www.Nedelia.lt

    Постные блюда

    • Нравится
    • 20

    Постные блюдаУважаемая Кристина, подскажите, пожалуйста, рецепты постных блюд.
    Заранее благодарю,
    Лилия Воронович


    Постные голубцы

    1 кг капусты, 1/2 стакана молотых сухарей, 150 г гречки, 200 г грибов, 5-6 ст. ложек растительного масла.

    Отварить до полуготовности целый кочан капусты в подсоленной воде с добавлением уксуса, чтобы вода была слабокислая. Вытащить на дуршлаг и дать стечь воде. Разобрать кочан на листья и каждый из них завернуть конвертом, начиняя отварной гречкой, смешанной с отваренными, жареными грибами. Обвалять в сухарях и обжарить в масле. Можно подавать и остывшими. К ним подойдет чесночный соус.

    Паштет

    250 г фасоли, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 70 г грецких орехов.

    Отварить до готовности предварительно замоченную в двух стаканах воды красную фасоль, солить в конце варки. В сотейнике пассировать на растительном масле лук и морковь. С фасоли слить воду, но не до конца, добавить зажарку из лука и моркови, и немного потушить всё вместе. Добавить горсть молотых грецких орехов, которые заранее залиты кипятком, чтобы ушла горечь, специи, пряности, чеснок, мелко порезанную зелень укропа, петрушки, кинзы. Снять с огня и всё измельчить блендером. В последний момент добавить немного кунжутного масла для аромата.
    Шеф-повар ресторана «Эссе» Кристина Заянковска

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/03/29
28 марта

ДГБ: после теракта в России уровень террористической опасности в Литве остается низким

Оценив ситуацию после теракта в России, Департамент государственной безопасности Литвы на заседании в четверг констатировал, что уровень террористической опасности в Литве

Подробнее
28 марта

Г. Науседа: государство может брать кредиты на временные оборонные проекты

В поисках путей увеличения финансирования национальной обороны государство могло бы взять дополнительные кредиты, говорит президент Литвы Гитанас Науседа.

Подробнее
28 марта

Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей

Решение Литвы о вступлении в НАТО было лучшей инвестицией страны, заявил президент Литвы Гитанас...

28 марта

США выделили 228 млн долларов на безопасность стран Балтии, треть суммы–

Соединенные Штаты Америки выделили 228 миллионов долларов на помощь в обеспечении безопасности...

28 марта

Полковник НАТО Нильсен: Литва никогда не будет одна, здесь жить безопасно

Литва, которая отмечает 20-летие членства в НАТО, является безопасным местом для жизни, и как член...


Вопрос-ответ
25 марта

Готовим с кофе

Весенний салат с кофейной заправкой, кофейные ребрышки, кофейные блины, домашний десерт,...

18 марта

Что приготовить на ужин?

Капустный салат с виноградом и йогуртом, греческий салат в лаваше, салат из индейки с рисом,...

11 марта

​ Раз и готово!

​Салат с креветками и апельсинами, суп из горошка и шпината, греческий лаваш, гарнир из запеченной...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №13 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
28 марта ДГБ: после теракта в России уровень террористической опасности в Литве остается низким

28 марта Г. Науседа: государство может брать кредиты на временные оборонные проекты

28 марта Президент Литвы, по случаю 20-летия, назвал членство Литвы в НАТО лучшей инвестицией

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Гаишник останавливает машину дачника:
    - Так, штраф - 50 рублей!
    - А 100 рублей не разменяете?
    - А зачем менять? Обратно же здесь поедешь!
  2. Жена в ванной видит мужа, стоящего на весах и старательно втягивающего живот:
    - Дорогой, ты думаешь, это поможет?
    - Конечно! А как я иначе увижу цифры?
  3. -У меня теперь пачка моих визиток с клубничным запахом и вкусом.
    - И ноутбук. И мышка. И стэплер. И дырокол. И калькулятор и вся прочая канцелярщина.
    - Потому что я разлил на стол полную чашку клубничного чая.
  4. - Я вчера без особого труда сожгла 800 килокалорий.
    - Так-так, отсюда поподробней. Я записываю.
    - Просто забыла пиццу в духовке…
  5. Принц женился. Злодей убит. Это просто сказочный уикенд на Земле!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя