Рождественская трапеза
Одно из непременных блюд в этот вечер - кутья (кутьей иногда называют и сам Сочельник). Кутья - пресная каша - обычно готовится из пшена, ячменя (на селе) или риса (обычно в городе). Она, как правило, варится из цельных зерен, так как зерно обладает свойством воссоздавать жизнь. Семя свидетельствует об извечном ее круговороте, поэтому к кутье обычно примешивают ягоды, которые представляют собой семена, облеченные плодом. Поэтому к ужину готовят различные кисели, чаще всего - клюквенный.
Русские, малороссы, лишь взойдет первая звезда, кутью ставят на стол или в передний угол под образами. По обычаю на середину стола или на окно кладут лучший кусок пирога и ставят чашу с поминальным напитком. Угощение предназначено для душ умерших, чтобы умилостивить их. Верят: усопшие продолжают жить и влиять на судьбы живых.
Обрядовая пища обладает способностью влиять на плодородие и благополучие семьи в наступающем году, поэтому в трапезу включаются блюда из рыбы. Орехи, яблоки, апельсины считаются символом богатства, а мед и прочие сладости - к добру, "сладкой" жизни.
Присутствие за столом или приход в дом в Сочельник чужого, нарушившего таким образом семейный круг, считается не только нежелательным, но и угрожающим семье несчастьем в наступающем году. Исключением из этого правила являются, безусловно, бедные люди. Их сажают за стол или одаривают обрядовой едой. В основе этого обычая лежит представление об убогих как о близких к святым или посредниках между живыми и усопшими, которые в эту ночь приобщаются к семейным заботам. Для них оставляют место за общим столом, ставят прибор.
Верят: кто дольше всех задержится за праздничным столом, тот будет долгожителем, ему достанется наследство, а тот, кто первым поднимется из-за стола, в наступившем году быстрее всех управится с хозяйством.
Торжественный ужин подходит к концу. Мать посыпает пшеницей своих детей, и у кого в ладошках окажется больше зерен, тому и быть богаче.
Гадания
Мерцающие звезды и величавый месяц светят миру и славят Христа. Наступает рождественская ночь с ее таинствами и чудесами: в полночь в хлеву между собой говорят животные, но подслушать их нельзя. Вода на мгновение превращается в вино, поэтому вряд ли успеешь его попробовать, и все увиденное во сне этой ночью обязательно сбудется. Непонятно, как и через какие проходы и щели пробирается в наш дом Дед Коляда с полным мешком подарков за плечами.
Традиция гадать на святки сохранилась в народе со времен язычества. Считали, что в этот период открываются ворота потустороннего мира, силы которого помогают желающим узнать свою судьбу: счастье - несчастье, замужество - разлука, богатство - бедность. Гадают о любви и урожае.
Колядование
Особое место в рождественских увеселениях занимает колядование. Обряд колядования в народе называют "собиранием даров", "ночью даров". Дети, молодежь и часто взрослые собираются группами и ходят со звездою (звезда указала путь людям к Младенцу Иисусу). Народ ходит по дворам и "кличет" Коляду (мифологический персонаж, который должен принести счастье и богатый урожай). Колядовщики поют колядки, славящие Христа, восхваляют хозяев и желают им всяких благ. За это они получают обрядовое печенье в виде "коровок", "козулек" и "свинок", на которые никак нельзя скупиться во избежании неурожая или других недостатков. Не принять, не одарить колядовщиков считается грехом. Жертвенная пища и послужила основой для рождественских подарков. Дарение несет в себе этические идеалы, рождает ответное доброе деяние, расположение и добрые взаимоотношения между людьми.
Многие действия колядовщиков изображают земледельческие работы. Игровые святочные песни прославляют труд и плодородие, культ которого можно усмотреть в ряжении колядовщиков в маски животных и птиц. Выбор масок определяется ролью того или иного животного в хозяйстве или его возможности в плодородии. Маска птицы тоже не случайна: птица - посредник между миром живых и божествами или умершими, к которым, по народным представлениям, она несет моления об урожае, здоровье и жизненном благополучии.
Есть ли какая-то разница между телефонами скорой помощи 112 и 113. По какому номеру звонить, если заболел человек и нужна экстренная помощь? Б. Матвеев
ПодробнееСкажите, есть ли законные основания у работодателя отказать сотруднику в предоставлении ежегодного оплачиваемого или неоплачиваемого отпуска в период праздников – Рождества и
ПодробнееМогут ли туроператоры и турагенты, зарегистрированные в странах, не входящих в Европейский союз,...
Правда ли, что с 2026 года молодым людям, которые решили добровольно служить в рядах Литовской...
В завещании указаны два наследника вместо трех. Хотелось бы узнать, при каких обстоятельствах...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН. Карьерный рост? Стоит пристальное внимание уделять карьере, бизнесу, профессии. Чтобы максимально использовать возможности, связанные с заработками,...
Подробнее
