www.Nedelia.lt

    Ешь ананасы!

    • Нравится
    • 0


    Запеканка с ананасом


    Кружочки ананаса (можно консерв.),
    1 кг творога,
    0,5 ст. манной крупы,
    3 яйца,
    0,7 ст. сахара,
    по 0,5 ст. сметаны и молока,
    ванилин,
    щепотка соли,
    сливочное масло.


    Манку предварительно залить молоком, дать постоять. Ананас нарезать кружочками. Яйца размешать с сахаром. В творог добавить соль, манку с молоком, яйца с сахаром, ванилин, сметану. Выложить в большой противень, смазанный маслом и посыпанный манкой, разровнять. Сверху выложить кружочки ананаса. Выпекать в разогретой духовке час при 180 град. Остудить и нарезать.


    Шашлычки из индейки с ананасом


    600-700 г филе грудки индейки,
    1 ананас,
    12 помидоров черри,
    растительное масло.
    Для маринада:
    4 ст. л. меда,
    3 ст. л. оливкового масла,
    2 ст. л. лимонного сока,
    цедра 1 лимона,
    2 ст. л. остро-сладкой горчицы,
    1-2 зуб. чеснока,
    соль, перец -- по вкусу.


    Для маринада смешать порубленный чеснок, мед, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мелко нарезанную цедру лимона, соль и перец. Филе индейки нарезать кубиками со стороной примерно 2,5 см, залить маринадом и поставить в холодильник на 1 ч. У ананаса срезать донышко, верхушку и кожуру и удалить «глазки». Разрезать ананас вдоль на четвертинки, при необходимости удалить сердцевину (если она жесткая). Мякоть нарезать кубиками примерно того же размера, что индейку. Нанизать кусочки филе вперемешку с кусочками ананаса и помидорами черри на предварительно вымоченные в воде деревянные шпажки или тонкие металлические шампуры, плотно подгоняя один кусочек к другому. Смазать подготовленные шашлычки маринадом и жарить на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом решетке на горячих углях, часто переворачивая, примерно 15 мин.


    Ананасовое печенье


    350 г муки,
    225 г сливочного масла,
    2 желтка,
    2 ст. л. кукурузного крахмала,
    4 ст. л. сахарной пудры,
    щепотка соли,
    1 желток + 1 ст. л. сливок для смазывания.
    Для начинки:
    2 банки (по 500 г) ананасов,
    100 г коричневого сахара,
    0,5 ч. л. бутонов гвоздики.


    Для начинки откинуть ананасы на сито, руками отжать лишнюю жидкость. Взбить блендером до однородности, выложить в кастрюлю с толстым дном. Добавить сахар и гвоздику и варить, помешивая, до загустения. Полностью остудить, удалить гвоздику. Для теста смешать муку, крахмал, сахарную пудру и соль. Довести масло до комнатной теемпературы и смешать с мучной смесью и желтками до однородности. Тесто должно отлипать от рук. Разделить тесто и начинку на 25 равных частей. Разомнуть каждую часть теста в лепешечку, в центр выложить начинку, соединить над ней края теста и защипнуть. Придать печенью вытянутую форму. Ножом надсечь верхнюю часть печенья, не прорезая до начинки. Выложить печенье на застеленный пергаментом противень. Смазать смесью желтка и сливок. Выпекать в разогретой до 180 °С духовке до золотисто-коричневого цвета.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/05/31
30 мая

НЦОЗ: новые случаи смерти от коронавируса - в Вильнюсском районе (дополнено)

В пятницу в Литве от коронавируса скончались два человека, обе смерти зарегистрированы в Вильнюсском районе, сообщила BNS главный специалист отдела управления инфекционными

Подробнее
30 мая

Экспертиза: на месте пожара в Мажейкяйском районе найдено тело мужчины, который стрелял в

В результате экспертизы установлено, что на месте пожара в деревне Бирбилишкес найдено обгоревшее тело Стасиса Брасаса, который застрелил полицейского.

Подробнее
30 мая

Новые послабления для путешественников - с июня не во всех случаях

С июня жителям Литвы, которые будут возвращаться из стран, где уровень заболевания коронавирусом...

30 мая

За сутки в Литве установлено 8 новых случаев коронавируса, общее

За минувшие сутки в Литве подтверждено 8 новых случаев коронавируса, общее число случаев - 1670,...

29 мая

В больницах с коронавирусом находятся 50 человек, четыре из них – в

В литовских больницах находятся 50 пациентов с коронавирусом, из них четыре – в реанимации, сообщил...


Вопрос-ответ
30 мая

Корабль "Драгон" Илона Маска успешно взлетел к МКС с мыса Канаверал.

Космический корабль "Драгон" с астронавтами НАСА Дагом Херли и Робертом Бенкеном на борту успешно...

30 мая

2-я попытка запуска корабля "Драгон" SpaceX c астронавтами. Трансляция

НАСА и SpaceX Илона Маска в субботу вечером предпримут вторую попытку запустить космический корабль...

30 мая

А.Васильев: через год-два в тренде будут полненькие дамы с яркими глазами

Историк моды и телеведущий Александр Васильев рассказал о модных тенденциях ближайших лет после...

28 мая

Генсек ООН спрогнозировал экономические последствия пандемии COVID-19

Антониу Гутерриш: пандемия коронавируса может привести к катастрофическим последствиям для мировой...

27 мая

Еврокомиссия представила план восстановления экономики ЕС после пандемии

Согласно этому плану, странам, наиболее пострадавшим от COVID, в виде займов и субсидий выделят...

25 мая

ВОЗ предрекла миру резкий пик коронавируса вместо второй волны

Мир находится в середине первой волны пандемии коронавируса SARS-CoV-2, и существует риск второго...

25 мая

Салаты

Теплый салат с баклажанами, салат со свеклой, салат из чечевицы, салат из авокадо и творога,...

18 мая

Вареники на любой вкус

Вареники с яйцом и сыром, ленивые вареники с песто, вегетарианские вареники, вареники с печенью,...

11 мая

Быстрая выпечка

Закусочные квадратики, итальянский пирог с фаршем, лосось в слоеном тесте, домашняя пахлава,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №22 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 мая НЦОЗ: новые случаи смерти от коронавируса - в Вильнюсском районе (дополнено)

30 мая Экспертиза: на месте пожара в Мажейкяйском районе найдено тело мужчины, который стрелял в

29 мая С 1 июня новая стратегия - профилактическое тестирование на COVID-19

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Винни Пух, вздыхая: "И что у меня за друзья? То Сова со своим птичьим гриппом, то ты, Пятачок..."
  2. Люсь! А ты встречала в своей жизни хоть раз мужчину, от одного прикосновения которого бросало бы в дрожь?
    - Конечно! Да вот вчера... Захожу я к стоматологу...
  3. Муж играет с маленькой дочерью. Через некоторое время дочь его отталкивает и говорит:
    - Ну все, хватит, у меня голова болит.
    Муж смотрит на жену и спрашивает:
    - Вас этому уже с детства учат?
  4. В антикварной лавке
    - Прекрасные портреты! Кто эта дама и господин в костюмах эпохи Людовика XVI?
    - Предки, мадам.
    - Чьи предки?
    - Если купите портреты, то будут ваши.
  5. Дай человеку уверенности в будущем хоть на час - и он тут же возьмет что-нибудь в кредит.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя