www.Nedelia.lt

    Постные блюда

    • Нравится
    • 20

    Постные блюдаУважаемая Кристина, подскажите, пожалуйста, рецепты постных блюд.
    Заранее благодарю,
    Лилия Воронович


    Постные голубцы

    1 кг капусты, 1/2 стакана молотых сухарей, 150 г гречки, 200 г грибов, 5-6 ст. ложек растительного масла.

    Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде с добавлением уксуса, чтобы вода была слабокислая. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть конвертом, начиняя отварной гречкой, смешанной с отваренными, жареными грибами. Обвалять в сухарях и обжарить в масле. Можно подавать и остывшими. К ним подойдет чесночный соус.

    Паштет

    250 г фасоли, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 70 г грецких орехов.

    Отварить до готовности предварительно замоченную в двух стаканах воды красную фасоль, солить в конце варки. В сотейнике пассировать на растительном масле лук и морковь. С фасоли слить воду, но не до конца, добавить зажарку из лука и моркови, и немного потушить всё вместе. Добавить горсть молотых грецких орехов, которые заранее залиты кипятком, чтобы ушла горечь, специи, пряности, чеснок, мелко порезанную зелень укропа, петрушки, кинзы. Снять с огня и всё измельчить блендером. В последний момент добавить немного кунжутного масла для аромата.
    Шеф-повар ресторана «Эссе» Кристина Заянковска

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.


Интересные товары




    В Литве 2025/07/10
    30 июня

    Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

    Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

    Подробнее
    30 июня

    Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

    Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

    Подробнее
    30 июня

    Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

    Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

    30 июня

    На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

    На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

    28 июня

    СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

    За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


    Вопрос-ответ
    07 июля

    Готовим карпаччо

    Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...

    30 июня

    Солнце, специи и пахлава

    Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

    23 июня

    Рыбный день: готовим скумбрию

    ​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

    Интересные новости
    Поиск по сайту
    Фото новости
    Новые статьи
    30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

    30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

    30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

    Мы в Facebook
    Последние публикации

    Анекдоты
    1. Турист на Лазурном побережье, побаиваясь лезть в воду:
      - Вы не скажете, здесь есть медузы или морские ежи?
      На что смотритель пляжей бодро отвечает:
      - Да что Вы, их сразу же сжирают акулы!
    2. Один человек отсылает своему другу смс:
      - Что трубку не берешь?
      Ему в ответном смс приходит:
      - Я телефон дома забыл.
    3. Жена мужу:
      - За мной ухаживали самые красивые и богатые кавалеры - не то, что ты!!!
      - Да! Они были к тому же и умней меня - они на тебе не женились.
    4. Старик со старухой вспоминают молодость:
      - Когда я был парнем, - говорит дед, - мне очень нравилась одна девушка - Галя Королева. Кто знает, где она теперь, что с ней?
      - Да ты что, старый, сдурел? Это же я!
    5. Приятели разговаривают: - Моя теща вчера ходила на выставку змей.
      - И что?
      - Вернулась с медалью.

    Гороскоп на неделю
    Популярные новости
    Для пользователя