Картофель с креветками в соусе песто
8 больших картофелин,
600-700 г крупных сырых креветок,
1 баночка готового соуса песто,
200 г сыра моцареллы,
4 зубч. чеснока,
4 стебля зеленого лука,
оливковое масло,
соль, перец – по вкусу.
Разогреть духовку до 200°С. Картофель вымыть щеткой, завернуть по отдельности в фольгу и запекать в духовке до мягкости 40 мин. Креветки очистить, у 8 креветок оставить головы, у остальных удалить. Удалить темную кишечную вену. Посолить и поперчить, посыпать измельченным чесноком. Порубить креветки без головы и обжарить на сильном огне в оливковом масле, 1-2 мин. Натереть сыр на терке, мелко нарезать зеленый лук. Смешать сыр, зеленый лук, 3-4 ст. л. соуса песто и креветки. Запеченные картофелины вынуть из фольги, надрезать вдоль и слегка потянуть половины в разные стороны, но не разъединять полностью. В образовавшийся «разлом» вложить креветки с сыром. Уложить картофель в форму для запекания, сверху положить по креветке с головой, вернуть в духовку на 5 мин. Подавать картофель горячим.
Брауни с вишней
3/4 ст. муки,
1/3 ст. какао,
150 г сливочного масла,
120 г горького шоколада,
1 ст. сахара,
1/4 ст. коричневого сахара
3 яйца,
1 ч. л. ванильного экстракта,
1/4 ч. л. соли
Для начинки:
1 ст. замороженной вишни,
50 г шоколада.
Для подачи:
взбитые сливки,
шоколадная стружка,
вишня.
Вишню разморозить. В небольшой кастрюльке на медленном огне растопить масло вместе с мелко разломанным шоколадом. Добавить какао и перемешать. Немного остудить смесь. Разогреть духовку до 175°С. Застелить форму пергаментом. В большой миске взбить сахар и яйца в пышную светлую массу. Добавить ванильный экстракт и шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешать. Затем просеять в эту смесь муку и соль и быстро перемешать до однородности. Разрезать вишню пополам. Шоколад нарубить на небольшие кусочки. Вмешать вишню и шоколад в тесто. Перелить тесто в форму. Выпекать пирог не более 35-40 мин., через каждые 20 мин. проверяя готовность деревянной палочкой. Остудить брауни в форме, затем аккуратно вынуть. Перед подачей украсить брауни взбитыми сливками, шоколадной стружкой и вишней.
Мой папа уже десять лет на пенсии, живет в Германии и ежегодно отправляет в «Содру» документы для подтверждения своего права на пенсию, то есть подтверждает, что он жив, – таково
ПодробнееМы с дочерью живем вдвоем. Родных в Литве нет. Помочь некому, все сами. Дочь впервые в жизни продает свой автомобиль и опасается возможных проблем: вдруг покупатель не
ПодробнееВсе мы знаем, что с 1 января в Литве начинается двухлетний период, когда можно будет забрать свои...
Родители в Литве часто сталкиваются с проблемами при записи детей в детские сады, подготовительные...
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Рождественское настроение – это не только предпраздничная суета, но и тихие семейные ритуалы, которые помогают почувствовать настоящую магию декабря. Одним из...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Спор с авторитетом? Будьте осторожны, взаимодействуя с авторитетными людьми. Любые конфликты могут привести к негативным последствиям, это отразится на...
Подробнее
