Пряные колбаски в беконе
8 сосисок или тонких колбасок,
свежие тимьян и шалфей,
1 ст. л. растительного масла,
8 полосок копч. бекона,
душистый перец горошком,
1 ч. л. зиры,
1/2 ч. л. черного перца горошком.
Горошины черного и душистого перца вместе с зирой высыпать на сухую сковородку, прогреть на среднем огне 2-3 мин., потряхивая сковородку. Затем всыпать специи в ступку и растолочь. Зелень снять со стеблей. Мелко нарезать листочки тимьяна и шалфея. Добавить измельченные специи и перемешать. Смазать колбаски растительным маслом, обвалять в специях. Обернуть каждую полоской бекона. Для надежности закрепить полоски предварительно вымоченными в воде деревянными зубочистками. Положить на смазанную маслом решетку и жарить на среднем жару, периодически переворачивая, 5-8 мин., в зависимости от толщины сосисок (колбасок). Следить, чтобы бекон не подгорел. Подавать с барбекю соусом и овощным салатом.
Шашлычки из креветок и колбасок
16-20 крупных сырых креветок,
450 г копченых колбасок,
3 ст. л. сладкого соуса чили,
1 ст. л. яблочного уксуса,
2 ст. л. оливкового масла,
½ ч. л. сладкой паприки,
щепотка кайенского перца,
соль, перец – по вкусу.
У креветок удалить головы и панцири. Надрезать креветки по спинке и удалить темную вену. Смешать для маринада соус чили, уксус, оливковое масло и специи. Залить маринадом креветки и оставить на 30 мин. Пока маринуются креветки, замочить деревянные шпажки в холодной воде. Нарезать колбаски по диагонали на кусочки толщиной 1 см. Нанизать, чередуя, креветки и колбаски на шпажки. Жарить шашлычки над горячими углями, переворачивая шпажки в течение 3-4 мин. с каждой стороны.
Летний шашлык с колбасками
500 г свиных колбасок для жарки,
1 цукини,
3 разноцветных перца,
300 г маленьких шампиньонов,
1 красная луковица.
Для маринада:
3 ст. л. бальзамического уксуса,
2 ст. л. меда,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. дижонской горчицы,
1 ст. л. смеси итальянских трав,
1 зуб. чеснока,
соль, перец – по вкусу.
Почистить овощи и нарезать на одинаковые куски. Колбаски нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см. Положить овощи и колбаски в большую миску. Смешать все ингредиенты для маринада, залить овощи и колбаски и хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 мин. или на ночь. Нанизать на шампуры овощи и колбаски и жарить над горячими углями 8-10 мин.
Паневежский окружной суд в понедельник отклонил ходатайство адвоката бывшего депутата парламента Кристионаса Бартошявичюса, обвиняемого в сексуальных преступлениях против
ПодробнееВ понедельник Вильнюсский городской окружной суд частично удовлетворил иск Антанаса Кандротаса по гражданскому делу и присудил ему 741 евро от прокурора Овидиюса Василяускаса за
ПодробнееПрезидент Литвы Гитанас Науседа, находящийся с визитом в Японии, говорит, что слагаемые...
В понедельник начался визит Президента Литовской Республики Гитанаса Науседы и его супруги в...
На саммите НАТО в Гааге следует повторить обязательство о том, что Украина станет членом Альянса в...
Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...
ПодробнееПравда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...
ПодробнееИ почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
В праздничных хлопотах прошла почти незамеченной первая победа либерально мыслящей части общества
В этом году пасхальные каникулы выдались на славу по части погоды, которая порадовала,
Слежу вполглаза за калейдоскопом новостей, и почему-то мурлычу озорную песенку первоклассника в
Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...
ПодробнееУха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...
Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов, сообщила в
Группа консерваторов в Сейме предлагает расширить возможность лишения литовского гражданства лиц,
Президент Литвы Гитанас Науседа в субботу дистанционно принял участие в очередной встрече
Литва и еще пять государств планируют провести совместную закупку бронированных боевых машин
Таможенники задержали на границе два грузовика, которые перевозили огромную партию контрабандных
Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене в это
Бывший кандидат в президенты Литвы Эдуардас Вайткус находится в Беларуси.
Конкурс песни «Евровидение-2025» начался! Только что завершился первый полуфинал в
Литва не будет направлять своих должностных лиц в Латвию для помощи в охране границы страны с
ОВЕН Встать на ноги Период может быть полным испытаний, проявите твердость и последовательность, особенно в делах дома, семьи, недвижимости. Постарайтесь...
Подробнее
