В реке - густо, на столе - пусто
Возможно, у кого-то возникнет вопрос: если такое хорошее положение с лососевыми породами рыбы, почему же на прилавках наших супермаркетов в основном привозная рыба по баснословной цене? Думать о том, что в наших водоемах будет столько лосося, что нам не придется покупать его у норвежцев, не стоит. Норвежские фьорды - просто рай для лосося. В Литве же есть свои не менее ценные виды рыбы - линь, карась, радужная форель, осетр, - которыми, при желании, мы вполне могли бы обеспечить внутренний рынок.
Люди постарше помнят, что в ЛССР действовала масса рыбацких колхозов. Причем они были многопрофильными - и рыбу ловили, и коров растили. Теперь - ни коров, ни рыбы… Флот распродали, "прихватизировали". Те корабли, что не продали, порезали на металлолом.
Немногочисленные рыболовецкие предприятия, чудом сохранившиеся и действующие до сих пор, а также те, которые образовались за годы независимости, ловят рыбу в Атлантическом океане и продают ее в Швеции или Дании. Так, оказывается, выгоднее. Не исключено, что мы покупаем в магазинах дорогущую рыбу с датскими этикетками, выловленную литовскими рыболовами.
Та же ситуация с речной и озерной рыбой.
- Почему-то в Польше в каждой деревне у местных жителей можешь купить и копченую, и свежую рыбу, - говорит В.Кесминас. - В Литве - только у браконьера. Даже в маленькой Эстонии ловят в два раза больше рыбы!
И прудовые хозяйства работают не на полную мощь. Зачастую технологии устаревшие, производительность труда низкая, цены - высокие. Вот мы и покупаем на рынке вкуснейших африканских сомов, выращенных и закопченных в соседней Польше.
- В Литве нет единой стратегии развития отрасли, - считает В.Гечис. - Знаете, сколько учреждений действует в этой сфере? Департамент рыбоводства, Исследовательский центр рыбоводства, два министерства - сельского хозяйства и окружающей среды, Государственная инспекция по охране окружающей среды, Экологический институт, Ассоциация частных предпринимателей, общественные организации. У нас, как в той басне про лебедя, щуку и рака - у каждого свои интересы и нет согласованности. Если бы этот "обоз" ехал в одну сторону, мы смогли бы добиться гораздо больших результатов. Взять хотя бы наше предприятие. Да, мы зарыбляем водоемы. А какова эффективность зарыбления? Может, рыба там натурально разводится? Может, надо зарыблять совсем другой рыбой? Мы многого не знаем.
Рыба-меч напомнила о проблеме
Когда материал готовился к печати, произошло интересное событие - в Калининградской области 12 июля, в День рыбака, один удачливый рыбак выловил трехметровую рыбу-меч весом 74 кг, живущую исключительно в южных морях. Это к истории об акуле...
А на днях мне удалось связаться с биологом из Риги, владельцем крупного магазина аквариумов и морских рыб, Евгением Ветровым, который по спецзаказам привозит акул для частных аквариумов богатых жителей Риги. После разговора с ним я поняла, почему вильнюсские аквариумисты неохотно делятся подобной информацией. Заказы поступают от известных людей. Никто не хочет афишировать свои неограниченные финансовые возможности. Приобрести акулу за несколько тысяч литов, возможно, смогли бы многие любители-аквариумисты, а вот оборудовать аквариум для акул и должным образом его присматривать по силам далеко не каждому даже весьма зажиточному горожанину.
Так что нас ждет?
У каждого отношения с природой свои. Кто-то любуется хищными рыбами в аквариуме, кто-то проводит дни и ночи в лодке на середине озера. А кому-то достаточно приехать на коммерческий пруд, где кишат карпы или форели, заплатить деньги и выловить одну рыбку, которую тут же, в ресторане, и съесть. Забот никаких - ни повадки рыб изучать не надо, ни структуру озера, ни погодные условия учитывать, и о приманке беспокоиться не придется. Правда, не сомневаюсь, что тот человек, который провел день на природе, с трепетом ожидая заветного движения поплавка, гораздо счастливее и богаче того, кто может себе позволить рыбку на "блюдечке с голубой каемочкой".
Хочется надеяться, что в ближайшие сто-двести лет наши водоемы не распродадут до остатка. И не случится так, что однажды, приехав на Платяляй или Алаушас, наши внуки не смогут подойти к берегу из-за надписи "Частная территория". На эту проблему уже обратила внимание и Даля Грибаускайте. К счастью, судя по опыту с лососем, нам с вами пока не стоит опасаться того, что рыба исчезнет из наших водоемов, а отношения с природой сведутся исключительно к коммерческим. Давайте же будем радоваться тому, чем обладаем, и сохранять то, что осталось.
Йоланта ДОВЛЯШЕВИЧ, "Экспресс-неделя"
У нас по соседству в частных домах с печным отоплением случилось два пожара. Почему никто не проверяет, как люди подготовились, прочистили ли дымоходы? Ведь страдают не только
ПодробнееЭтом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются по-разному? Марина
ПодробнееМогу ли я рассчитывать на бесплатное лечение, если с одной работы я уволился 6 января, а на вторую...
В середине декабря начальник заявил мне: «Поскольку заказов на праздники нет и производство стоит,...
Как будет делиться имущество, накопленное одним из супругов во II ступени пенсионного накопления,...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееОвощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
