Телячьи котлеты в бульонном соусе
1 яйцо,
600 мл бульона,
160 г сливочного масла,
80 г муки,
8 телячьих отбивных на косточке,
60 г сахара,
50 мл белого сухого вина,
100 г молотых сухарей,
лимон,
каперсы.
Мясо отбить, посолить. Обмакнуть каждую котлету в яйцо, обсыпать сухарями и обжарить в масле. Из половины лимона выжать сок. Другую половину нарезать. Для соуса муку поджарить со 100 г масла, влить бульон, прокипятить. Четверть сахара поджарить до темного цвета, влить 1 ст. л. бульона, вскипятить и смешать с соусом. Смесь процедить, добавить оставшиеся ингредиенты соуса. Вскипятить и полить соусом котлеты.
Более 50 библиотек Литвы начали производить защиту (пластмассовый экран в виде щитка) для лица медиков с использованием технологии 3D-принтеров.
ПодробнееВ воскресенье Министерство здравоохранения Литвы заявило, что на коронавирус могут проверяться все, у кого проявляют симптомы острой инфекции дыхательных путей.
ПодробнееВ понедельник в Литве выявлены еще 24 новых случая заражения коронавирусной инфекцией (COVID-19),...
Согласно данным Национальной лаборатории общественного здравоохранения, сегодня в Литве выявлено...
После смерти в субботу в Клайпеде мужчины, зараженного коронавирусом, число умерших в Литве от этой...
LT72 – сайт о готовности к чрезвычайным ситуациям (ЧС) в Литве. Здесь можно узнать о том, как подготовиться к несчастью, как вести себя, если оно произошло,...
ПодробнееЗаразиться коронавирусом от птиц или домашних животных человек не может, хотя животные и птицы тоже могут болеть им, но тем типом, который для человека не...
ПодробнееВсё-таки мы, люди, существа непоследовательные и очень противоречивые. Утром последнего дня
Когда-то основоположники марксизма Карл Маркс и Фридрих Энгельс увидели внутренним философским
Напротив моих окон с незапамятных времен находится дворовая спортивная площадка, которая каким-то
Средства массовой информации каждый день сообщают о победном шествии китайского коронавируса по
На местном базарчике услышал от продавщицы страшное известие: по улицам бегают преступники,
Я вспомнил эту замечательную отмазку для тех людей, которые не могут выкрутиться из неприятной
Вы не поверите, как я рад, что череда праздников закончилась, и мы вступили в весьма суровый, судя
Я не успел ещё изучить те положительные изменения в сторону увеличения моей пенсии, которыми меня
Настойчивый звонок в дверь заставил нас броситься опрометью в прихожую. За дверью стояли две милые,
Телемост с известным российским экономическим аналитиком и социальным футурологом Михаилом Хазиным....
ПодробнееКак сообщает портал bbcrussian.com, премьер-министр России Михаил Мишустин поручил прекратить...
Евросоюз будет способствовать транспортировке пациентов с коронавирусной инфекцией из одной страны...
"Среди стран с населением более миллиона человек Швейцария опережает Италию по количеству больных",...
Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...
Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...
Соус из лимона и петрушки, салат из цукини с морковью и лимоном, томатный суп с лимоном, лосось,...
Более 50 библиотек Литвы начали производить защиту (пластмассовый экран в виде щитка) для лица
В воскресенье Министерство здравоохранения Литвы заявило, что на коронавирус могут проверяться все,
В Литве коронавирус подтвержден более чем у 40 медиков, сообщило в понедельник Министерство
Вспышку коронавируса в Европе и особенно в Италии в наибольшей степени ощутил на себе литовский
Литовская авиационная бизнес-группа Avia Solutions Group, контролируемая предпринимателем
В пятницу в Литве были выявлены 14 новых случаев коронавируса COVID-19, один из них – у врача
МИД Литвы в пятницу сообщил, что начинает регистрацию граждан Литвы, у которых нет возможности
Говоря о ситуации с Департаментом госбезопасности, экс-президент Литвы Даля Грибаускайте отметила,
В Литве при тестировании проб на коронавирус в ночь на воскресенье установлены еще шесть случаев
ОВЕН Шанс на удачу Постарайтесь последовательно работать над новыми проектами, согласовывайте действия с единомышленниками и спонсорами. Если сможете выдержать...
Подробнее
