Пряные колбаски в беконе
8 сосисок или тонких колбасок,
свежие тимьян и шалфей,
1 ст. л. растительного масла,
8 полосок копч. бекона,
душистый перец горошком,
1 ч. л. зиры,
1/2 ч. л. черного перца горошком.
Горошины черного и душистого перца вместе с зирой высыпать на сухую сковородку, прогреть на среднем огне 2-3 мин., потряхивая сковородку. Затем всыпать специи в ступку и растолочь. Зелень снять со стеблей. Мелко нарезать листочки тимьяна и шалфея. Добавить измельченные специи и перемешать. Смазать колбаски растительным маслом, обвалять в специях. Обернуть каждую полоской бекона. Для надежности закрепить полоски предварительно вымоченными в воде деревянными зубочистками. Положить на смазанную маслом решетку и жарить на среднем жару, периодически переворачивая, 5-8 мин., в зависимости от толщины сосисок (колбасок). Следить, чтобы бекон не подгорел. Подавать с барбекю соусом и овощным салатом.
Шашлычки из креветок и колбасок
16-20 крупных сырых креветок,
450 г копченых колбасок,
3 ст. л. сладкого соуса чили,
1 ст. л. яблочного уксуса,
2 ст. л. оливкового масла,
½ ч. л. сладкой паприки,
щепотка кайенского перца,
соль, перец – по вкусу.
У креветок удалить головы и панцири. Надрезать креветки по спинке и удалить темную вену. Смешать для маринада соус чили, уксус, оливковое масло и специи. Залить маринадом креветки и оставить на 30 мин. Пока маринуются креветки, замочить деревянные шпажки в холодной воде. Нарезать колбаски по диагонали на кусочки толщиной 1 см. Нанизать, чередуя, креветки и колбаски на шпажки. Жарить шашлычки над горячими углями, переворачивая шпажки в течение 3-4 мин. с каждой стороны.
Летний шашлык с колбасками
500 г свиных колбасок для жарки,
1 цукини,
3 разноцветных перца,
300 г маленьких шампиньонов,
1 красная луковица.
Для маринада:
3 ст. л. бальзамического уксуса,
2 ст. л. меда,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. дижонской горчицы,
1 ст. л. смеси итальянских трав,
1 зуб. чеснока,
соль, перец – по вкусу.
Почистить овощи и нарезать на одинаковые куски. Колбаски нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см. Положить овощи и колбаски в большую миску. Смешать все ингредиенты для маринада, залить овощи и колбаски и хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 мин. или на ночь. Нанизать на шампуры овощи и колбаски и жарить над горячими углями 8-10 мин.
Людям с недугом часто трудно найти работу. Неудивительно, что работодателям, трудоустроившим у себя человека с недугом, платят пособия по трудоустройству таких людей. И наша
ПодробнееХочу купить у родного брата землю стоимостью 10 тыс. евро, которая нам осталась в наследство, но ему его часть не нужна. Могу ли заплатить наличными половину суммы (копила 10 лет
ПодробнееНаша семья дважды попалась на удочку почтовых мошенников, хотя мы считаем себя подкованными в...
Человек умер, и у родственников возник вопрос, куда после смерти девается электронная почта,...
В нашей многоэтажке администрирующая компания постоянно что-то ремонтирует. Никто их не...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееОвощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
В Литве ежегодно фиксируются случаи заражения легионеллезом, и, к сожалению, не обходится без трагических исходов. Этот год не стал исключением – только в...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Кризис подкрался незаметно? Будьте готовы эффективно приспосабливаться к меняющейся обстановке. А она в первую очередь связана с материальными интересами...
Подробнее
