www.Nedelia.lt

    Любимые креветки

    • Нравится
    • 0

    Любимые креветки Закуска с креветками


    200 г креветок,
    150 г творожного сыра,
    9 кусочков белого хлеба,
    1 баночка красной икры,
    1 огурец.


    Приготовить паштет. Креветки отварить, очистить и поместить в чашу блендера, туда же отправить творожный сыр. Все измельчить до кремообразного состояния. С помощью формочки или стакана из белого хлеба вырезать кружочки и подсушить их на сковороде или в духовке. Огурец порезать кружками. На каждый кусочек поджаренного хлеба выложить паштет, сверху воткнуть огурец и положить икру.


    Салат из креветок с авокадо


    1 маленькая дыня,
    2 авокадо,
    350 г готовых креветок,
    пучок салата,
    1 ч. л. лимонного сока.
    Для заправки:
    1 луковица,
    2 ст. л. оливкового масла,
    1 ст. л. лимонного сока,
    1/2 ст. жирных сливок,
    1/2 ч. л. сахара,
    соль, перец – по вкусу.


    Разрезать дыню на четвертинки, удалить семечки. Срезать кожуру и нарезать мякоть длинными тонкими ломтиками. Авокадо разрезать вдоль пополам; повернуть половинки – одну по часовой стрелке, другую против, и разделить их. Вынуть косточку. Снять кожуру, нарезать мякоть такими же ломтиками, как дыню. Полить лимонным соком, чтобы авокадо не потемнел. Для заправки мелко нарезать лук, положить его в миску вместе со сливками, оливковым маслом, лимонным соком и сахаром, перемешать. Добавить соль и перец. Разложить листья салата на тарелки. На них положить креветки, кусочки дыни и авокадо. Полить салат заправкой и подавать.


    Суп с креветками


    150 г креветок,
    1 черешковый сельдерей,
    500 мл молока,
    700 мл куриного бульона,
    1 луковица,
    4 зуб. чеснока,
    3 ст. л. муки,
    оливковое масло,
    3 ст. л. томатной пасты,
    веточки базилика,
    пучок зеленого лука,
    лавровый лист,
    соль, перец – по вкусу.


    В кастрюле разогреть оливковое масло. Репчатый лук нарезать кубиками, отправить в кастрюлю, готовить 7 мин. на среднем огне, перемешивая. Сельдерей нарезать, добавить к луку и готовить 10 мин. Чеснок нарезать пластинками, добавить в кастрюлю, туда же добавить томатную пасту. Перемешать и готовить еще 5 мин. Добавить муку, перемешать, влить куриный бульон и молоко. Добавить лавровый лист, соль, перец, базилик, нарезанный зеленый лук. Довести до кипения и варить 10 мин. Креветки очистить, добавить в суп и варить еще 5 мин., после чего разлить суп по тарелкам.


    Картофель с креветками


    8 картофелин,
    600 г крупных креветок,
    1 баночка соуса песто,
    200 г плотной моцареллы,
    4 зуб. чеснока,
    4 пера зеленого лука,
    оливковое масло,
    соль, перец – по вкусу.


    Разогреть духовку до 200 °С. Картофель помыть, завернуть по отдельности в фольгу и запечь в духовке до мягкости (40 мин.). Креветки очистить от панциря, головы у 8 креветок оставить. Удалить темную кишечную вену. Посолить и поперчить креветки, посыпать измельченным чесноком. Порубить креветки без головы и обжарить на сильном огне в оливковом масле в течение 1-2 мин. Сыр натереть на терке, мелко нарезать зеленый лук. Смешать сыр, зеленый лук, 3-4 ст. л. песто и креветки без головы. Запеченные картофелины вынуть из фольги, надрезать вдоль и слегка потянуть половины в разные стороны, но не разъединять полностью. В образовавшийся разлом вложить креветки с сыром. Уложить картофель в форму для запекания, сверху – креветки с головой и вернуть в духовку на 5 мин. Подавать блюдо горячим. Оставшийся соус песто подать отдельно.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/28
28 марта

Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

Решение Литвы о вступлении в НАТО было лучшей инвестицией страны, заявил президент Литвы Гитанас Науседа, на мероприятии по случаю 20-летия членства в Альянсе.

Подробнее
28 марта

США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы– Литве

Соединенные Штаты Америки выделили 228 миллионов долларов на помощь в обеспечении безопасности стран Балтии, треть суммы будет выделена Литве, сообщило в четверг Министерство

Подробнее
28 марта

Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Литва, которая отмечает 20-летие членства в НАТО, является безопасным местом для жизни, и как член...

28 марта

И. Шимоните: следует обсуждать строительство малых атомных реакторов

Премьер-министр Литвы Ингрида Шимоните согласна, что следует рассматривать альтернативу развития в...

28 марта

Сейм: общую сумму покупок в Литве будут округлять с мая 2025 года

C мая 2025 года в Литве будет округляться jкончательная сумма корзины товаров или услуг - так...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 марта Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

28 марта США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы– Литве

28 марта Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вы знаете, за что я вас остановил?
    - Да, я превысил скорость. Но понимаете, офицер, это вопрос жизни и смерти.
    - А поконкретнее?
    - Меня дома ждет голая женщина.
    - И?
    - И если я приеду домой позже жены, я труп!
  2. - Как вы добились в своем отделе такой высокой производительности труда? - спрашивает босс менеджера среднего звена.
    - Это просто. Каждый день приношу в офис газету "Работа сегодня" и читаю всем вслух о вакансиях курьеров и грузчиков.
  3. Старичок приходит к колдуну и просит снять с него страшное проклятие, которому уже 40 лет. Колдун:
    - А что за проклятие?
    - "Объявляю вас мужем и женой!"
  4. В парикмахерскую вваливается сильно заросший мужик:
    - Подстригите, как в прошлый раз.
    Парикмахер:
    - Это не ко мне, я тут всего год работаю.
  5. Двое на рыбалке:
    - Вась, да не плюй ты так сильно на червяка! От его пьяной болтовни потом вся рыба разбегается...

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя