Картофель с креветками в соусе песто
8 больших картофелин,
600-700 г крупных сырых креветок,
1 баночка готового соуса песто,
200 г сыра моцареллы,
4 зубч. чеснока,
4 стебля зеленого лука,
оливковое масло,
соль, перец – по вкусу.
Разогреть духовку до 200°С. Картофель вымыть щеткой, завернуть по отдельности в фольгу и запекать в духовке до мягкости 40 мин. Креветки очистить, у 8 креветок оставить головы, у остальных удалить. Удалить темную кишечную вену. Посолить и поперчить, посыпать измельченным чесноком. Порубить креветки без головы и обжарить на сильном огне в оливковом масле, 1-2 мин. Натереть сыр на терке, мелко нарезать зеленый лук. Смешать сыр, зеленый лук, 3-4 ст. л. соуса песто и креветки. Запеченные картофелины вынуть из фольги, надрезать вдоль и слегка потянуть половины в разные стороны, но не разъединять полностью. В образовавшийся «разлом» вложить креветки с сыром. Уложить картофель в форму для запекания, сверху положить по креветке с головой, вернуть в духовку на 5 мин. Подавать картофель горячим.
Брауни с вишней
3/4 ст. муки,
1/3 ст. какао,
150 г сливочного масла,
120 г горького шоколада,
1 ст. сахара,
1/4 ст. коричневого сахара
3 яйца,
1 ч. л. ванильного экстракта,
1/4 ч. л. соли
Для начинки:
1 ст. замороженной вишни,
50 г шоколада.
Для подачи:
взбитые сливки,
шоколадная стружка,
вишня.
Вишню разморозить. В небольшой кастрюльке на медленном огне растопить масло вместе с мелко разломанным шоколадом. Добавить какао и перемешать. Немного остудить смесь. Разогреть духовку до 175°С. Застелить форму пергаментом. В большой миске взбить сахар и яйца в пышную светлую массу. Добавить ванильный экстракт и шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешать. Затем просеять в эту смесь муку и соль и быстро перемешать до однородности. Разрезать вишню пополам. Шоколад нарубить на небольшие кусочки. Вмешать вишню и шоколад в тесто. Перелить тесто в форму. Выпекать пирог не более 35-40 мин., через каждые 20 мин. проверяя готовность деревянной палочкой. Остудить брауни в форме, затем аккуратно вынуть. Перед подачей украсить брауни взбитыми сливками, шоколадной стружкой и вишней.
В середине декабря начальник заявил мне: «Поскольку заказов на праздники нет и производство стоит, пиши заявление на отпуск за свой счет или используй весь остаток отпуска за
ПодробнееКак будет делиться имущество, накопленное одним из супругов во II ступени пенсионного накопления, если они решат развестись? Н. Н.
ПодробнееБрат родился 15 марта 1961 года. Всю жизнь он проработал в Литве, и к началу 2026 года его общий...
Семья из трех человек – отец, мать и 10-летний ребенок – живет в частном доме площадью 110 кв....
Есть ли какая-то разница между телефонами скорой помощи 112 и 113. По какому номеру звонить, если...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН. Карьерный рост? Стоит пристальное внимание уделять карьере, бизнесу, профессии. Чтобы максимально использовать возможности, связанные с заработками,...
Подробнее
