Государственная продовольственно-ветеринарная служба Литвы (ГПВС) напоминает, что с 1 ноября 2019 года вступает в силу новое требование к содержанию трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в продуктах питания.
Самые рискованные категории продукции в этой группе - выпечка, сладости и жиры (такие, как маргарин).
Литва – одна из немногих стран Евросоюза, которая вводит ограничение трансизомеров ненасыщенных жирных кислот в продуктах. Приказом Nr. V-1202 главы Минздрава Литвы от 23 октября 2017 г. было утверждено ограничение, которое коснется всех товаров, попадающих на литовский рынок.
Литовские специалисты уже обратились к коллегам за границей, чтобы они информировали поставщиков об изменении требований. Будут проводиться лабораторные исследования продукции. Информация с новыми требованиями была выслана странам, из которых импортируют продукцию, например, Украине.
"Компании и сами должны знать, что не добавлять, чтобы не нарушать требования. Уже было немало встреч с производителями и импортерами, которые привозят товары из-за границы. Мы писали даже украинской Государственной ветеринарной и фитосанитарной службе, чтобы она информировала производителей", – сказал директор ГПВС Дарюс Ремейка.
В странах Таможенного союза действует похожий порядок, поэтому там особых проблем быть не должно. Украинцев предупредили отдельно. Литовские производители могли подготовиться к изменениям, у них на это было время.
Продукция, содержащая трансжиры, будет изъята из продажи. Предполагают, что во всех продуктах питания – и произведенных в Литве и в импортируемых, как в продаже, так и в сфере общепита – количество трансжиров не должно превышать 2 г/100 г в общем количестве жиров.
Ученые доказали, что в тех случаях, когда в организм с пищей трансжиров попадает больше 2% от общей энергетической ценности, то смертность от сердечных болезней увеличивается на 20–30%. Трансжиры наносят большой вред организму, но при этом не имеют никакой ценности.
Ограниченное количество трансжиров, указанное в приказе, не распространяется на продукты, в которых они образуются естественным способом (в жирах говядины, баранины, козлиного мяса).
Большее содержание трансжиров допускается в обезжиренных продуктах, в которых общее количество жиров не превышает 3 г/100 г. Ограничение связано с трансжирами искусственного происхождения, которые получают в процессе гидрогенизации жидких жиров. Такие жиры широко используют в пищевой промышленности, особенно в выпечке и кондитерских изделиях, в разной глазури, начинках, фаст-фуде, маргарине и т.д. Их использование не запрещено, но количество ограничены.
"Ограничить использование трансжиров было решено с учетом риска, который они представляют для здоровья людей и того, что их в пищевой промышленности используют в большом количестве. Надо не забывать, что они содержатся в продуктах не первой необходимости (в конфетах, кондитерских изделиях, выпечке, фаст-фуде и др.). Производителю придется заменить трансжиры более полезными для здоровья жирами. Мы считаем, что у производителей было достаточно времени для подготовки к переменам (...)", – сказала представитель ГПВС Илона Друлите.
В соответствии с законом, который вступит в силу с 14 декабря 2019 г. за нарушение порядка производителей ждет штраф в размере от 300 до 3000 евро.
Ассоциативное фото www.look.com.ua
Мы недавно переехали из Вильнюсского района в Вильнюс. Сменили поликлинику. И теперь у нас другая семейная врач, которая категорически не хочет выписывать антибиотики ни мне, ни
ПодробнееГражданка Литвы выходит замуж за гражданина Германии. Брак будет заключен в Литве. Какие правила, касающиеся выбора фамилии, действуют с 2025 года? Какие шаги им придется
ПодробнееГод назад я обратился в Комиссию по трудовым спорам при Инспекции по труду из-за действий моего...
Хотелось бы узнать о правах авиапассажиров в случае отмены или задержки рейсов. Наша семья – одна...
Правда ли, что Верховный суд Литвы обязал призывников, независимо от их убеждений, к примеру,...
Жители столицы — да, наверное, и все жители Литвы — помнят ужасный случай с крушением самолёта недалеко от Вильнюсского аэропорта, произошедшего год назад....
Подробнее Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Слушая заводчика фаверолей Вакариса, понимаешь, что для него птицы – не просто хобби. Это настоящая школа терпения, наблюдательности и ответственности,...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Сдвинуть с мертвой точки Старайтесь как можно больше внимания уделять обмену мнениями и переговорам по вопросам совместного имущества, недвижимости,...
Подробнее
