У Вас сильный бронхит и душит кашель? Или Вы, не дай бог, случайно порезались или обожглись, когда суетились на кухне? А может быть, Вы не можете уснуть, а дома, как назло, нет снотворного? Чудо-таблетку, которая способна помочь в любых случаях и которая могла бы вылечить и исцелить ото всех болезней сразу, мы Вам, к сожалению, а может быть, и к счастью, предложить не сможем.
Да и разве Вам не надоело пичкать себя лекарствами, когда сама природа дает нам столько возможностей, в том числе натуральных продуктов, которые можно использовать не только в кулинарии, но и в качестве лечебных средств.
Одним из таких полезных продуктов издавна считается лук. Все мы знаем, что в процессе приготовления пищи он играет особенную роль. Без него многие традиционные блюда были бы лишены своего вкуса и пикантности. Этот поистине целебный овощ способен вылечить от целого ряда болезней, облегчить неприятные симптомы и помочь в борьбе с тяжкими недугами. Ученые давно пытаются найти объяснение луковому феномену и периодически открывают все новые и новые его свойства и возможности.
Порой мы, абсолютно не задумываясь, добавляем зелёные стебли лука и его луковицы в салаты, супы, гарниры. Мы кладем этот овощ во многие блюда, чтобы придать им остроту, пикантность и аромат. При этом кто-то вообще не любит лук за его специфический вкус и за слезы, который он способен вызвать, когда его режешь. А кто-то, наоборот, с большой охотой любит покушать сырую хрустящую мякоть вприкуску с черным хлебом. И лишь некоторые знают о том, что лук издавна применяется в народной медицине для лечения самых разнообразных заболеваний. Зная о лечебных качествах этого овоща, понимаешь, что в некоторых случаях совсем не обязательно глотать таблетки, достаточно просто всегда держать дома в запасе луковицу-другую.
На сегодняшний день лук является самым широко распространенным растением из всех луковичных. Оно было известно людям несколько тысяч лет назад. Наши далекие предки применяли его не только при приготовлении пищи, но и использовали в качестве лечебного средства. Считалось, что лук накапливает живительную энергию земли и может поделиться ею с человеком. О свойствах лука наполнять организм живительной силой было известно еще в древности. Неслучайно в далекие времена этот овощ добавлялся в пищу воинов.
Более того, на Руси свято верили, что запах лука способен даже отгонять болезни. В те далекие времена, когда в нашей стране свирепствовали настоящие эпидемии, уносившие тысячи жизней, многие старались вешать тугие связки из луковиц при входе в каждую горницу. Со временем лук и вовсе стал незаменимым ингредиентом как на кухне, так и в медицине. Сейчас доподлинно известно, что лук является одним из самых полезных продуктов. Установлено, что он защищает от вирусов и способен даже предотвращать рост раковых клеток.
Огромное луковое разнообразие
Лук — это научное название растений рода двулетних и многолетних, относимых к семейству Луковые, которое произошло латинского слова «allium». Последнее происходит от латинского названия чеснока, которое, в свою очередь, вероятно, связано с кельтским словом «all», которое переводится как «жгучий». Согласно другой версии, это слово происходит от лат. «halare», что означает «пахнуть».
Я собираюсь отдать свой автомобиль на утилизацию. Какие документы мне нужно подать? Вячеслав
ПодробнееПравда ли, что как только часть людей уйдет из пенсионных фондов второй ступени, оставшимся увеличат обязательные взносы? Марта
ПодробнееИногда я слышу такое название «паллиативная помощь на дому». Хочу узнать, кому она положена. Я...
В каком случае долги списываются, а когда для списания долгов нет срока давности? Мартин...
Слышал, в начале октября приняты какие-то изменения для части получателей выплат из «Содры». Кого...
Международная обстановка сейчас такова, что нужно быть готовым к различным сценариям развития событий. По телевидению и в интернете часто появляются...
ПодробнееКлассический чизбургер, веганский гамбургер, рыбный бургер, бургер с окороком, бургеры из индейки,...
Грибной суп из маслят, грибной суп из маслят, суп с кукурузой, лисичками и сливками, суп из...
Миндальное печенье без муки, пикантное печенье, лимонное фигурное печенье, банановое печенье,...
Простой брусничный соус, мясной салат с брусникой, камамбер с бруснично-имбирным чатни,...
Испанская тортилья с картофелем и луком, картофельные вафли с сыром, суп-пюре из картофеля, салат...
Мексиканская закуска из кукурузы, вареная кукуруза с маслом и специями, салат с кукурузой и...
Оладьи из кабачка с куриным филе, кабачковые оладьи с беконом, оладьи из кабачков с творожным...
Салат с овсянкой и курицей, овсяный овощной суп-пюре, овсянка с запеченной грушей и орехами,...
Салат с уткой, сливами и ореховой заправкой, куриные грудки со сливами, пряные сливы в маринаде,...
Ягодный крамбл с мороженым, блонди с мороженым, баноффи с мороженым, трайфл с мороженым и малиной,...
Варенье из черной смородины, джем из дыни и персиков с ванилью, джем из крыжовника с лаймом, джем...
Террин с кабачками и шпинатом, террин с курицей и грибами, террин с лососем и брокколи, террин с...
Если в Литве громко смеются на свадьбе, хохочут на корпоративе или безудержно веселятся на выпускном, то наверняка мероприятие ведет какой-то известный...
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
ОВЕН Приспосабливайся! Период очень важен для преодоления кризисов. А кризисы всегда вынуждают меняться и приспосабливаться. Именно это поможет вам...
Подробнее
