www.Nedelia.lt

    Как приготовить плов?

    • Нравится
    • 23

    Как приготовить плов?Уважаемая Кристина, подскажите, пожалуйста, рецепт плова.
    Лилия


    Для того, чтобы правильно приготовить плов, нужна чугунная сковорода – казан. Лучше всего если вы будете готовить плов на открытом огне.

    Ингредиенты:
    Баранина - 400 гр.
    Масло подсолнечное - 100 мл
    Рис – 600 гр.
    Морковь – 100 гр.
    Лук репчатый – 200 гр.
    Изюм – 60 гр.
    Соль, перец

    Способ приготовления:
    Баранину промыть, нарезать небольшими кусочками, посыпать солью и перцем.

    Разогреть масло и обжарить в нем мясо до образования румяной корочки.

    Очищенные овощи нарезать соломкой и обжарить вместе с мясом. Предварительно замоченный рис (в подсоленной воде) промыть и часть уложить ровным слоем на мясо, затем выложить слой изюма и насыпать горкой оставшийся рис.

    Залить водой, сделать 2-3 прокола на всю глубину, накрыть крышкой и варить на медленном огне 1,5-2 часа.

    Перед подачей плов осторожно перемешать.
    Шеф-повар Кристина Заянковска
    www.esse.lt
    Слушайте в аудиоформате.

    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2026/05/13
08 май

Осваиваем компьютер

Родители недавно начали пользоваться интернетом, и я вижу, как им сложно, иногда они даже боятся нажать не ту кнопку. Понемногу они продвигаются, но было бы хорошо им походить на

Подробнее
08 май

Придется пройти обучение?

Я работаю мастером производственного обучения в профтехучилище уже 10 лет. Именно за профессиональные навыки меня и ценят. Говорят, что Министерство просвещения приняло решение,

Подробнее
08 май

Заблуждения по поводу пристава

В свое время у меня было немало долгов. Я понемногу их выплачивал, и проблем у меня не было....

04 май

Что такое реструктуризация долга?

Мой сын все платежи по кредиту всегда переводил вовремя. Но сейчас он два месяца на больничном и...

04 май

Что изменит завещание?

Я живу в доме престарелых и хочу вызвать нотариуса, чтобы оформить завещание на однокомнатную...

20 март

Хумус – и не только

​ Хумус классический, ​ Хумус со свеклой, Суп с нутом и овощами, ​ Теплый салат с нутом и овощами,...

05 март

Еда без крайностей

​ Салат с нутом, томатами и фетой. ​ Теплый салат из чечевицы с овощами. ​ Томатный суп с фасолью....

27 февраль

Овощи, которые пережили зиму

Крем-суп из корня сельдерея, Суп из красной чечевицы, Теплый салат из свеклы с яйцом, Запеченная...

20 февраль

Рассыпался горох…

Суп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...

13 февраль

Блины, блинчики

Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...

05 февраль

Любимая селедочка

Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...

26 январь

Вот так фрукт!

Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...

19 январь

Для бодрости и здоровья

Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...

12 январь

Готовим из грудки

​ Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...

29 декабрь

​ Главное блюдо

​ Утка с апельсинами, ​баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...

22 декабрь

Кисло-сладкое наслаждение

​Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...

Интересные новости