Чтобы поддержать иммунитет

Elena Novikova от 27 января 2008, раздел: Калейдоскоп, 0, Номер публикации: 924

• 
• 5

---

Поддержи иммунитет
Нехватка одного-единственного элемента может пробить брешь в сложной системе защиты организма.
Большинство продуктов содержит заветные вещества, которые необходимы для укрепления иммунитета. Эффект и механизм действия у них разный, поэтому они дополняют, но не заменяют друг друга. Нехватка одного-единственного элемента может пробить брешь в сложной системе защиты организма. Поэтому позаботиться нужно о каждом слагаемом, пишет журнал "Здоровье".
итамин А - самый главный: стимулирует рост клеток и участвует в образовании лейкоцитов, поддерживает в здоровом состоянии эпителий и слизистые - первый барьер на пути вирусов. Кроме того, витамин А - антиоксидант.
Все его источники исключительно животного происхождения. Много витамина А в молоке, сливках и сливочном масле, в печенке (говяжьей, куриной, трески), жирной рыбе (лосось, угорь), в яйцах, но больше всего - в рыбьем жире.
В овощах, фруктах и зелени содержится провитамин А (бета-каротин). Он может превратиться в организме в ценный витамин А, если заедать его сметаной или маслом. Но каротин и сам по себе укрепляет иммунитет. Поэтому специалисты советуют получать в достаточном количестве и "животный" витамин А, и "растительный" бета-каротин, и всю команду его родственников-каротиноидов, которых насчитывается уже несколько сотен. Их источники - зеленые, оранжевые и желтые овощи-фрукты: морковь, тыква, болгарский перец, шпинат, манго, хурма. Много каротина в петрушке, брокколи и фенхеле. Дневная норма - 15-30 мг (две большие морковки).
Витамин С - самый популярный в борьбе с простудой. Многочисленные исследования доказывают, что этот витамин участвует в производстве интерферона, который противостоит болезням. Витамин С тоже из числа антиоксидантов, мало того, активно защищает другие витамины (в том числе А и Е) от распада.
Возьмите за правило каждый день съедать по апельсину или киви, большую порцию шпината или цветной капусты. Пейте чай с лимоном или шиповником, выжимайте по утрам сок из апельсинов или из свежей капусты.
Витамин С плохо сохраняется в готовых блюдах. Чтобы свести потерю витамина к минимуму, лучше предпочесть варенью замороженные ягоды. Чемпионы по содержанию витамина С - облепиха, черная смородина и зеленый болгарский перец. С точки зрения сохранности витамина хороши картофель, брюква, квашеная капуста и грейпфруты.
Цинк рекомендуют принимать при первых признаках ОРВИ и гриппа. Цинком богаты морепродукты, особенно устрицы. Ешьте дары моря хотя бы пару раз в неделю - это поможет поддерживать защитные силы организма на должном уровне. Много цинка в говядине и печенке, а те, кто мяса не ест, могут грызть орехи и семечки (особенно тыквенные), готовить гороховый суп, лобио или салат из проростков пшеницы.
Йогурт не только налаживает пищеварение, без нормальной работы которого никакие витамины не усваиваются, но и сам укрепляет иммунитет, стимулируя усиленную выработку интерферона. Американцы подсчитали: если ежедневно съедать 200-300 г йогурта, шансы заболеть снижаются вдвое.
Кстати, чем меньше в йогурте добавок и чем короче срок хранения (в идеале не больше недели), тем больше пользы.
Каждый зубчик чеснока содержит несколько десятков биологически активных компонентов, среди которых и фитонциды - летучие соединения, заслуженно пользующиеся славой "универсальных убийц" вирусов, бактерий, грибов. Кроме того, чеснок активизирует выработку иммунных клеток и тем самым вносит свою лепту в защиту организма от микроскопических агрессоров.










Другие новости по теме



Витамины А и Е приближают момент естественной смерти



Средство от старости и болезней - креветки



Продукты для подпитки ума



Медики назвали восемь самых полезных напитков




Информация

Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.

