www.Nedelia.lt

    Торты к праздникам

    • Нравится
    • 9

    Торты к праздникамТорт "Медовик"


    2 ст. л. меда,
    1 яйцо,
    2 ст. муки,
    1 ст. сахара,
    1 ч. л. соды,
    200 г сливочного масла.
    Для крема:
    Орехи,
    1 ст. сахара,
    шоколад,
    500 г сметаны.

    Приготовить коржи. Сливочное масло размягчить и растереть вместе с яйцом и сахаром. Мед подогреть, добавить соду и влить в приготовленную смесь. Добавить просеянную муку и вымесить тесто. Разделить его на 5 частей, раскатать каждую в круг толщиной 1 см и выпекать в разогретой до 180°С духовке по 10-15 мин. Подровнять края, крошки сохранить. Взбить сметану с сахаром до полного растворения сахара, промазать все слои и сложить их друг на друга. Орехи и шоколад порубить ножом, смешать с оставшейся крошкой и посыпать верх торта. Дать настояться 2 часа.


    Торт "Птичье молоко"


    1 ч. л. ванильного сахара,
    1 ст. сахара,
    масло для смазывания,
    1 ст. муки,
    4 яйца.
    Для глазури:
    200 черного шоколада,
    50 г сливочного масла.
    Для крема:
    300 г сливочного масла,
    1 ст. л. картофельного крахмала,
    3 ч. л. ванильного сахара,
    2 ст. сахара,
    40 г желатина в гранулах,
    10 яиц,
    1 ст. молока.


    Для теста яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром добела, добавить просеянную муку и взбить до однородности. Глубокий противень смазать маслом, присыпать мукой и влить в него тесто слоем около 1 см. Разровнять сверху ножом и печь в предварительно разогретой до 180°С духовке 7-10 мин. Бисквит готов, когда зубочистка будет выходить из него сухой. Готовый бисквит остудить и разрезать горизонтально на 2 половины. Для крема отделить белки от желтков. Крахмал развести в 1 ст. л. воды. В глубокой жаропрочной миске растереть желтки с 1 ст. сахара и ванильным сахаром, влить молоко, размешать, добавить крахмал, взбить до однородности, установить миску на водяную баню и варить до загустения. Остудить, добавить размягченное масло и взбить миксером до пышности. Желатин залить 150 мл воды на 20 мин., затем прогреть на водяной бане или минимальном огне, помешивая, до растворения, процедить. Белки взбить с 1 ст. сахара. Во взбитые белки быстро влить желатин тонкой струйкой при постоянном помешивании. Добавить приготовленный крем, перемешать. Одну половину бисквитного коржа уложить в глубокую форму, залить кремом, накрыть вторым коржом и оставить застывать на 4-5 час. в холодильнике. Для глазури шоколад растопить с маслом на водяной бане или в микроволновке, достать застывший торт из формы и облить его сверху и по бокам. Дать застыть в холодильнике 1 час и подавать.


    Другие новости по теме
    Комментарии

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.



В Литве 2020/04/09
09 апреля

Минобразования Литвы: выпускные экзамены начнутся в конце июня

Экзамены на аттестат зрелости для учеников двенадцатых классов будут проводиться с 22 июня, сообщило в четверг Министерство образования, науки и спорта.

Подробнее
09 апреля

Некоторые виды бизнеса в Литве смогут возобновить работу на следующей неделе

Премьер-министр С.Сквернялис сообщил, что в середине апреля некоторым видам бизнеса будет разрешено возобновить деятельность.

Подробнее
09 апреля

Подтвержденные случаи коронавируса: Литва – 955, Латвия – 589, Эстония 1207

В странах Балтии к полудню среды подтвержден в общей сложности 2751 случай нового коронавируса....

09 апреля

В Литве выявлены еще 42 случая коронавируса, общее количество – 955

В Литве выявлены еще 42 случая коронавируса, общее количество выросло до 955, сообщило Министерство...

08 апреля

Епископы Литвы призывают встретить Пасху объединенными молитвами по ТВ и

Как сообщалось ранее, конференция епископов Литвы призывает встретить праздник Пасхи совместными...


Вопрос-ответ
03 апреля

Число зараженных коронавирусом в мире достигло миллиона

Число зараженных SARS-CoV-2 достигло отметки в миллион человек...

01 апреля

Как разные страны воспринимают пандемию

Весь мир охвачен коронакризисом, но не везде его воспринимают одинаково. Какова ситуация в Европе,...

31 марта

Китай объявил о прекращении распространения коронавируса

В Китае удалось остановить распространение нового типа коронавируса....

06 апреля

Готовим плов

Плов с бараниной, плов с мидиями, вегетарианский плов с зирой, сладкий плов с сухофруктами....

30 марта

По тарелке супа

Суп с фрикадельками, суп с индейкой и перловкой, суп с пшеном и цветной капустой, постный фасолевый...

23 марта

Добавляем йогурт

Соус из йогурта с мятой и анчоусами, капустный салат с виноградом и йогуртом, баклажаны и цукини с...

Интересные новости
"Экспресс-неделя" №15 (2020)
Поиск по сайту
Фото новости
Новые статьи
09 апреля Минобразования Литвы: выпускные экзамены начнутся в конце июня

09 апреля Некоторые виды бизнеса в Литве смогут возобновить работу на следующей неделе

09 апреля Выборы в Сейм Литвы состоятся 11 октября

Мы в Facebook
Последние публикации

Анекдоты
  1. - Доктор, скажите, а я жить буду?
    - А как же? Конечно, а почему бы вам и не пожить в свое удовольствие?
    - А долго?
    - Вполне достаточно для того, чтобы оплатить счет за операцию.

  2. Муж играет с маленькой дочерью. Через некоторое время дочь его отталкивает и говорит:
    - Ну все, хватит, у меня голова болит.
    Муж смотрит на жену и спрашивает:
    - Вас этому уже с детства учат?
  3. - Алло! Это агентство фотомоделей?
    - Да.
    - А сколько вы платите моделям?
    - Платим мы хорошо, но принимаем только с параметрами 90-60-90.
    - Ну с этим проблем нет, у меня все совпадает - и рост и возраст и вес...
  4. - Вот я зимой родился. Теперь объясните, откуда я взялся? Аисты не летают, капуста не растет...
    - Снеговики слепили...
  5. - Петров, ты знаешь свое генеалогическое дерево?
    - Знаю - дуб.
    - Понял, расти дальше.

Гороскоп на неделю
Популярные новости
Для пользователя