www.Nedelia.lt

    Постные блюда

    • Нравится
    • 20

    Постные блюдаУважаемая Кристина, подскажите, пожалуйста, рецепты постных блюд.
    Заранее благодарю,
    Лилия Воронович


    Постные голубцы

    1 кг капусты, 1/2 стакана молотых сухарей, 150 г гречки, 200 г грибов, 5-6 ст. ложек растительного масла.

    Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде с добавлением уксуса, чтобы вода была слабокислая. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть конвертом, начиняя отварной гречкой, смешанной с отваренными, жареными грибами. Обвалять в сухарях и обжарить в масле. Можно подавать и остывшими. К ним подойдет чесночный соус.

    Паштет

    250 г фасоли, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 70 г грецких орехов.

    Отварить до готовности предварительно замоченную в двух стаканах воды красную фасоль, солить в конце варки. В сотейнике пассировать на растительном масле лук и морковь. С фасоли слить воду, но не до конца, добавить зажарку из лука и моркови, и немного потушить всё вместе. Добавить горсть молотых грецких орехов, которые заранее залиты кипятком, чтобы ушла горечь, специи, пряности, чеснок, мелко порезанную зелень укропа, петрушки, кинзы. Снять с огня и всё измельчить блендером. В последний момент добавить немного кунжутного масла для аромата.
    Шеф-повар ресторана «Эссе» Кристина Заянковска

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.


Интересные товары




    В Литве 2025/08/01
    30 июня

    Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

    Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

    Подробнее
    30 июня

    Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

    Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

    Подробнее
    30 июня

    Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

    Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

    30 июня

    На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

    На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

    28 июня

    СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

    За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


    Вопрос-ответ
    28 июля

    Летние ягоды

    Салат с вишней и курицей, индейка с малиной, омлет с красной смородиной, ягодное желе, маффины с...

    21 июля

    Необычные котлеты

    Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...

    14 июля

    Быстрый гриль

    Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...

    Интересные новости
    Поиск по сайту
    Фото новости
    Новые статьи
    30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

    30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

    30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

    Мы в Facebook
    Последние публикации

    Анекдоты
    1. Автоваз решил последовать примеру Apple. Теперь, если клиент недоволен
      качеством автомобиля, компания бесплатно предоставит ему защитный чехол.

    2. - Дорогой, садись за стол, ужин готов. Твои любимые грибочки.
      - Милая, ты же знаешь, что я грибы люблю только собирать.
      - Хочешь, я их по полу разбросаю - будешь собирать.
    3. Мужик выиграл в лотерею крупную сумму. Друг его спрашивает:
      - А как твоя жена к этому отнеслась?
      - Она от удивления онемела.
      - Вот повезло тебе!
    4. - Что за интерьер? Это разве обои? Освещение! О, боже, где вы взяли эти лампы?! А мебель! Я в шоке!
      - Ты не в шоке. Ты в тюрьме!

    5. Мало того, что сосед вчера до 4-х утра праздновал свой день рождения.
      Так сегодня с утра выяснилось, что какой-то козел подарил ему дрель.

    Гороскоп на неделю
    Популярные новости
    Для пользователя