В Литве 2025/06/11

В Литве

10 июня

Кястутис Будрис посетил Херсонскую и Николаевскую области: жестокость России не поддается

Министр иностранных дел Литвы Кястутис Будрис, который во вторник посетил Херсонскую и Николаевскую области вместе со своим украинским коллегой Андреем Сибигой, заявил, что все

Подробнее

В Литве

10 июня

Литва вышла из Договора к Энергетической Хартии

Литва вышла из Договора к Энергетической хартии, подписанного почти три десятилетия назад.

Подробнее

В Литве

10 июня

Гитанас Науседа: я рад, что у нас есть широкий круг друзей в Японии

Президент Литовской Республики Гитанас Науседа вместе с супругой Дианой Науседене во вторник...

В Литве

10 июня

Президент на Литовско-Японском научном форуме: нас объединяет стремление к

Во вторник Президент Литовской Республики Гитанас Науседа принял участие в Литовско-Японском...

В Литве

10 июня

СРФП начала расследование о льготном займе ILTE для частично премьерской

Служба по расследованию финансовых преступлений (СРФП) начала досудебное расследование по факту...

• 

  Обзор прессы / Пресса Литвы
  
  08 июня

  Как Илон Маск подрался с министром финансов США в Белом доме, - The Washington

  Эта драка произошла еще в апреле – после того, как Маск и министр финансов США Скотт Бессент встречались с Трампом, но вчера СМИ обнародовали главных лиц...

  Подробнее

27 апреля

Папа Франциск. 12 лет открытого сердца и открытых дверей

01 апреля

Президент США думает об этом всерьез...

22 марта

Призрачно всё в этом мире

19 марта

Переговоры между Россией и США по Украине возобновятся в

Вопрос-ответ

• 

  Консультация / Журналист / Разные вопросы
  
  09 июня

  Торговля в cоцсетях

  Правда ли, что, продавая свои личные вещи через Facebook, Instagram и другие соиальные сети, можно попасть под контроль налоговой инспекции? В каких случаях...

  Подробнее

09 июня

Хочу поработать учителем

09 июня

ОБ ОПЛАТЕ ТРУДА

02 июня

ИИ придет в школы Литвы

02 июня

Придется обратиться в суд

Объявления, мероприятия

• 

  Объявления, мероприятия
  
  29 марта

  Самому старому музею Литвы – 170 лет

  Литовскому национальному музею в этом году исполняется 170 лет. За это время он превратился из классического хранилища артефактов в динамичное пространство...

  Подробнее

28 марта

Нулевое промилле: шаг к безопасности или перегиб?

27 марта

Перезагрузка аэропорта

22 марта

С аистами надо жить дружно

21 марта

Парковочный хаос во дворах: как навести порядок?

Календарь событий

• 

  Календарь событий / Литовский календарь
  
  18 декабря

  19 декабря - день рождения празднует Арвидас Сабонис

---

17 декабря

17 декабря в истории Литвы. Родился Казис Гринюс, третий

16 декабря

Вильнюсская Мадонна. 16 декабря 1520 года в Вильнюсе

• 

  Календарь событий / Мировой календарь
  
  19 декабря

  Православные праздники: День святителя Николая Чудотворца

---

19 декабря

19 декабря в мировой истории: Международный день помощи

19 декабря

Языческие праздники: Йоль

Кулинарные рецепты

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

09 июня

​ Супы из рыбы

Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, ​острый рыбный суп,...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

02 июня

Еда без лишнего, но с пользой

Теплый салат с лососем, салат с квашеной капустой и яблоком, ржаные хлебцы с творогом и вялеными...

Экспресс Неделя / Кулинарные рецепты

26 мая

​ Супы из рыбы

​Уха из щуки с рыбными клецками, суп с морепродуктами, суп из лососевой головы, острый рыбный суп,...

• По отзывам
• Случайно
• По просмотрам