Семга с салатом из редьки
2 стейка семги,
1 зеленый перец чили,
1 редька,
2 моркови,
1 лимон,
1 ст. л. оливкового масла,
2 ст. л. соевого соуса,
1 ч. л. семян горчицы,
соль, перец – по вкусу,
зелень.
Рыбу посолить, поперчить, добавить горчицу, сбрызнуть маслом и натереть полученной смесью. Обжарить на сковороде-гриль с двух сторон до готовности. Для салата натереть морковь и редьку. Чили мелко нарезать, добавить к овощам. Заправить салат лимонным соком и соевым соусом. Рыбу подавать с салатом и зеленью.
Творожная паста с редькой
1 редька дайкон,
200 г творога,
1 красный сладкий перец,
по 0,5 ч. л. сухого укропа и петрушки,
0,5 ч. л. любой пряной зелени (базилик, орегано)
соль – по вкусу.
Редьку очистить и натереть на мелкой терке, отжать выделившийся сок и смешать с творогом. Сладкий перец вымыть, разрезать пополам и удалить сердцевину; мякоть нарезать мелкими кубиками и добавить в творог. Добавить в массу сухую петрушку, укроп и пряную зелень. Посолить и перемешать. Подавать с тонким лавашом, пшеничными или кукурузными тортильями. Можно мазать на хлебные тосты.
Диетический бефстроганов
50 г мягкого творога,
100 мл бульона,
150 г редьки,
1 морковь,
200 г нежирной говядины,
100 г корня сельдерея,
1 ч. л острой горчицы,
1 ч. л крахмала,
1 ч. л. растительного масла,
петрушка,
соль, перец – по вкусу.
Нарезать говядину на тонкие полоски и слегка обжарить в растительном масле. Мелко нарезать редьку, морковь и сельдерей, добавить в мясо, приправить солью и перцем, перемешать и потушить под крышкой до готовности. Снять с огня. Смешать бульон с крахмалом и творогом. Положить в кастрюлю мясо и овощи и залить этой смесью. Держить на огне в течение 1 мин., затем добавить горчицу и мелко нарезанную петрушку. Подавать со свекольным салатом, заправленным лимонным соком и посыпанным тыквенными семечками.
Несколько моих знакомых, собирая лисички, подцепили клещей. Двое заболели. Неужели Болезнь Лайма и энцефалит стали так сильно распространяться? Светлана
ПодробнееХотелось бы узнать, запретили ли использование русского языка во время теоретических экзаменов на водительское удостоверение в «Регитре»? С. Д.
ПодробнееМы купили на Антакальнисе квартиру в многоэтажном доме новой постройки, а через месяц на...
Мы получили письмо от приставов, что по одному судебному делу набежали штрафы, так как нас не...
Может ли брат выселить сестру с несовершеннолетним ребенком на улицу, если сестра в этой квартире...
Недавно в Литву влетело почти три десятка метеорологических аэростатов, в связи с чем было закрыто воздушное пространство над столичным аэропортом....
ПодробнееГрибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...
Поступление ребенка в первый класс для многих семей превращается в настоящий финансовый марафон. Казалось бы, образование в Литве бесплатное. Но собрать...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Любви все возрасты покорны Самое большое внимание обратите на партнерские отношения, в первую очередь на личные, связанные с чувствами. Можно завязать и...
Подробнее
