Картофель с креветками в соусе песто
8 больших картофелин,
600-700 г крупных сырых креветок,
1 баночка готового соуса песто,
200 г сыра моцареллы,
4 зубч. чеснока,
4 стебля зеленого лука,
оливковое масло,
соль, перец – по вкусу.
Разогреть духовку до 200°С. Картофель вымыть щеткой, завернуть по отдельности в фольгу и запекать в духовке до мягкости 40 мин. Креветки очистить, у 8 креветок оставить головы, у остальных удалить. Удалить темную кишечную вену. Посолить и поперчить, посыпать измельченным чесноком. Порубить креветки без головы и обжарить на сильном огне в оливковом масле, 1-2 мин. Натереть сыр на терке, мелко нарезать зеленый лук. Смешать сыр, зеленый лук, 3-4 ст. л. соуса песто и креветки. Запеченные картофелины вынуть из фольги, надрезать вдоль и слегка потянуть половины в разные стороны, но не разъединять полностью. В образовавшийся «разлом» вложить креветки с сыром. Уложить картофель в форму для запекания, сверху положить по креветке с головой, вернуть в духовку на 5 мин. Подавать картофель горячим.
Брауни с вишней
3/4 ст. муки,
1/3 ст. какао,
150 г сливочного масла,
120 г горького шоколада,
1 ст. сахара,
1/4 ст. коричневого сахара
3 яйца,
1 ч. л. ванильного экстракта,
1/4 ч. л. соли
Для начинки:
1 ст. замороженной вишни,
50 г шоколада.
Для подачи:
взбитые сливки,
шоколадная стружка,
вишня.
Вишню разморозить. В небольшой кастрюльке на медленном огне растопить масло вместе с мелко разломанным шоколадом. Добавить какао и перемешать. Немного остудить смесь. Разогреть духовку до 175°С. Застелить форму пергаментом. В большой миске взбить сахар и яйца в пышную светлую массу. Добавить ванильный экстракт и шоколадно-масляную смесь, хорошо перемешать. Затем просеять в эту смесь муку и соль и быстро перемешать до однородности. Разрезать вишню пополам. Шоколад нарубить на небольшие кусочки. Вмешать вишню и шоколад в тесто. Перелить тесто в форму. Выпекать пирог не более 35-40 мин., через каждые 20 мин. проверяя готовность деревянной палочкой. Остудить брауни в форме, затем аккуратно вынуть. Перед подачей украсить брауни взбитыми сливками, шоколадной стружкой и вишней.
Вы писали, что пациентам, желающим получить рецепт на лечение хронических заболеваний, теперь необязательно каждый раз записываться на прием к семейному врачу. Якобы, медсестра
ПодробнееС началом учебного года на тротуарах появилось очень много детей на самокатах и скейтах. Иногда я даже вижу детей с рюкзаками на роликах. Интересно, а должны ли они надевать
ПодробнееНаверное, все сталкивались с ужасным состоянием после отпуска в первую неделю на работе. Есть ли...
Правда ли, что доноры крови могут получить пенсию на 150 евро больше? В. Ж....
Я знаю, что государство компенсирует стоимость линз для детских очков. Не могли бы вы рассказать...
Заседавший на днях Кабинет министров не поддержал предложение о создании мобильных аптек. В заключении правительства, которое будет представлено в Сейм,...
Подробнее Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...
Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...
Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...
Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Идеальный порядок? Приближающееся солнечное затмение акцентирует в вашей жизни порядок, работу, здоровье и практические действия, связанные с реализацией...
Подробнее
