У Вас сильный бронхит и душит кашель? Или Вы, не дай бог, случайно порезались или обожглись, когда суетились на кухне? А может быть, Вы не можете уснуть, а дома, как назло, нет снотворного? Чудо-таблетку, которая способна помочь в любых случаях и которая могла бы вылечить и исцелить ото всех болезней сразу, мы Вам, к сожалению, а может быть, и к счастью, предложить не сможем.
Да и разве Вам не надоело пичкать себя лекарствами, когда сама природа дает нам столько возможностей, в том числе натуральных продуктов, которые можно использовать не только в кулинарии, но и в качестве лечебных средств.
Одним из таких полезных продуктов издавна считается лук. Все мы знаем, что в процессе приготовления пищи он играет особенную роль. Без него многие традиционные блюда были бы лишены своего вкуса и пикантности. Этот поистине целебный овощ способен вылечить от целого ряда болезней, облегчить неприятные симптомы и помочь в борьбе с тяжкими недугами. Ученые давно пытаются найти объяснение луковому феномену и периодически открывают все новые и новые его свойства и возможности.
Порой мы, абсолютно не задумываясь, добавляем зелёные стебли лука и его луковицы в салаты, супы, гарниры. Мы кладем этот овощ во многие блюда, чтобы придать им остроту, пикантность и аромат. При этом кто-то вообще не любит лук за его специфический вкус и за слезы, который он способен вызвать, когда его режешь. А кто-то, наоборот, с большой охотой любит покушать сырую хрустящую мякоть вприкуску с черным хлебом. И лишь некоторые знают о том, что лук издавна применяется в народной медицине для лечения самых разнообразных заболеваний. Зная о лечебных качествах этого овоща, понимаешь, что в некоторых случаях совсем не обязательно глотать таблетки, достаточно просто всегда держать дома в запасе луковицу-другую.
На сегодняшний день лук является самым широко распространенным растением из всех луковичных. Оно было известно людям несколько тысяч лет назад. Наши далекие предки применяли его не только при приготовлении пищи, но и использовали в качестве лечебного средства. Считалось, что лук накапливает живительную энергию земли и может поделиться ею с человеком. О свойствах лука наполнять организм живительной силой было известно еще в древности. Неслучайно в далекие времена этот овощ добавлялся в пищу воинов.
Более того, на Руси свято верили, что запах лука способен даже отгонять болезни. В те далекие времена, когда в нашей стране свирепствовали настоящие эпидемии, уносившие тысячи жизней, многие старались вешать тугие связки из луковиц при входе в каждую горницу. Со временем лук и вовсе стал незаменимым ингредиентом как на кухне, так и в медицине. Сейчас доподлинно известно, что лук является одним из самых полезных продуктов. Установлено, что он защищает от вирусов и способен даже предотвращать рост раковых клеток.
Огромное луковое разнообразие
Лук — это научное название растений рода двулетних и многолетних, относимых к семейству Луковые, которое произошло латинского слова «allium». Последнее происходит от латинского названия чеснока, которое, в свою очередь, вероятно, связано с кельтским словом «all», которое переводится как «жгучий». Согласно другой версии, это слово происходит от лат. «halare», что означает «пахнуть».
Я получил письмо якобы из Национальной системы социальной защиты и сразу понял, что это мошенничество. Предупредите других людей о таком обмане. Н. Ч.
ПодробнееВ связи с тем, что муж собирается выйти на предварительную пенсию, нам, видимо, придется обратиться за социальным пособием. У нас есть небольшой участок земли, который мы никак
ПодробнееЯ слышал, что налоговая инспекция предлагает не спешить декларировать доходы. Если это правда, то...
Мы живем в многоэтажном доме. У нас постоянно возникают конфликты с председателем жилтоварищества....
Муж моей подруги обманывал ее несколько лет – говорил, что ходит в спортзал по вечерам, а на самом...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
Подробнее Салат с нутом, томатами и фетой. Теплый салат из чечевицы с овощами. Томатный суп с фасолью....
Крем-суп из корня сельдерея, Суп из красной чечевицы, Теплый салат из свеклы с яйцом, Запеченная...
Суп с горохом и копченой курицей, Сэндвич с гороховым пюре, Гороховые котлеты, Запеканка с мясным...
Блины на ряженке, Шоколадные блинчики, Закусочные блины с курицей и грибами, Блины с яблочным...
Форшмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
