на листья салата. Приготовить соус:смешать майонез, сливки, красное вино и апельсиновый сок, добавить по вкусу соль, перец. Соусом полить куриную смесь, сверху посыпать размельченным фундуком.


    Творожный пирог с виноградом
    300 г светлого винограда,
    200 г муки,
    500 г творога,
    175 г сахара,
    3 яйца,
    6 ст. л. растительного масла,
    2 ч. л. разрыхлителя теста,
    50 г манной крупы,
    1 лимон,
    щепотка соли.
    Разъемную форму диаметром 24 см выстелить бумагой для выпечки, смазанной маргарином. Смешать творог, яйцо, сахар, масло и соль. и хорошо пробить блендером. Если блендера нет, надо протереть творог через сито. Частями всыпать муку, просеянную с разрыхлителем и замесить тесто. Оно будет мягкое и нежное, к рукам не липнет. Завернуть тесто в пленку и убрать на холод. Включить духовку на 180оС.Приготовить начинку. Желтки растереть с 75 г сахара добела. Творог для начинки надо обязательно протереть через сито. Добавить цедру с лимона и 1 ст. л. лимонного сока. Все перемешать. Добавить манку и снова перемешать. Смешать творожную массу с желтковой. На этом этапе можно немного взбить блендером для большей однородности.
    Виноград вымыть, обсушить на салфетке и снять ягоды с веточек. Тесто размять руками по форме, сделав высокие бортики. Белки взбить до крепких пиков с оставшимся сахаром (50 г) и аккуратно вмешать в творожную массу движениями руки снизу вверх и к центру. Вылить начинку на тесто, разровнять. По всей поверхности разложить ягоды, слегка вдавив их в начинку. Поставить пирог в духовку. Выпекать 30-40 минут. Следите, мне пришлось минут через 20 накрыть пирог фольгой. Затем выключить духовку, приоткрыть дверцу и оставить в ней пирог еще минут на 10. Готовый пирог при желании можно посыпать сахарной пудрой.


    Компот из винограда
    1кг винограда любого сорта,
    250 г на литр воды сахара,
    кислота лимонная (на кончике ножа).
    Подготовить банки - помыть, почистить содой и простерилизовать над паром, крышки опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем протереть насухо. Виноградные гроздья хорошо вымыть, убрать испорченные ягоды, дать стечь воде. Заполнить банки виноградом не больше чем на 1/2. Вскипятить воду с сахаром в кастрюле, на одну банку, примерно, 2 литра, если будет мало, можно долить кипяток из чайника, только перед первой заливкой, второй раз уже нельзя. Залить виноград сиропом, прикрыть крышкой, выдержать 5-6 минут, слить сироп снова вскипятить, залить виноград, положить лимонную кислоту прямо в банку и сразу же закатать крышками, перевернуть банки вверх дном, укутать и оставить так до остывания.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2019/09/20
19 сентября

Европарламент призывает бороться с усилиями России оправдать советские преступления

Европейский парламент призвал Еврокомиссию дать отпор усилиям России по оправданию преступлений, совершенных советским режимом.

Подробнее
19 сентября

Р. Карбаускис: в Cейме восстановлено правящее большинство

В Сейме восстановлено правящее большинство, поскольку новая фракция "Во благо Литвы" подписала с правящими соглашение о совместной работе.

Подробнее
19 сентября

Правящие поддерживают инициативу запретить ароматизированные электронные

Представители правящих партий Литвы выразили поддержку инициативе оппозиции запретить...

17 сентября

Р. Карбаускис предлагает продлить до 5 дней досрочное голосование на

Лидер правящего Литовского Союза "крестьян" и "зеленых" Р. Карбаускис предлагает продлить до пяти...

17 сентября

Л.Кукурайтис предлагает ввести бесплатное питание для дошкольников и

Министерство социальной защиты и труда предлагает предоставлять бесплатные обеды дошкольникам в...


Вопрос-ответ
02 сентября

Польша готовит Германии «счет» за Вторую мировую

Варшава подсчитывает сумму новых репараций, которые потребует от немецкого правительства. Эта цифра...

02 сентября

Берлин извинился перед поляками за Вторую мировую войну

Президент ФРГ Франк-Вальтер Штайнмайер признал совершенные немцами военные преступления и...

27 августа

Лидеры G7 утвердили итоговое заявление саммита

Во французском Биаррице завершился саммит стран Большой семерки, куда входят США, Канада, Германия,...

16 сентября

Осенний подарок природы

Пряная курица, тыква, фаршированная орехами и кизилом, соус из кизила на зиму, яблочный джем с...

09 сентября

Огромные и сладкие

Холодный суп из дыни, салат из арбуза и брынзы, арбузные ломтики с мятой и лаймом, желтый гаспачо,...

02 сентября

Любимые грибы

Закуска из лисичек, Брускетта с лисичками и хумусом, суп из лисичек с репой, салат с лисичками и...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №38 (2019)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
19 сентября Европарламент призывает бороться с усилиями России оправдать советские преступления

19 сентября Р. Карбаускис: в Cейме восстановлено правящее большинство

19 сентября Фракция "Во благо Литвы" пообещала поддержку правительству С. Сквернялиса

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. От остановки отходит автобус. За ним бежит тетка и кричит:
    - Остановите автобус, я на работу опаздываю!
    Пассажиры просят водителя, чтобы тот остановил автобус. Запыхавшаяся тетка заскакивает в автобус и говорит:
    - Спасибо, люди добрые, а теперь предъявляем проездные, показываем талончики!
  2. Мужик в магазине покупает сотовый телефон.
    Продавец:
    - У этой модели есть настройки громкости звонка: "без звука", "на собрании", "в комнате", "на улице".
    Мужик:
    - А "в цеху Челябинского тракторного“ там нет?
  3. - Вы часто расходитесь во мнениях с женой?
    - Очень.
    - А что она об этом говорит?
    - Что она может сказать, когда она об этом ничего не знает.
  4. - Сколько есть видов друзей? -спрашивают мудреца.
    - Три, - говорит он. - Есть друг как еда, ты каждый день ищешь его. Есть друг как лекарство, когда нужен ищешь ты его. А есть друг как болезнь, всегда он тебя ищет.
  5. - Дорогая, я задержусь сегодня вечером на работе...
    - Гарантируешь?

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя