В реке - густо, на столе - пусто
Возможно, у кого-то возникнет вопрос: если такое хорошее положение с лососевыми породами рыбы, почему же на прилавках наших супермаркетов в основном привозная рыба по баснословной цене? Думать о том, что в наших водоемах будет столько лосося, что нам не придется покупать его у норвежцев, не стоит. Норвежские фьорды - просто рай для лосося. В Литве же есть свои не менее ценные виды рыбы - линь, карась, радужная форель, осетр, - которыми, при желании, мы вполне могли бы обеспечить внутренний рынок.
Люди постарше помнят, что в ЛССР действовала масса рыбацких колхозов. Причем они были многопрофильными - и рыбу ловили, и коров растили. Теперь - ни коров, ни рыбы… Флот распродали, "прихватизировали". Те корабли, что не продали, порезали на металлолом.
Немногочисленные рыболовецкие предприятия, чудом сохранившиеся и действующие до сих пор, а также те, которые образовались за годы независимости, ловят рыбу в Атлантическом океане и продают ее в Швеции или Дании. Так, оказывается, выгоднее. Не исключено, что мы покупаем в магазинах дорогущую рыбу с датскими этикетками, выловленную литовскими рыболовами.
Та же ситуация с речной и озерной рыбой.
- Почему-то в Польше в каждой деревне у местных жителей можешь купить и копченую, и свежую рыбу, - говорит В.Кесминас. - В Литве - только у браконьера. Даже в маленькой Эстонии ловят в два раза больше рыбы!
И прудовые хозяйства работают не на полную мощь. Зачастую технологии устаревшие, производительность труда низкая, цены - высокие. Вот мы и покупаем на рынке вкуснейших африканских сомов, выращенных и закопченных в соседней Польше.
- В Литве нет единой стратегии развития отрасли, - считает В.Гечис. - Знаете, сколько учреждений действует в этой сфере? Департамент рыбоводства, Исследовательский центр рыбоводства, два министерства - сельского хозяйства и окружающей среды, Государственная инспекция по охране окружающей среды, Экологический институт, Ассоциация частных предпринимателей, общественные организации. У нас, как в той басне про лебедя, щуку и рака - у каждого свои интересы и нет согласованности. Если бы этот "обоз" ехал в одну сторону, мы смогли бы добиться гораздо больших результатов. Взять хотя бы наше предприятие. Да, мы зарыбляем водоемы. А какова эффективность зарыбления? Может, рыба там натурально разводится? Может, надо зарыблять совсем другой рыбой? Мы многого не знаем.
Рыба-меч напомнила о проблеме
Когда материал готовился к печати, произошло интересное событие - в Калининградской области 12 июля, в День рыбака, один удачливый рыбак выловил трехметровую рыбу-меч весом 74 кг, живущую исключительно в южных морях. Это к истории об акуле...
А на днях мне удалось связаться с биологом из Риги, владельцем крупного магазина аквариумов и морских рыб, Евгением Ветровым, который по спецзаказам привозит акул для частных аквариумов богатых жителей Риги. После разговора с ним я поняла, почему вильнюсские аквариумисты неохотно делятся подобной информацией. Заказы поступают от известных людей. Никто не хочет афишировать свои неограниченные финансовые возможности. Приобрести акулу за несколько тысяч литов, возможно, смогли бы многие любители-аквариумисты, а вот оборудовать аквариум для акул и должным образом его присматривать по силам далеко не каждому даже весьма зажиточному горожанину.
Так что нас ждет?
У каждого отношения с природой свои. Кто-то любуется хищными рыбами в аквариуме, кто-то проводит дни и ночи в лодке на середине озера. А кому-то достаточно приехать на коммерческий пруд, где кишат карпы или форели, заплатить деньги и выловить одну рыбку, которую тут же, в ресторане, и съесть. Забот никаких - ни повадки рыб изучать не надо, ни структуру озера, ни погодные условия учитывать, и о приманке беспокоиться не придется. Правда, не сомневаюсь, что тот человек, который провел день на природе, с трепетом ожидая заветного движения поплавка, гораздо счастливее и богаче того, кто может себе позволить рыбку на "блюдечке с голубой каемочкой".
Хочется надеяться, что в ближайшие сто-двести лет наши водоемы не распродадут до остатка. И не случится так, что однажды, приехав на Платяляй или Алаушас, наши внуки не смогут подойти к берегу из-за надписи "Частная территория". На эту проблему уже обратила внимание и Даля Грибаускайте. К счастью, судя по опыту с лососем, нам с вами пока не стоит опасаться того, что рыба исчезнет из наших водоемов, а отношения с природой сведутся исключительно к коммерческим. Давайте же будем радоваться тому, чем обладаем, и сохранять то, что осталось.
Йоланта ДОВЛЯШЕВИЧ, "Экспресс-неделя"
Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав
ПодробнееПравда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта
ПодробнееИногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...
Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееСалат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Если в Литве громко смеются на свадьбе, хохочут на корпоративе или безудержно веселятся на выпускном, то наверняка мероприятие ведет какой-то известный...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Подготовка – половина дела Больше внимания уделяйте подготовке, разведке, исправлению ошибок и борьбе с тайными недоброжелателями. Это поможет вам...
Подробнее
