Британские ученые любят удивлять мир необычными результатами своих исследований. Но на этот раз они превзошли сами себя и составили новый список «суперпродуктов» - тех, которые сильнее других богаты антиоксидантами и питательными веществами.
Исследователи из уважаемой лондонской больницы Святого Георгия утверждают, что полезным является даже то, что всегда считалось губительным для организма. И приводят аргументы.
Взять хотя бы тот же попкорн. Всегда считалось, что жирная сладкая кукуруза слишком вредна для того, чтобы есть ее часто. Но британцы утверждают, что это заблуждение, и жареная кукуруза предотвращает развитие раковых опухолей и снижает риск появления сосудистых заболеваний. А ведь всегда считалось, что именно от этих болезней люди умирают чаще всего. Ученые же рекомендуют съедать в день около 30 граммов воздушной кукурузы - по калориям это будет соответствовать дневной порции риса или полезнейших макарон из непросеянной муки. Зато с попкорном вы получите в три раза больше необходимых волокон, нежели их содержится в семенах подсолнечника. Благодаря обилию волокон человек дольше чувствует себя сытым, а потому реже подходит к холодильнику. Кроме того, эти волокна помогают регулировать уровень сахара в крови, снижать концентрацию вредного холестерина. Есть в них и витамины группы В, благодаря которым человек чувствует себя бодрым и энергичным.
Еще один «реабилитированный» учеными продукт - арахисовое масло. Его назвали самым богатым в мире источником мононенасыщенных жиров, белка и волокон. Оно также необычайно полезно беременным женщинам и тем, кто только хочет заиметь ребенка - за счет наличия в нем фолиевой кислоты. Кроме того, арахисовое масло надежно защищает организм от заболеваний кишечника, рака толстой кишки и от болезней сердца. Ученые рекомендуют съедать хотя бы один бутерброд с арахисовым маслом пять раз в неделю - за счет этого риск появления болезней сердца уменьшится вдвое.
Что еще более удивительно, полезными ученые назвали даже свиные шкварки. Они богаты белком и ненасыщенными жирами, которые тоже - о, чудо! - полезны для сердца.
А еще ученые выступают за регулярное употребление консервированной тушеной фасоли. Она, дескать, содержит много белка, волокон, железа, кальция и других микроэлементов. В этой связи она исключительно полезна для детей, у которых начинают бурно расти мышцы, кости. Кроме того, британцы обращают внимание на то, что фасоль надолго дарит ощущение сытости. Особенно полезна фасоль для женщин. Что также немаловажно, в Европе фасоль готовят чаще всего с использованием томатного соуса, а он является незаменимым источником липокина. Это вещество обладает ярко выраженными антиоксидантными свойствами, и эффективнее других занимается профилактикой рака простаты.
У нас по соседству в частных домах с печным отоплением случилось два пожара. Почему никто не проверяет, как люди подготовились, прочистили ли дымоходы? Ведь страдают не только
ПодробнееЭтом году в результате индексации будут увеличены пенсии. Почему одинаковые пенсии увеличиваются по-разному? Марина
ПодробнееМогу ли я рассчитывать на бесплатное лечение, если с одной работы я уволился 6 января, а на вторую...
В середине декабря начальник заявил мне: «Поскольку заказов на праздники нет и производство стоит,...
Как будет делиться имущество, накопленное одним из супругов во II ступени пенсионного накопления,...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееОвощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Салат с мидиями, авокадо и грейпфр, томатный суп с мидиями, брускетты с сыром и мидиями, мидии и...
Классический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
