www.Nedelia.lt

    К празднику - холодец

    • Нравится
    • 1

    К празднику - холодецХочу узнать у повара, который консультирует на рунете, как готовить холодец.
    Валентина


    Ингредиенты:
    1 свиная рулька (2 кг)
    Говяжий сустав (1,5 кг)
    1 небольшая курица, можно Б категории (1,5 кг)
    2 луковицы
    1 головка чеснока
    2 - 3 моркови
    Корень петрушки
    Соль, перец душистый, лавровый лист

    Способ приготовления:
    Свиную рульку и говяжий сустав вымочить, тщательно промыть, положить в кастрюлю, залить холодной водой и варить, снимая пену 3 часа. Потом положить курицу, когда закипит, снять пену, положить лук, морковь, корень петрушки, соль, специи и варить 1,5 часа.
    Мясо отделить от костей, порубить, положить в кастрюлю, залить процеженным бульоном, закипятить, положить рубленный чеснок. Разлить холодец по мискам, дать остыть, поставить в холодильник, чтобы хорошо застыл.
    Подавать к столу с хреном, майонезом, отварным картофелем. Можно со смесью соевого соуса и толченого чеснока.
    Шеф-повар Кристина Заянковска
    www.esse.lt
    Слушайте в аудиоформате.

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2025/11/04
30 октября

Как поделить имущество

Сестра разводится со своим мужем после 11 лет брака. У них двое детей 10 и 6 лет. Сестра не работала, так как дети часто болели. И теперь ее муж говорит, что находясь дома и

Подробнее
30 октября

Кто восстановит свидетельство о рождении?

Я прочитала статью о судебных экспертах и о том, как они могут помочь в определенных жизненных ситуациях. Мне 74 года и за эти годы мое свидетельство о рождении обтрепалось.

Подробнее
30 октября

Почему приходится доплачивать?

Мне часто выписывают лекарство со стопроцентной компенсацией, но я все равно в аптеке немного...

30 октября

Такое неудобное требование

Я накопила на машину 5 тысяч евро, еще две тысячи дали родители. Могу ли я платить за машину...

30 октября

К психологу и психиатру – бесплатно

Осенью в нашей большой семье (9 человек проживают в одном доме) многие начинают хандрить. Вижу,...

03 ноября

Осенние десерты: сладости без муки из

Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...

27 октября

​ Блюда из моллюсков

​Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, ​томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...

20 октября

Бургер – не просто фастфуд

Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...

13 октября

Грибной суп: классика и новое

Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...

06 октября

К чаю

Миндальное печенье без муки, ​пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...

29 сентября

​ Со вкусом брусники

Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...

22 сентября

Картошка по-новому

Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...

15 сентября

​ Время кукурузы

​ Мексиканская закуска из кукурузы, ​вареная кукуруза с маслом и специями, ​салат с кукурузой и...

08 сентября

​ Оладьи из кабачков

​Оладьи из кабачка с куриным филе, ​кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...

01 сентября

Любимая овсянка

Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...

25 августа

В садах поспели сливы

Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...

18 августа

Идеи для мороженого

Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...

Интересные новости
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. Муж играет с маленькой дочерью. Через некоторое время дочь его отталкивает и говорит:
    - Ну все, хватит, у меня голова болит.
    Муж сел, посмотрел на жену и спрашивает:
    - Вас этому уже с детства учат?
  2. Общеизвестно, что человек может бесконечно смотреть на три вещи: как горит огонь, как течет вода и как работает другой человек.
    Идеальный вариант для наблюдения - пожар.
  3. Жена - мужу:
    - Дорогой, ты так долго не говорил мне три заветных слова.
    - Каких?
    - Я тебе куплю...
  4. Настоящий студент - это не тот человек, который задается вопросом, какой сегодня экзамен, а тот, который интересуется у народа, что за экзамен он сегодня сдал.
  5. Мужчина приходит устраиваться на работу. Хозяин ему говорит:
    - Первые 2 месяца вы будете получать 800 литов в месяц, а потом 2000.
    - Хорошо, я загляну к вам через пару месяцев.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя