www.Nedelia.lt

    К празднику - холодец

    • Нравится
    • 1

    К празднику - холодецХочу узнать у повара, который консультирует на рунете, как готовить холодец.
    Валентина


    Ингредиенты:
    1 свиная рулька (2 кг)
    Говяжий сустав (1,5 кг)
    1 небольшая курица, можно Б категории (1,5 кг)
    2 луковицы
    1 головка чеснока
    2 - 3 моркови
    Корень петрушки
    Соль, перец душистый, лавровый лист

    Способ приготовления:
    Свиную рульку и говяжий сустав вымочить, тщательно промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, снимая пену 3 часа. Потом положить курицу, когда закипит, снять пену, положить лук, морковь, корень петрушки, соль, специи и варить 1,5 часа.
    Мясо отделить от костей, порубить, положить в кастрюлю, залить процеженным бульоном, закипятить, положить рубленный чеснок. Разлить холодец по мискам, дать остыть, поставить в холодильник, чтобы хорошо застыл.
    Подавать к столу с хреном, майонезом, отварным картофелем. Можно со смесью соевого соуса и толченого чеснока.
    Шеф-повар Кристина Заянковска
    www.esse.lt

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/07/27
30 июня

Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

Подробнее
30 июня

Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

Подробнее
30 июня

Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

30 июня

На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

28 июня

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


Вопрос-ответ
21 июля

Необычные котлеты

Нутовые котлеты с зеленью, картофельные котлеты с сыром, овсяные котлеты с кабачком, овсяные...

14 июля

Быстрый гриль

Ароматные колбаски, колбаски по-боварски, колбаски с гарниром из фасоли, колбаски с луковым...

07 июля

Готовим карпаччо

Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Поздравляем Вас! Вы только что выиграли миллион долларов в нашу лотерею!
    Теперь Ваша семья будет получать каждый год по доллару в течение миллиона лет!!! ...
  2. - Нравится работа?
    - Ага.
    - Какие планы после работы?
    - После работы на пенсию уйду.
  3. В Англии у Робин Гуда был братец - Робин Бэд. Он грабил бедных и раздавал деньги богатым. И так они гоняли деньги по кругу. Поэтому в Англии сейчас такая развитая финансовая система и высокий уровень жизни.
  4. - Без еды можно прожить месяц.
    - Можно - а смысл?
    - А без смысла можно прожить всю жизнь.
  5. Муж в ванной печатает фотоснимки. Жена громко комментирует:
    - Представляю, что это за фотографии, если их нужно печатать в темноте!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя