Продуктовый кризис - это надолго
О продуктовом кризисе заговорили не отдельные государственные политики, а наиболее авторитетное в этой сфере учреждение - Всемирная продуктовая организация (ВПО). По ее утверждению, подорожание сырья и готовых продуктов питания за последний год приобрело глобальный характер и достигло таких масштабов, что ВПО собирается созвать всемирную конференцию, в повестке дня которой будет только один вопрос: как противостоять подорожанию продуктов питания. Очевидно, что в одиночку даже самые развитые государства не смогут достичь необходимых результатов. ВПО предупреждает: такое положение на мировом рынке продуктов питания имеет не сиюминутные, а глубокие причины, которые, к сожалению, еще долго будут оказывать влияние на продуктовую "инфляцию". По мнению ВПО, основная причина этого в том, что человечество ежегодно увеличивается на 80 млн. индивидов, а продуктов питания производится только на 40 млн. Это, кстати, происходит уже давно, только эта проблема не всплывала на поверхность, потому что в основном численность населения возрастала в развивающихся странах, особенно в Китае и Индии. Положение стало кардинально меняться тогда, когда на стыке тысячелетий экономика этих двух государств стала развиваться фантастическими темпами. Результат: в карманах индусов и китайцев (а это - более 2 млрд. жителей) появилось больше денег. Результаты повышения уровня жизни в этих азиатских странах мы видим по ценам на нефть: она уже превышает 100 долларов США за баррель. Об этом нам ежедневно напоминает пресса. Но та же пресса умалчивает о том, что продукты во всем мире дорожают по той же самой причине.
Словом, число людей, которые могут купить продукты питания, растет, и довольно быстро, а ресурсы их производства по-прежнему довольно ограничены. Специалисты ВПО называют еще одну причину: в последние годы страны - основные поставщики зерна страдают от засух. Поэтому только в Канаде зерна собрано на пятую часть меньше, чем раньше. А это десятки миллионов тонн. Ситуацию усугубляет и то, что в последние семь лет спрос на зерно превышает предложение, поэтому мировые запасы зерна уменьшились до критической черты - их осталось всего 116 млн. тонн. Так что не хватает только сильного природного катаклизма в Северной Америке, Казахстане и Китае, и человечество столкнется не только с дефицитом продуктов питания, но и с настоящим голодом.
Не умеем экономить
Недавно британская газета "Independent" провела исследование потребления продуктов питания и опубликовала шокирующие данные. Оказывается, ровно половина всех продуктов питания, которые выращены и произведены в хозяйствах Великобритании, выбрасывается, так и не дойдя до стола. А это 20 млн. тонн продуктов питания ежегодно. И убытки от транспортировки здесь, кстати, составляют только пятую часть. Огромное количество продуктов питания портится дома, в учреждениях общественного питания, в гостиницах и во время изготовления. Предпринята попытка подсчитать эти убытки в денежном эквиваленте: получилось 20 млрд. фунтов стерлингов. А такого количество потерянных продуктов питания, по словам английских журналистов, хватает, чтобы прокормить примерно половину постоянно голодающей в Африки.
А сколько продуктов питания выбрасывают в развитых странах? Может, если бережно их использовать, не будет и таких продуктовых кризисов?
Арунас Марцинкявичюс, журналист "Экспресс-недели"
Человек должен мне 5 тысяч евро. Он нигде не работает, и отказывается вступить в наследство, тем самым уклоняясь от будущего взыскания долгов. Могу ли я оспорить отказ от
ПодробнееЕсли одним автомобилем управляют все члены семьи, как правильно оформлять страховку автомобиля? И как это повлияет на накопление личного водительского стажа? Марина
ПодробнееХочу на праздничный период устроиться к родственникам в пекарню. Им всегда перед Рождеством не...
Мы недавно переехали из Вильнюсского района в Вильнюс. Сменили поликлинику. И теперь у нас другая...
Гражданка Литвы выходит замуж за гражданина Германии. Брак будет заключен в Литве. Какие правила,...
Жители столицы — да, наверное, и все жители Литвы — помнят ужасный случай с крушением самолёта недалеко от Вильнюсского аэропорта, произошедшего год назад....
ПодробнееТворожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Слушая заводчика фаверолей Вакариса, понимаешь, что для него птицы – не просто хобби. Это настоящая школа терпения, наблюдательности и ответственности,...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Спор с авторитетом? Будьте осторожны, взаимодействуя с авторитетными людьми. Любые конфликты могут привести к негативным последствиям, это отразится на...
Подробнее
