Рисовая каша с курагой и апельсиновым соком
цедра и сок 1 апельсина,
180 г кураги,
600 мл кокосового или соевого молока,
1 ст. л. меда,
200 г круглозерн. риса.
Рис промыть, всыпать в кипящее молоко, варить 5 мин. Уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности. Снять с огня и оставить в теплом месте. Курагу нарезать крупными кусками. В сотейнике смешать мед и апельсиновый сок, поставить на малый огонь и готовить, пока мед полностью не разойдется. Положить курагу, перемешать и готовить 3 мин. Добавить в рис курагу вместе с сиропом и 1 ст. л. цедры, перемешать.
Запеченные яйца
4 яйца,
2 ломтика ветчины,
2 горсти мелких листьев шпината,
8 помидоров черри,
100 г сыра,
сливочное масло,
соль, перец - по вкусу.
Разогреть духовку до 180°С. Смазать сливочным маслом 4 формочки для запекания. Нарезать ветчину на полоски и положить на дно формочек.
Разрезать помидоры на четвертинки и распределить по формочкам вместе со шпинатом, посолить и поперчить. Разбить 1 яйцо в миску, посолить и перелить в формочку. Сделать то же самое с оставшимися яйцами.
Сыр натереть на терке и посыпать яйца. Переставить формочки на противень и отправить в духовку на 15-18 мин.
Сырники с бананами
2 банана,
1 яйцо,
по 100 г муки и сахара,
50 мл растительного масла,
1 ч. л. разрыхлителя теста,
500 г творога,
сметана.
Творог протереть через сито и перемешать с яйцом, сахаром, просеянной мукой и разрыхлителем. Бананы очистить, мелко нарезать. Добавить к творожной массе и перемешать. Разделить тесто на 10-12 равных частей, влажными руками скатать их в шарики, обвалять в муке и затем лопаточкой придать им форму лепешек. Обжарить на сковороде, в разогретом масле, по 4 мин. с каждой стороны. Подавать со сметаной.
Щи из молодой капусты с курицей
1 кочан молодой капусты,
2 луковицы,
1 головка чеснока,
1 перо зеленого лука,
4-5 веточек петрушки,
2 филе куриной грудки,
3 ст. л. топленого масла,
соль, перец - по вкусу.
Нарезать грудку тонкими ломтиками поперек, посолить и поперчить.
Очистить лук и чеснок. Лук нарезать тонкими четвертинками колец, чеснок - тонкими кружочками. Тонко нашинковать капусту, удалив кочерыжку. Мелко нарезать зеленый лук и петрушку. В кастрюле разогреть топленое масло, положить лук и чеснок, обжарить на небольшом огне, помешивая, 10 мин. Добавить капусту и зеленый лук, обжарить 2 мин. Влить 1,2 л холодной воды, на сильном огне довести до кипения, варить под крышкой, убавив огонь, 10 мин. Посолить. Добавить курицу и петрушку, довести до кипения, выключить огонь, дать настояться под крышкой 10 мин.
Овощное рагу с рисом
150 г бекона,
6 зуб. чеснока,
по 1 луковице и моркови и цуккини,
4 помидора,
100 г шампиньонов,
по 1 стеблю сельдерея и лука-порея,
2 ст. л. растит. масла,
100 г консерв. зеленого горошка,
1 ст. вареного риса,
соль, перец.
Все овощи и грибы очистить, помыть и мелко нарезать. Бекон нарезать кусочками. В сотейнике разогреть масло и обжарить на нем бекон. Добавить репчатый лук, чеснок, сельдерей, лук-порей, морковь и цуккини, готовить 5-6 мин. Положить помидоры. Влить 0,5 л горячей воды, приправить солью и перцем. Готовить 10 мин. Добавить горошек, грибы и рис. Перемешать и готовить 5-6 мин.
Литовская прокуратура сообщила в пятницу, что завершила досудебное расследование высказываний депутата Ремигиюса Жемайтайтиса.
ПодробнееДевять человек подозреваются в том, что они смогли получить более 4 млн евро путем мошенничества из структурных фондов Европейского Союза и средств бюджета Литвы, сообщила в
ПодробнееЛитва рассматривает Южную Корею как важного партнера в Индо-Тихоокеанском регионе, заявило в...
Министр обороны Литвы Лауринас Касчюнас заявил, что у него есть четыре фаворита на пост...
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью пограничники не фиксировали нелегальных мигрантов,...
Напоминаем, что Министерство здравоохранение ввело новый порядок длительного наблюдения за пациентами с хроническими заболеваниями....
ПодробнееХотелось бы узнать, когда пересчитывают пенсии работающим пенсионерам? Одним уже пересчитали, а другим нет. М. Л....
ПодробнееЗанесла меня нелегкая в один из крупнейших торговых центров в Вильнюсе, который я раньше ценил за
Наверное, творцам литовского имиджа (а это расплодившиеся в столице не хуже тараканов рекламные
Не об этом хотел я поделиться с читателями накануне главного христианского праздника. Но случилось
Ну кто мог ожидать, что за полгода до выборов в правительстве Литвы наметились перемены, на
В жизни всякое бывает. Особенно если речь идет о таинственных совпадениях, в которых некоторые
Может, это солнечные бури так действуют на землян, а может, небесные потрясения просто совпали с
Так уж устроены сеньоры, что в любой погожий денек мечтают прогуляться вокруг дома, если, конечно,
На днях понадобилось мне поехать по делам в историческую часть столицы, которую любят посещать
Если кто-нибудь думает, что я сокрушаюсь из-за национального стадиона, или, как его стали скромно
Греческая национальная авиакомпания Aegean Airlines 19 апреля начнет прямые рейсы между Вильнюсом и Афинами....
ПодробнееСалат из гречки, свеклы и брынзы, гречневый суп с шампиньонами, куриное филе с гречкой, гречка с...
Рис в цукини, рисовые блины с фруктами, яблочное ризотто с копченым лососем, быстрый плов, рисовый...
Салат с киви и цукини, миндальный суп из курицы, форель под соусом из цитрусовых, рулеты из...
Министр иностранных дел Габриэлюс Ландсбергис говорит, что самые большие сражения НАТО еще только
На границе Литвы с Беларусью за последние сутки также не обнаружено нелегальных мигрантов,
В четверг на авиабазе Военно-воздушных сил (ВВС) Литвы в Шяуляй и в Сейме пройдут мероприятия,
Министр иностранных дел Литвы Габриэлюс Ландсбергис заявил, что успех совместных усилий Израиля и
За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью развернули семь нелегальных мигрантов, сообщила в
Европейский суд по правам человека принял решение не принимать к рассмотрению жалобу известного
Департамент государственной безопасности Литвы предлагает гражданам Беларуси, имеющим вид на
В субботу в Литве установлен мартовский температурный рекорд, сообщила Литовская
Польская армия защитит Литву в случае нападения, но есть вопросы по поводу угрожающих невоенных
ОВЕН Красота спасет мир! Важные сферы жизни этого периода связаны с исправлением ошибок прошлого, смирением с происходящим вокруг. Успех здесь будет связан с...
Подробнее
