www.Nedelia.lt

    Лучше выбросить, но цену не снизить

    • Нравится
    • 10

    Лучше выбросить, но цену не снизитьПродукты - на свалку
    В Литве, как и во всем мире, цены на продукты питания неумолимо растут, но все больше этих продуктов оказывается на свалке.

    Люди возмущаются растущими ценами, но часто выбрасывают в мусорный контейнер нераспечатанный пакет молока или потемневший банан. Рестораны и магазины выбрасывают тысячи тонн продуктов. Руководители предприятий, утилизирующих пищевые отходы, уверены, что к ним попадает только третья часть того, что должно уничтожаться при помощи специального оборудования. Часть магазинов отдает отходы фермерам, выращивающим пушных зверьков. Рестораны и кафе, особенно в небольших городах, выбрасывают отходы прямо в контейнеры.

    По словам специалистов предприятия "Chinitas", лучше других утилизирует отходы торговая сеть "Iki", хотя количество отходов здесь растет из-за того, что магазины не распродают продукты с заканчивающимся сроком годности. Количество выбрасываемых продуктов зависит также от месяцев года.

    В январе и в летнее время, когда торговля на время затихает, на предприятия по утилизации отправляется куда больше продуктов, чем накануне праздников. Кроме того, летом увеличивается ассортимент овощей и фруктов с коротким сроком годности, и если такой товар залеживается, магазины вынуждены от него избавляться.

    Магазины торговой сети "Maxima" ежемесячно выбрасывают около 50-70 тонн овощей, фруктов и 16-20 тонн отходов животного происхождения. Отходы неживотного происхождения попадают в специальные контейнеры, а для отходов животного происхождения предназначаются специальные ведерка, в которых они замораживаются, чтобы предотвратить процесс гниения. Перед окончанием срока годности в магазинах этой сети снижаются цены. Не выкупленные продукты возвращаются производителям или сдаются на утилизирующие предприятия. Работники магазинов заметили новую тенденцию: если раньше приобретали продукты впрок на 2-3 недели, то теперь покупают только на неделю вперед.

    Рестораны стараются заказывать пусть чаще, но столько продуктов, чтобы потом не пришлось от них избавляться. Кроме того, руководство некоторых ресторанов не жалеет средств на приобретение оборудования для приготовления пищи, благодаря которому удается сократить количество отходов. Или - передают часть функций по заготовке пищи другим предприятиям, скажем, закупают уже очищенный картофель.

    Предприятия общепита обязаны утилизировать непригодные для еды продукты согласно требованиям правовых актов. К пищевым отходам относятся остатки блюд, консервированные, пастеризованные, вареные, жареные продукты. Такие отходы необходимо сортировать и держать отдельно, лучше всего - в отдельном отделении холодильной установки.
    Утилизации подлежат продукты с поврежденной упаковкой, надломанные батоны, хлеб, колбаса, продукты, покрытые слизью и плесенью.

    По подсчетам экспертов, за год каждый житель нашей страны выбрасывает в мусорный контейнер 165 кг пищевых отходов…

    "Lietuvos rytas"

    Другие новости по теме


    Комментарии
    1.  Народ хочет хлеба и зрелищ!
      - Клоуна-пекаря вам надо!
      - Какие активы у вашей компании?
      - Да есть тут два пидараса...
      recourse love
      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    2. а почему нельзя эти продукты ОТДАВАТЬ малоимущим бесплатно ,неужто есть закон запрещяющий это .Я думаю накормить голодных ,это не менее благородное дело чем дарить чашку, как это сделали владельцы ИКИ .
      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    3. Это идеальный источник для биоэнергетики.
      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    4. Похоже достигли уровня Европы по отходам laughing
      • Не нравится
      • 0
      • Нравится


    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2024/04/23
23 апреля

Советник президента Ф. Янсонас: Польша разрешила сообщить о задержании нападавших на Л.

Главный советник президента Литвы Гитанаса Науседы по вопросам коммуникации Фредерикас Янсонас. заявил, что на прошлой неделе Варшава разрешила сообщить об аресте напавших на

Подробнее
23 апреля

Кандидаты в президенты Литвы согласны говорить "единым голосом" во внешней

Большинство кандидатов в президенты согласны с тем, что главными внешнеполитическими целями Литвы должны быть стремление говорить «единым голосом», сохранение поддержки Украины и

Подробнее
23 апреля

Министр финансов: в оборонный фонд можно будет жертвовать и добровольно

В специальном фонде для более устойчивого финансирования обороны, планирующемся к созданию...

23 апреля

В Литве проходят широкомасштабные учения германской армии

Во вторник в Литве начались масштабные учения немецкого Бундесвера Grand Quadriga 2024...

23 апреля

СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью развернули восемь нелегальных мигрантов

За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули восемь нелегальных мигрантов, сообщила...


Вопрос-ответ
22 апреля

​ Любимая гречка

Салат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, ​куриное филе с гречкой, гречка с...

15 апреля

Все с рисом

Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...

01 апреля

Еда для сна

Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №16 (2024)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
23 апреля Советник президента Ф. Янсонас: Польша разрешила сообщить о задержании нападавших на Л. Волкова

23 апреля Кандидаты в президенты Литвы согласны говорить "единым голосом" во внешней политике

23 апреля Министр финансов: в оборонный фонд можно будет жертвовать и добровольно

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Вот я зимой родился. Теперь объясните, откуда я взялся? Аисты не летают, капуста не растет...
    - Снеговики слепили...
  2. Они жили счастливо и долго... Сначала один месяц счастливо, потом 50 лет долго.
  3. Нашел мужик в море бутылку. Ну, думает, там джин сидит, надо потереть!
    Трет час, трет два, трет три часа...
    Уже вконец устав, слышит скучающий голос из бутылки:
    - Вынь пробку, дурак!
  4. Дедушка вспоминает добрые старые времена:
    - Когда я был пацаном, маманя могла послать меня в магазин всего с одним долларом, и я возвращался с 5 фунтами картошки, 2 буханками хлеба, 3 пинтами молока, фунтом сыра, упаковкой чая и дюжиной яиц. А теперь это уже невозможно - слишком много камер наблюдения.
  5. - "Скорую" вызывали?
    - Да.
    - Выходите, машина подъехала!

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя