Быстрое ягодное мороженое
300 г замороженных ягод,
4 ст. л. натурального йогурта,
4 ст. л. сахара.
Ягоды переложить из морозилки в холодильник на 45 мин. Выложить в блендер вместе с йогуртом и сахаром и взбить до однородного состояния. Поставить в морозилку на 30 мин. Подавать сразу.
"Дуэт банана с апельсином"
100 мл свежевыжатого апельсинового сока,
2 яичных желтка,
2 банана,
2 ч. л. ванильного сахара,
1 ст. л. кукурузного крахмала,
2 ст. л. сгущенного молока,
2 ст. л. сливочного масла,
7 ст. л. сахара,
500 мл сливок,
по 30 г миндаля и шоколада,
апельсиновая цедра.
Бананы положить в морозилку на 3-4 часа, затем разморозить. Приготовить пюре. Желтки растереть с сахаром, ванильным сахаром и крахмалом. Сливки и апельсиновый сок довести до кипения, но не кипятить. Влить сливки в желтковую массу, постоянно помешивая венчиком. Поставить на небольшой огонь, прогреть, помешивая, 5 мин.
Смесь должна немного загустеть. Снять с огня, остудить до комнатной температуры. Добавить сгущенное молоко, мягкое сливочное масло и пюре из бананов. Взбить миксером и поставить в морозилку. Затем в течение четырех часов, каждые 30-40 мин., доставать из морозилки, взбивать массу миксером пару минут и снова убирать в холод. Когда масса сильно загустеет, оставить застывать окончательно. Приготовить карамельную цедру для придания пикантного оттенка мороженому. Примерно половину шкурок от апельсина надо вымочить в воде, постоянно меняя воду в течение 6 часов. Измельчить, в кастрюлю с толстым дном насыпать 3 ст. л. сахара, долить 3 ст. л. воды и варить до состояния прозрачности шкурок. Полученную карамельную цедру смешать с мороженым. Готовое мороженое выложить в посуду, посыпать обжаренным и измельченным миндалем, полить растопленным шоколадом.
Министр иностранных дел Кястутис Будрис заявил, что Калининградская область, также известная как Караляучюс, является частью литовской истории и "ее невозможно
ПодробнееВице-министр финансов Валентин Гаврилов заявил, что «из уважения к мнению всех жителей Литвы» он решил отмечать окончание Второй мировой войны 8 мая.
Подробнее