www.Nedelia.lt
» » » Бульон – это вкусно, питательно и полезно
» » » Бульон – это вкусно, питательно и полезно

    Бульон – это вкусно, питательно и полезно

    • Нравится
    • 0


    Телячьи котлеты в бульонном соусе


    1 яйцо,
    600 мл бульона,
    160 г сливочного масла,
    80 г муки,
    8 телячьих отбивных на косточке,
    60 г сахара,
    50 мл белого сухого вина,
    100 г молотых сухарей,
    лимон,
    каперсы.


    Мясо отбить, посолить. Обмакнуть каждую котлету в яйцо, обсыпать сухарями и обжарить в масле. Из половины лимона выжать сок. Другую половину нарезать. Для соуса муку поджарить со 100 г масла, влить бульон, прокипятить. Четверть сахара поджарить до темного цвета, влить 1 ст. л. бульона, вскипятить и смешать с соусом. Смесь процедить, добавить оставшиеся ингредиенты соуса. Вскипятить и полить соусом котлеты.


    Другие новости по теме
    Добавить комментарий

    Запрещено использовать не нормативную лексику, оскорбление других пользователей данного сайта, активные ссылки на сторонние сайты, реклама в комментариях.



В Литве 2020/03/30
30 марта

Более 50 библиотек Литвы начали печатать на 3D-принтерах защиту для медиков

Более 50 библиотек Литвы начали производить защиту (пластмассовый экран в виде щитка) для лица медиков с использованием технологии 3D-принтеров.

Подробнее
30 марта

Министерство: на коронавирус могут быть исследованы все лица с симптомами

В воскресенье Министерство здравоохранения Литвы заявило, что на коронавирус могут проверяться все, у кого проявляют симптомы острой инфекции дыхательных путей.

Подробнее
30 марта

Выявлены еще 24 новых случая коронавируса в Литве, общее число – 484

В понедельник в Литве выявлены еще 24 новых случая заражения коронавирусной инфекцией (COVID-19),...

28 марта

В Литве выявлено еще 12 случаев коронавируса, общее число - 394

Согласно данным Национальной лаборатории общественного здравоохранения, сегодня в Литве выявлено...

28 марта

В Литве число умерших от коронавируса возросло до семи

После смерти в субботу в Клайпеде мужчины, зараженного коронавирусом, число умерших в Литве от этой...


Вопрос-ответ
28 марта

Россия закрывает все границы из-за коронавируса

Как сообщает портал bbcrussian.com, премьер-министр России Михаил Мишустин поручил прекратить...

27 марта

ЕС будет способствовать транспортировке пациентов с COVID-19 из одной

Евросоюз будет способствовать транспортировке пациентов с коронавирусной инфекцией из одной страны...

26 марта

Le Temps: В Швейцарии самая высокая плотность людей, зараженных

"Среди стран с населением более миллиона человек Швейцария опережает Италию по количеству больных",...

30 марта

По тарелке супа

Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...

23 марта

Добавляем йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

16 марта

С лимоном вкуснее

Соус из лимона и петрушки, салат из цукини с морковью и лимоном, томатный суп с лимоном, лосось,...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 марта Более 50 библиотек Литвы начали печатать на 3D-принтерах защиту для медиков

30 марта Министерство: на коронавирус могут быть исследованы все лица с симптомами

30 марта В Литве коронавирус подтвержден более чем у 40 медиков

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Пап, у меня Максим карты спер!
    - Не спер, а взял.
    - Ну да, взял и спер!
  2. - Мишка, тебе повестка!!!
    - Так, я же уже отслужил!!!
    (Восторженно)- Ну, отслужил - здорово!!! А теперь еще и отсидишь!!!
  3. - Извините, коллега, хорошо ли клюет в этом озере?
    - Да я должен прятаться за дерево, чтобы рыбы меня не разорвали, пока я червяка на крючок насаживаю!
  4. Чем больше спишь, тем больше спать охота. Чем больше ешь, тем больше аппетит приходит.
    И только с работой как-то все не так.
  5. Женщина рассказывает подруге:
    - Вчера вхожу в подъезд, а там маньяк!
    - Ой, ужас какой!
    - Вот-вот! И он так сказал!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя