www.Nedelia.lt

    Подсластим жизнь

    • Нравится
    • 0

    Подсластим жизнь Имбирное печенье


    200 г муки,
    2 ст. л. манки,
    100 г сливочного масла,
    100 г шоколада,
    4 ст. л. коричневого сахара,
    5 ст. л. меда,
    2 ч. л. имбирного порошка,
    по 1 ч. л. корицы и разрыхлителя,
    разноцветная глазурь.

    Просеять в миску муку, добавить манку, имбирный порошок, корицу и разрыхлитель. Порубить шоколад и сливочное масло, сложить в жаропрочную миску, добавить сахар и мед. Растопить, помешивая. Смешать с мукой со специями и вымесить - должно получиться липкое и пластичное тесто. Поместить тесто, накрытое пленкой, в холодильник на 4 ч. Затем раскатать в пласт толщиной 5 мм, вырезать фигурки. Выложить фигурки на противни, застеленные пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга. Выпекать в разогретой до 180°С духовки 10 мин. Остудить и украсить глазурью.


    Кекс с йогуртом и какао


    180 г муки,
    130 г сливочного масла,
    200 г коричневого сахара,
    1 ст. л. разрыхлителя,
    3 яйца,
    150 мл натурального йогурта,
    40 г какао,
    90 г воды,
    сахарная пудра,
    шоколадная стружка.

    Смешать сахар и масло, постепенно вбить яйца. Добавить часть муки, смешанной с разрыхлителем, перемешать и влить йогурт. Снова перемешать и всыпать остальную муку. Отделить 1/3 часть теста в отдельную посуду. Перемешать какао с водой и добавить к меньшей части теста, перемешать. Форму смазать маслом и вылить часть белого теста, затем темное и закрыть все светлым тестом. Выпекать в духовке при 180°C 45-55 мин. Украсить сахарной пудрой и шоколадной стружкой.


    Итальянское рождественское печенье


    300 г вяленого инжира,
    250 г меда,
    3 ст. л. рома,
    450 г ассорти из орехов,
    300 г муки,
    150 г изюма,
    100 г тертого горького шоколада,
    сливочное масло.

    Изюм замочить в роме. Орехи обжарить на сухой раскаленной сковороде, дать остыть.
    Инжир и орехи крупно нарубить ножом. Мед растопить на водяной бане, остудить. Смешать с медом просеянную муку, орехи, инжир, изюм и шоколад. Накрыть и оставить на ночь. Утром выложить тесто слоем 2 см в смазанную маслом и выстланную пергаментом форму. Разровнять и выпекать 30 мин. при 180 °С. Дать остыть, нарезать на кусочки.


    Кофейно-шоколадный торт


    200 г темного шоколада,
    5 яиц,
    1 ст. сахара,
    90 г муки,
    1 ч. л. разрыхлителя,
    4 ст. л. крепкого кофе,
    5 ст. л. какао,
    160 г сливочного масла,
    мускатный орех - по вкусу.

    Духовку разогреть до 180°C. Форму смазать маслом, выстелить бумагой для выпечки и смазать ее маслом. Шоколад растопить на водяной бане и влить в него кофе, 2-3 мин. не трогать, затем осторожно перемешать. Добавить 140 г сливочного масла, помешивать, пока масло не растворится. Отделить белки от желтков. Белки взбить в крепкую пену. Не переставая взбивать, всыпать сахар. Смешать разрыхлитель с какао и мукой и просеять через сито. В слегка остывший шоколад ввести желтки, затем смешать шоколадную массу с белками. Добавить муку с какао и мускатный орех, перемешать. Масса должна быть легкой и воздушной. Переложить тесто в форму и выпекать в разогретой духовке 35 мин. Готовый торт остудить, вынуть из формы и посыпать какао или полить кремом и сверху посыпать крошками от торта.


    Другие новости по теме

    Информация

    Комментировать статьи на сайте возможно только в течении 90 дней со дня публикации.


Интересные товары




    В Литве 2025/07/10
    30 июня

    Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

    Выслушав объяснения премьера Гинтаутаса Палуцкаса относительно опубликованного журналистского расследования, оппозиционные фракции консерваторов и либералов заявляют, что он не

    Подробнее
    30 июня

    Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

    Мэр Каунаса Висвалдас Матийошайтис в понедельник днем ​​сбил мужчину на пешеходном переходе, пострадавшего доставили в медицинское учреждение, подтвердила BNS пресс-секретарь

    Подробнее
    30 июня

    Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального

    Компания по развитию недвижимости Hanner завершила переговоры со строительной компанией Naresta...

    30 июня

    На границе с Беларусью не зафиксировано нелегальных мигрантов

    На границе Литвы с Беларусью за минувшие сутки не было зафиксировно нелегальных мигрантов,...

    28 июня

    СОГГЛ: на границе Литвы с Беларусью в течение суток по-прежнему не

    За минувшие сутки на границе Литвы с Беларусью не было зафиксировано нелегальных мигрантов,...


    Вопрос-ответ
    07 июля

    Готовим карпаччо

    Карпаччо из говядины, карпаччо из свеклы с фетой и грецкими орехами, карпаччо из цукини с лимоном,...

    30 июня

    Солнце, специи и пахлава

    Салат с булгуром и петрушкой, чиг-кефте (вегетарианский вариант), суп невесты, пиде с мясом, берек...

    23 июня

    Рыбный день: готовим скумбрию

    ​Салат с копченой скумбрией и молодым картофелем, ​хрустящие рулетики из скумбрии, ​бутерброды с...

    Интересные новости
    Поиск по сайту
    Фото новости
    Новые статьи
    30 июня Объяснения Гинтаутаса Палуцкаса оппозицию не убедили: не может продолжать работу

    30 июня Мэр Каунаса сбил человека на пешеходном переходе

    30 июня Hanner договорилась Naresta о возобновлении строительства Национального стадиона

    Мы в Facebook
    Последние публикации

    Анекдоты
    1. - От этих женщин можно ожидать все что угодно... Вы знаете, что моя
      благоверная вчера выкинула?!
      - Что?
      - Шкаф!
    2. - Находчивый удав проглотил кролика и крольчиху и больше не нуждается в еде.
    3. Мужик просыпается ночью и видит, что к нему в дом забрался грабитель и шарит по шкафам.
      - Вы что-то ищите? - спрашивает мужик.
      - Деньги.
      - Тогда если найдете, разбудите меня.
    4. - Вчера возил дочку в деревню, показывал козла.
      - Зачем?
      - Чтобы знала, как выглядит настоящий козел. А то она его со слов матери неправильно представляет.
    5. - Прими мои искренние поздравления, мой мальчик. Я уверен, что сегодняшний день останется у тебя в памяти как самый счастливый день в твоей жизни!
      - Но ведь свадьба завтра, папа!
      - Я знаю, что говорю!

    Гороскоп на неделю
    Популярные новости
    Для пользователя