Пряные колбаски в беконе
8 сосисок или тонких колбасок,
свежие тимьян и шалфей,
1 ст. л. растительного масла,
8 полосок копч. бекона,
душистый перец горошком,
1 ч. л. зиры,
1/2 ч. л. черного перца горошком.
Горошины черного и душистого перца вместе с зирой высыпать на сухую сковородку, прогреть на среднем огне 2-3 мин., потряхивая сковородку. Затем всыпать специи в ступку и растолочь. Зелень снять со стеблей. Мелко нарезать листочки тимьяна и шалфея. Добавить измельченные специи и перемешать. Смазать колбаски растительным маслом, обвалять в специях. Обернуть каждую полоской бекона. Для надежности закрепить полоски предварительно вымоченными в воде деревянными зубочистками. Положить на смазанную маслом решетку и жарить на среднем жару, периодически переворачивая, 5-8 мин., в зависимости от толщины сосисок (колбасок). Следить, чтобы бекон не подгорел. Подавать с барбекю соусом и овощным салатом.
Шашлычки из креветок и колбасок
16-20 крупных сырых креветок,
450 г копченых колбасок,
3 ст. л. сладкого соуса чили,
1 ст. л. яблочного уксуса,
2 ст. л. оливкового масла,
½ ч. л. сладкой паприки,
щепотка кайенского перца,
соль, перец – по вкусу.
У креветок удалить головы и панцири. Надрезать креветки по спинке и удалить темную вену. Смешать для маринада соус чили, уксус, оливковое масло и специи. Залить маринадом креветки и оставить на 30 мин. Пока маринуются креветки, замочить деревянные шпажки в холодной воде. Нарезать колбаски по диагонали на кусочки толщиной 1 см. Нанизать, чередуя, креветки и колбаски на шпажки. Жарить шашлычки над горячими углями, переворачивая шпажки в течение 3-4 мин. с каждой стороны.
Летний шашлык с колбасками
500 г свиных колбасок для жарки,
1 цукини,
3 разноцветных перца,
300 г маленьких шампиньонов,
1 красная луковица.
Для маринада:
3 ст. л. бальзамического уксуса,
2 ст. л. меда,
2 ст. л. оливкового масла,
1 ст. л. дижонской горчицы,
1 ст. л. смеси итальянских трав,
1 зуб. чеснока,
соль, перец – по вкусу.
Почистить овощи и нарезать на одинаковые куски. Колбаски нарезать ломтиками толщиной 1,5-2 см. Положить овощи и колбаски в большую миску. Смешать все ингредиенты для маринада, залить овощи и колбаски и хорошо перемешать. Накрыть пищевой пленкой и оставить на 30 мин. или на ночь. Нанизать на шампуры овощи и колбаски и жарить над горячими углями 8-10 мин.
Литовская армия опровергает сообщения белорусских властей об атаке беспилотников из Литвы, называя их дезинформацией.
ПодробнееПосле обнаружения четверг утром в Йонаве взрывного устройства у железнодорожного моста было приостановлено движение, во второй половине дня объект был уничтожен и движение
ПодробнееВ рамках досудебного расследования Криминальной службы таможни (КСТ) о контрабанде наркотиков из...
Сейм Литвы продлил на год национальные санкции против граждан России и Беларуси. Хотя были...
Правоохранительные органы Литвы и ряда других стран арестовали четырех граждан Грузии,...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееЗанесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано попыток нелегального
Парламентская комиссия, расследовавшая историю осведомителя Департамента государственной
Бывший лидер просоветской организации "Единство" Валерий Иванов будет выслан из Литвы
Литва не должна принимать 158 мигрантов, причисленных к стране в рамках миграционной реформы
Группа членов Сейма предлагает запретить постоянно держать собак на привязи, поскольку это будет
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
