www.Nedelia.lt

    Пекинская капуста

    • Нравится
    • 0


    Салат из пекинской капусты с огурцами
    1 кочан пекинской капусты,
    2 свежих огурца,
    3 зуб чеснока,
    2 см свежего корня имбиря,
    оливковое масло,
    соевый соус,
    соль, перец – по вкусу.
    Тонко нашинковать пекинскую капусту и слегка посолить. Нарезать огурцы вдоль четвертинками, затем поперек кусочками толщиной 1 см. Очистить и порубить чеснок и имбирь. Смешать капусту, чеснок, имбирь и огурцы, заправить оливковым маслом, соевым соусом и черным перцем. Подавать сразу или дать настояться в холодильнике 1 час.


    Лапша со свининой
    400 г лапши, можно яичной,
    450 г свиной шейки,
    4 листа пекинской капусты,
    4 ст. л. светлого соевого соуса,
    4 ст. л. темного соевого соуса,
    1 яйцо,
    1 ч. л. кукурузного крахмала,
    острое кунжутное масло,
    растительное масло для фритюра,
    соль — по вкусу.
    Нарезать свинину небольшими продолговатыми кусочками длиной примерно 3 см и шириной примерно 1,5 см. Для маринада взбить яйцо со светлым соевым соусом, добавить примерно 1/2 ч. л. соли. Крахмал развести в 1 ст. л. воды, добавить в яичную смесь, взбить до однородности. Положить свинину в маринад, тщательно перемешать, затянуть пленкой и оставить на 30 мин. Разрезать капустные листья вдоль пополам, затем нарезать поперек тонкими полосками. Разогреть в глубокой сковороде растительное масло для фритюра слоем примерно 4 см. Шумовкой небольшими порциями вынимать мясо из маринада и обжаривать до румяной корочки со всех сторон. Жарить мясо на среднем огне. Готовые куски свинины выкладывать на бумажные полотенца, чтобы стекло лишнее масло. Когда все мясо готово, слить масло. В ту же сковороду вличть 1/2 стакана воды, темный соевый соус и перемешать. Положить свинину, перемешать и довести до кипения. Снять с огня. Сварить лапшу согласно инструкции на упаковке, откинуть на дуршлаг, стряхнуть воду. Разложить лапшу по тарелкам, сбрызнуть острым маслом, на лапшу выложить свинину, по краям посыпать капустой. Подавать немедленно.


    Голубцы из пекинской капусты с беконом
    200 г фарша,
    3 картофелины,
    кочан пекинской капусты,
    1 яйцо,
    1 небольшая луковица,
    полоски бекона,
    30 г сыра,
    1 ст. л сливочного масла,
    соль, перец - по вкусу,
    пучок зелени.
    Картофель сварить в мундире. Очистить и натереть на терке. Фарш обжарить с мелко нарезанным луком до выпаривании жидкости. Посолить и поперчить. Смешать обжаренный фарш и натертый картофель. Добавить нарезанную зелень, натертый сыр, яйцо. Хорошо перемешать. Пекинскую капусту разобрать на листья. Залить листья кипящей водой на 5 минут. Затем воду слить, листья охладить. Немного срезать белые утолщения на листьях капусты. На лист пекинской капусты выложить столовую ложку начинки и завернуть лист конвертом. Обернуть каждый голубец полоской бекона. Выложить голубцы на противень, на каждый положить по маленькому кусочку сливочного масла. Запекать в духовке при температуре 200 градусов, 20-25 минут, чтобы зарумянились.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/09/20
20 сентября

Половина из 80 новых случаев COVID-19 связана с очагами, 65 человек заразились после

Из 80 новых случаев коронавируса (COVID-19), выявленных за прошедшие сутки, 40 связаны с очагами, крупнейшим из которых в настоящее время является Радвилишкская больница.

Подробнее
20 сентября

За минувшие сутки установлено 80 новых случаев коронавируса

За прошедшие сутки в Литве зафиксировано 80 новых случаев коронавируса (COVID-19), сообщает Национальный центр общественного здоровья (НЦОЗ).

Подробнее
19 сентября

57 из 99 новых случаев короновируса связаны с имеющимися очагами

В Литве рекордное количество случаев COVID-19: 57 из 99 случаев коронавируса, выявленных накануне,...

19 сентября

В Литве - рекордное число новых случаев коронавируса - 99

По сообщению НЦОЗ, за минувшие сутки в Литве диагностировано рекордное количество случаев...

19 сентября

Больница в Радвилишкис останавливает прием пациентов, плановые операции

Следуя указаниям Национального центра общественного здоровья (НЦОЗ), больница литовского города...


Вопрос-ответ
17 сентября

Лукашенко заявил, что закрывает границу с Польшей и Литвой

Беларусь вынуждена закрыть границу с Польшей и Литвой. Граница с Украиной будет усилена. Об этом...

17 сентября

Европарламент принял резолюцию по ситуации в Беларуси, призывающую ЕС

Депутаты Европейского парламента проголосовали за принятие резолюции по ситуации в Беларуси, где...

16 сентября

Россия изменила правила въезда в страну

Правительство упростило порядок въезда в Россию для иностранных граждан, пишет РИА «Новости»....

14 сентября

Нарастает вторая волна коронавируса, вновь начинаются локдауны

ВОЗ предупреждает Европу о росте смертности в ближайшие месяцы и призывает не слишком надеяться на...

14 сентября

Тех, кто не верит в COVID-19, отправляют копать могилы

В Индонезии, в округе Гресик, мужчин, пойманных без масок во время пандемии, решили наказывать "в...

11 сентября

Число инфицированных коронавирусом в мире превысило 28 млн человек

Число выявленных случаев заражения коронавирусом нового типа в мире превысило 28 млн....

14 сентября

Любителям орехов

Салат с грушами и фундуком, закуска с лимонно-базиликовой заправкой, лосось с грибным винегретом,...

07 сентября

Добавим остроты

Классическая приправа, соус «Огонек», суп из яблока, сельдерея и хрена, летний винегрет, холодец из...

31 августа

Волшебная алыча

Классический ткемали из алычи, суп из телятины с рулет из курицы с алычой, фасоль стручковая...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №38 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
20 сентября Половина из 80 новых случаев COVID-19 связана с очагами, 65 человек заразились после контакта

20 сентября За минувшие сутки установлено 80 новых случаев коронавируса

20 сентября Одной из самых красивых женщин XX столетия Софи Лорен - 86 лет

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Жена мужу:
    - За мной ухаживали самые красивые и богатые кавалеры - не то, что ты!!!
    - Да! Они были к тому же и умней меня - они на тебе не женились.
  2. - Петров, ты знаешь свое генеалогическое дерево?
    - Знаю - дуб.
    - Понял, расти дальше.
  3. Маленькая девочка спрашивает у мамы:
    - Мама, почему братика аист принес, а меня в капусте нашли?
    - Тебя аист уронил.
  4. Разговаривают два друга:
    - Ты знаешь, мне кажется, у нас в холодильнике кто-то живет.
    - Почему ты так думаешь?
    - Да жена каждый вечер туда еду носит.
  5. Едет мужик в автобусе и возмущается:
    - Что за молодежь пошла!!! Наглые, борзые!!! Сами сидя едут, места уступить не могут!
    Его спрашивают:
    - Что вы возмущаетесь? Вы же сидите!!!
    - А жена-то стоит!!!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя