Шок за шоком 
Новый шок вызвали результаты исследования, проведенного австрийским правительством, которые подтверждают, что генетически модифицированная кукуруза компании "Монсанто" - вариант NK 603, который сейчас проталкивается на литовский рынок, - опасна для здоровья. Специалистами в течение 20 недель было проведено несколько экспериментов. Тесты показали: мыши, треть рациона которых состояла из ГМ-кукурузы NK 603, в третьем и четвертом пометах рождали значительно меньше детенышей. Меньшим также становился и вес мышат. Животные, чей рацион состоял из обычной кукурузы, имели нормальные репродуктивные циклы. По мнению профессора Юргена Зентека - руководителя исследования, специалиста по ветеринарии Венского университета, статистические различия между двумя группами животных были значительными, и с большой долей вероятности наблюдаемый эффект обусловлен именно особенностями рациона мышей.
Тот факт, что эта разновидность ГМ-кукурузы влияет на репродуктивность, оказался полнейшей неожиданностью, ведь ранее все комиссии признавали ее абсолютно безопасной для здоровья. Европейское агентство по стандартам на пищевые продукты еще в 2005 году дало "зеленый свет" этой ГМ-культуре. В отчете агентства утверждалось, что "разновидность NK603 не оказывает вредного влияния на здоровье людей и животных". Эксперименты, проведенные австрийскими учеными, показали, насколько несовершенна система оценки безопасности ГМ-продуктов. Между тем, исследуемый вид кукурузы одобрен к употреблению в пищу во многих странах, включая Аргентину, Японию, Филиппины и Южную Африку.
Против ГМО говорят и результаты других исследований. Британский ученый Арпад Пуштаи проводил эксперименты, давая крысам в качестве корма трансгенный картофель. На основании своих наблюдений ученый установил, что потребление этого продукта негативно сказалось на иммунной системе крыс, вызывало аномальные изменения кишечника, болезни печени, почек, головного мозга. Подобное заявление Пуштаи вызвало волну протеста, и ученый был уволен из научно-исследовательского института Роуэтт. Но его коллега Стенли Юэн перепроверил результаты эксперимента и подтвердил их. Гринпис призывает отозвать все ГМ-продукты с мирового рынка.
Предлагают не торопиться с выводами
На взгляд эксперта Института биотехнологий профессора Ляонаса Гринюса, выводы австрийских ученых единственные в своем роде, все другие подтверждают полную безопасность генно-модифицированной кукурузы. На его взгляд, скорее всего в запретах ГМО замешаны политические и экономические соображения, а не проблема безопасности. А то, что рождаемость подопытных мышей была снижена, на его взгляд, произошло потому, что в корме, который получали животные, было в три раза меньше нормы витамина Е, который, как известно, отвечает за репродуктивные способности. Это и было ошибкой ученых, повлекшей за собой столь негативные результаты.
- Весь опыт использования ГМП показывает, что эти продукты безвредны. Выводы австрийских ученых были опубликованы в частном издании, они не прошли через жернова критики, поэтому я не знаю, верить им или нет. С одной стороны, - долгий опыт безопасности, с другой - единственное сенсационное заявление, - считает Л.Гринюс.
- ГМП растения обладают рядом достоинств: они более неприхотливы, устойчивы к вирусам и сельскохозяйственным вредителям, быстрее достигают зрелости, обеспечивают большую урожайность, лучший вкус, легче перерабатываются, дольше хранятся, при их производстве используется меньше химических удобрений и пестицидов и т.д. - это факт, - объясняет литовский ученый. - Это не единственное, чем ГМО могут послужить людям. К примеру, получены лабораторные образцы бананов, содержащих "вакцины", способные излечивать некоторые инфекционные заболевания, например, гепатит Б. Разработан специальный сорт риса, производящий повышенное количество витамина или способный снизить количество авитаминозов у детей. Кукуруза, производящая белок лактальбумин, который в природе встречается в грудном молоке млекопитающих, оказалась более питательной и полезной для здоровья. Не нужно забывать, что селекция - это естественный процесс. Так, к примеру, произошло в XV веке в результате глобального обмена культурными растениями - помидорами, картофелем, какао, специями, кофе, сахарным тростником. Попадание в новые условия изменило их гены. По современным оценкам, более половины прироста продукции сельского хозяйства произошло за счет изменений генов культурных растений. Эти изменения вносились, когда люди решали, что сеять, а что нет, или когда специально скрещивали растения разных сортов. Сначала использовались два метода выращивания новых растений: облучение семян радиацией или воздействие химическими мутагенами. Радиация вызывает изменения сразу большого числа генов, но лишь некоторые изменения были полезными, а многие - вредными, поэтому приходилось избавляться от вредных мутаций путем многочисленных скрещиваний новых форм между собой, пока не получались здоровые особи. На смену таким технологиям пришла генная инженерия, в основе которой лежит продуманный до деталей процесс без случайностей, которые дает простая селекция. Сегодня генная инженерия должна поощряться еще и потому, что дает возможность получать из ГМ-растений биотопливо. Часто нас пугают тем, что ГМ-организмы могут «перескочить» на дикий вид, за счет которого разрастется, что может привести к нежелательным последствиям для окружающей среды. На мой взгляд, это сродни угрозам, будто гены вороны могут перескочить к слонам и те научатся летать, хлопая ушами, что приведет к жертвам среди населения в результате навозных бомбардировок с неба.
Положена ли компенсация расходов на протезирование зубов при досрочном выходе на пенсию? М. С.
ПодробнееПравда ли, что, сдав международный тест на знание английского языка, такой как IELTS или TOEFL, можно не сдавать государственный экзамен по английскому? И каков срок действия
ПодробнееВ прошлом году зимой на крыше нашей многоэтажки скопился снег, и его никто не убирал. А когда...
Сын поскользнулся по дороге на работу. Так как это было рядом с домом, он вернулся и позвонил...
Мы живем в небольшом поселке в Вильнюсском районе. В помещении детского сада уже много лет...
Наверное, машина есть в каждой семье. И техосмотр «железного коня» — головная боль, особенно, если учитывать тот факт, что машины у многих наших граждан —...
ПодробнееФоршмак из сельди, Селедочное масло со специями, Тарталетки с тартаром из сельди, Теплый...
Тыквенный смузи с помело, Тартар из лосося с помело, Вьетнамский салат, Индейка с салатом из...
Овощные чипсы, Салат «Энергия», Картофельный суп с пекинской капустой, Кальмары с киноа, Хумус из...
Салат с курицей и виноградом, Суп с овощами и зеленью, Куриный суп с яйцом, Закуска кремом из...
Утка с апельсинами, баранья нога с розмарином, индейка в прованских травах, запеченный лосось с...
Салат с апельсином, авокадо и копченой скумбрией, теплый салат с уткой и красным апельсином,...
Творожная запеканка с апельсиновой цедрой, манник с яблоками и корицей, ленивые вареники с...
Салат с морковью и пряной заправкой, рис с имбирем и корицей, запеченная тыква с медом и...
Салат с запеченной тыквой и фетой, гречневый салат с грибами и яйцом, куриный салат с...
Овощной рис, финики с бри и беконом, сырники с сухофруктами и корицей, зразы с сухофруктами,...
Салат с тыквой и фасолью, крем-суп из тыквы с имбирем, тыквенное пюре, запеченная тыква с овощами,...
Домашний грушевый мармелад, яблочный сабайон, простой торт с инжиром, цукаты из яблок,...
Америка представила новую стратегию национальной безопасности, которая повергла европейских лидеров в шок....
ПодробнееГлавный миротворец планеты Дональд Трамп присоединился к войне Израиля с Ираном.
Мир застыл в ожидании катастрофы. Мы привыкли к выражению, что человечество балансирует на грани
Лучше поздно, чем никогда. Так я могу оценить выступление нынешнего министра культуры Шарунаса
И почему это я всё больше пишу об имеющихся в нашей жизни недостатках и о плохих или неумных
В последние дни неравнодушная общественность наряду с налоговой реформой горячо обсуждала
Признаюсь честно: давно уже не смотрю ни «Евровидение», ни другие международные песенные конкурсы.
Закономерно, что на минувшей неделе внимание всего христианского мира было приковано к личности
Бессмертная аксиома Оруэлла о том, что в современном мире все равны, но некоторые равнее, в наших
Вопреки опасениям властей, стянувших к центру столицы немалые полицейские силы, многочисленный
